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雖然你說不是這部電影,可是我看過的《濃情巧克力》就是你說的內容啊!
墨西哥影片《濃情朱古力》(1997)
《濃情朱古力》是根據女作家勞拉愛斯奎佛(Laura Esquival)的小說改編的墨西哥電影。電影圍繞著廚藝精湛，並有能通過自己烹制的菜餚影響別人情緒之魔力的女主角蒂塔展開。蒂塔成長於一個傳統的墨西哥家庭，上有一個母親，兩個姐姐。墨西哥當地的風俗是小女兒不能出嫁，得陪伴母親一生，直到母親去世才能嫁人。不幸的是，蒂塔愛上了年輕英俊的男子佩德羅，佩德羅也瘋狂地愛上了蒂塔。然而，佩德羅無力反抗蒂塔母親的意願和當地的風俗，為了能繼續呆在他的愛人蒂塔身邊 ，他聽從了蒂塔母親的建議，選擇了與蒂塔的大姐結婚。蒂塔十分失望和悲痛，沒想到她的情緒滲進了她的烹調，使所有吃的人都能體驗到相似強烈程度的情緒。這種神奇的魔力後來表現在更多的場合。大姐的婚禮之後，蒂塔和佩德羅轉入了地下戀愛—心與胃的戀愛，而沒有肉體的接觸。影片用一種近乎怪誕的基調，結合了傳統的誇張情節劇和童話的手法，講述了在20世紀初期發生在一個傳統墨西哥家庭的被壓抑的愛情故事。
下面我從幾個角度結合跨文化理論來對影片進行分析。首先看一看墨西哥的家庭傳統，然後分析一下墨西哥社會男/女的性別角色，之後，再分析墨西哥的高語境文化，以及其迷信信仰和代溝。
家族傳統
家族傳統是影片的中心主題之一。蒂塔與佩德羅之間的愛情就是因蒂塔母親強調小女兒不得在母親去世前出嫁這個傳統而遭到扼殺的。相反，母親要求佩德羅與長女結婚，佩德羅答應，大姐默認，蒂塔無力反抗。
用蔡安迪斯的個體主義-集體主義理論來分析，很明顯，蒂塔、佩德羅和大姐都是壓抑了自己而按照社會規范行事。這里，母親代表的是社會，而不是個體。蒂塔強壓自己的個性和慾望以尊重家庭的傳統。佩德羅尊重這個傳統壓抑自己對蒂塔的愛情，而與自己完全沒有感情的大姐結婚，可見墨西哥社會文化的集體主義心態。為了維護家庭的傳統和尊嚴，個人必須犧牲自己的感情和慾望。
社會規范驅動個體反應的例子也可以在影片的另外一個情節中看到。蒂塔的二姐個性極為反叛，當她擅自與一個士兵私奔而參加革命時，她的母親異常恐懼。她害怕別人會對此事作出不良評價，所以就死不承認其女私奔，而對別人說女兒被「綁架」了。母親在家裡危機重重的時候依然想對外保持「面子」，充分說明了母親頭腦中，家庭形象在他人眼裡的重要性，從而反映了墨西哥文化的集體主義特徵。
男/女性別角色
影片反映的墨西哥社會顯然是一個男性主導的社會，女性主要的角色是相夫教子，處理家務，而父親則主要承擔為家庭提供社會地位、榮譽和生活質量的責任。在影片中，蒂塔的父親死於心臟病突發，所以母親就充當起了父親的角色，而家裡的管家和廚師娜查，就擔起了母親的角色，蒂塔的廚藝、做家務都是跟娜查學的。
對角色的接受和認同在佩德羅與其父前來通過母親向蒂塔求婚的一幕中也有表現。母親在招待父子，並解釋其家庭的傳統，展示她是一家之主的男性角色，以此身份與父子談條件，要把長女嫁給佩德羅。在他們交談之時，娜查和蒂塔在廚房聽見他們的對話，蒂塔因自己不能與真愛結婚而痛苦萬分，娜查就試圖安慰蒂塔，並給她指導，充當母親的角色。
