⑴ 什麼季節可以栽蓮藕
栽培季節：
蓮藕要求高溫、多濕的環境，主要在炎熱多雨的季節生長，種藕發芽的溫度為12～15℃為宜，生長期適宜溫度為23～30℃，藕的肥大期以20～25℃為宜，且要求晝夜溫差大。如蓮藕栽植過早，水溫、土溫都較低，則不利於其發芽，甚至種藕易爛；栽植過遲，莖芽過長，栽植時易受損傷，定植後恢復生長慢，生長期偏短，也不易獲得高產。故蓮藕只能在斷霜後，溫暖季節栽植，栽植已萌芽的種藕。湖盪深水藕及深水塘藕，因水深、地溫較低，必須待水溫較高並已穩定後再進行栽
（1）蓮藕栽培季節因地區而異：廣東地區在2月就可以栽藕，6月後採收。
（2）蓮藕栽培季節因品種而異：一般早熟品種栽培季節較晚熟品種要早，廣東地區一般多集中在2月上旬至3月栽藕，早熟品種6月開始採收。中晚熟品種在8月左右開始採收。在適宜栽植時期內，以盡量早栽為好，因早栽較晚栽產量高。
⑵ 蓮菜片發黑怎麼辦
切好後用清水洗凈，然後在水裡泡一下就好了，還有炒的時候不要加很多的水，燉了也會黑的。在炒蓮藕前先將其用開水焯下，然後在炒時盡量不要炒過火即可。蓮菜經過加熱會變黑；是因為蓮菜含有豐富的鐵質，遇熱會氧化，色澤會轉深。所以好用陶瓷或不銹鋼的器皿來煮，避免用鐵鍋、鋁鍋和鐵刀，減少氧化發黑。 另外： 1.炒蓮菜絲時，通常會變黑，如果一邊炒一邊加些清水，炒出的菜絲就會潔白如玉。 2.為使去皮的蓮菜不變成褐色，可將去洗凈的菜放在稀醋水中浸泡5分鍾後撈起檫干，就可使其保持玉白水嫩不變色.
⑶ 藕斷絲連是劉德華哪部電影的歌曲
<一生一次> <小情人> <傷心> <不能沒有你> <真情難收> <誰人知> <鑽石眼淚> <情緣等足一輩子>
⑷ 春風得意發財時,田葉荷花蓮藕香,滿片都是紅綠色,兩岸青山猴子多。 你們幫我猜一個，十二生肖的動物
如果是整首詩只能猜一種動物的話 那麼既然已經很明確的出現了猴子兩個字。那麼就是猴子啊
⑸ 劉德華藕斷絲連的MV是哪部電影
支持2樓的朋友，這是一個mv，並非是取自某部電影。不過那位朋友說國語版《情歌》更好聽，我不認同。華仔的歌，側重的是粵語，很多很有味道的粵語歌，翻
⑹ 超市賣的袋子中帶水的蓮藕片怎麼吃啊
材料
蓮藕1個，蜂蜜1又1/2湯匙，檸檬1個，枸杞10粒
做法
1.【蓮藕的處理過程】：鍋內放入足量的清水，大火燒煮
2.蓮藕洗凈，用刮皮刀颳去外皮
3.用刀從蓮藕的橫截面，順著蓮藕的長度，切成薄片
4.鍋里的水燒開，切好的蓮藕片放入鍋中
5.大火焯煮大約1～2分鍾至蓮藕斷生
6.撈出蓮藕片，立即浸入冰水中備用
7.【蓮藕片的拌制過程】：檸檬用淡鹽水搓洗干凈，用手反復揉捏檸檬數次
8.檸檬對半切開，手握檸檬用力擠出檸檬汁
9.檸檬汁里擠入蜂蜜，蜂蜜的甜度掩蓋住檸檬的酸味即可
10.用筷子把蜂蜜和檸檬汁攪拌均勻
11.冰好的蓮藕片撈出放在盤中
12.調好的蜂蜜檸檬汁倒在蓮藕片上
13.檸檬皮用刮皮刀刮成薄皮，用刀切成細長條擺放在蓮藕片上
14.枸杞提前用清水浸泡至吸收水分變軟
15.泡好的枸杞撒在蓮藕片上，放入冰箱冷藏一會，風味更佳
⑺ 蓮藕怎麼切
藕片怎麼切
首先我們在選擇藕的時候，建議大家盡量選擇藕段間隔比較長的，並且看起來相對飽滿的藕，這樣的藕相對來說是比較飽滿多汁的，通常略微黃的藕段質量是更好的。
通常比較新嫩的藕盡量不要直接切，因為這個時候的藕是比較容易碎的，建議大家可以先放在一旁存放1-2天的時間，這樣在後面切的時候不會出現碎的情況。
鍋內可以加入適量的清水，大火煮開以後，將准備好的藕放入到鍋內煮至變色的以後取出瀝干水分，然後放在一旁晾涼了再切。
在切的時候盡量選擇比較薄的刀，這樣比較容易切，同時也不會出現將藕切碎的情況。在切藕的時候一定要注意雙手的配合，如果是單一的手是不能切出好的藕片的。可以左手按住藕不讓藕亂動，然後另外手拿著到放在藕上，慢慢的向下切下來，注意在切的時候盡量做到一刀到底，不要左右的搖動，或者是不要出現回拉以及抽刀的情況。在切的同時盡量做到薄厚均勻。這樣在後面炒的時候也是比較容易一塊熟，容易入味。
同時切好的藕片需要及時的放入到醋水中，這樣可以保持藕一次清脆。同時在炒藕的時候，建議也加入少量的醋，這樣也可以保證藕不會變色。或者在切之前可以在刀上面塗抹上少量的油，效果也是非常不錯的。
藕怎麼吃
虎皮尖椒炒藕片
材料：尖椒、蓮藕、蔥、糖、醋、生抽、澱粉、食鹽。
做法：1.將新鮮的蓮藕清洗干凈以後去皮以後切成薄片以後備用。
2.將尖椒清洗干凈以後，去掉中間比較辣的部分後切成小段後備用。
3.准備一個干凈的碗，碗中加入適量的糖、醋、生抽以及食鹽、澱粉和清水攪拌均勻。
4.鍋內加入適量的油，油熱了以後，將准備好的尖椒放入到鍋內炒制出現黑色斑點後。
5.加入蓮藕片繼續翻炒，在蓮藕炒制透明以後，加入准備好的醬汁小火燒開。
6.最後收汁後加入適量的蔥花後就可以取出食用了。
酸辣藕丁
材料：蓮藕、胡蘿卜、尖椒、蔥、姜、干辣椒、食鹽、白糖、生抽、雞精、醋。
做法：1.將新鮮的蓮藕清洗干凈以後，去掉外皮後切成小丁以後備用。
2.同樣將胡蘿卜和尖椒也是切成小丁以後備用。
3.鍋內加入適量的油，油熱了以後，將准備好的姜、蔥和辣椒放