同時，用強皮納斯的個人成就與社會等級維度也可以來分析影片反映的性別角色。男性地位高於女性，而不是由個人的成就來決定，墨西哥社會屬於強調社會等級的社會。從影片中可以看到，即使蒂塔的母親已經在事實上擔任起了男性的角色，但由於她仍然是女性，就無法在社會上取得與男性相同的地位，最後竟遭受流氓姦汙而死。與此類似，盡管娜查事實上在家庭中充當了母親的角色，但由於她只是管家，也就永遠達不到一個母親應有的真正地位。
高語境高情感文化
《濃情朱古力》中反映了人物強烈的感情體驗，然而卻很少有直接用言語表現感情的情境。所有的感情表現都是通過表情、眼神、肢體動作，甚至食物來達到的。最有表現力的是玫瑰花瓣的愛情魔力。有一天，佩德羅送了一把玫瑰給蒂塔，被蒂塔的母親看見，就命令蒂塔把玫瑰扔掉。在毀掉玫瑰之前，蒂塔最後一次將玫瑰擁在胸前。這時，娜查建議她用玫瑰花瓣來做調料在烹飪時使用。吃晚飯時，由玫瑰花瓣產生的魔力在每一個家庭成員身上展現了，每一個人都體會到了蒂塔對佩德羅的強烈愛情。但沒有人說一句話。我們看到蒂塔與佩德羅偷偷交換的充滿慾望的眼神；看到母親想到失去的愛人而神色憔悴；看到二姐身體顫栗，跑出房間，脫去衣服，沖冷水澡，然後赤身裸體地跑向田野，與正在策馬前行的士兵相遇，一見鍾情，上馬與士兵私奔。然後，我們看到娜查大聲呼叫，心碎而死。所有這些強烈的情緒反應都不加掩飾地表現出來，墨西哥文化含蓄而又激情的特徵一目瞭然。
迷信與代溝
影片表現出來的墨西哥文化中的迷信是與做蛋糕有聯系的。墨西哥人認為，如果在做蛋糕的時候將眼淚掉進了蛋糕粉中，那麼蛋糕會變酸。當蒂塔為他的大姐准備婚禮蛋糕時，因為太傷感，情不自禁地掉下了眼淚。娜查叫蒂塔走開，由她來做蛋糕，但已經太遲了，蒂塔的幾滴眼淚已經掉進了蛋糕粉。婚宴上，所有的客人吃了蛋糕後都表現出了痛苦，大家幾乎同時都感到難過，而紛紛沖向河邊去嘔吐，迷信成真。
人們對自然和超自然的迷信事實上反映的是克拉克洪和斯喬貝克價值取向理論中的人與自然之關系的態度。墨西哥文化顯然是相信人與自然，甚至超自然的和諧，而非人主導自然。人的行為應有節制以取得與自然的和諧，任何破壞人與自然微妙平衡的行動都會造成災難性的後果。
影片還表現了墨西哥文化中的代溝。很明顯，母親的三個女兒中有兩個都是非常個性突出的。大女兒似乎是傳統的俘虜，從頭至尾對母親的安排沒有怨言，二女兒完全不顧母親的想法而大膽追求自己的愛情，三女兒蒂塔則經歷了先屈服然後反抗的心路歷程。蒂塔最大的「敵人」是自己的母親，母親去世後，則是母親的鬼魂。蒂塔做事，總會想到她的母親會怎麼說她，母親的鬼魂一直跟著她讓她無法解放自己。直到有一天，佩德羅與大姐的小女兒出世，大姐竟然說要讓小女兒陪伴她終身以延續家族的傳統，蒂塔再一次與母親的鬼魂相對。這時，蒂塔直視鬼魂的眼睛，對她說，這一傳統已經隨著她的死亡而死去。並說，從今天起，她將不再認母親的鬼魂，母親對她已不存在。從此，母親的鬼魂不再出現，蒂塔獲得了新生。
蒂塔轉變的過程也可以用文化的洋蔥說來解讀。墨西哥文化有多層表現，核心層代表的是舊時的信仰和做事方式，這些信念雖然根植於社會並通過家族傳統和迷信影響個體，但新一代已經開始對它們進行質疑。新一代相信的是個體主義和個人成就導向，在表層文化上體現出來。深層與表層的沖突使大家開始對用社會規范來決定「對」「錯」持懷疑態度，因此，整個社會就表現出現代與傳統的矛盾，蒂塔與母親之間的斗爭只是墨西哥大文化的一個縮影。
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查理和巧克力工廠 Charlie and the Chocolate Factory (2005)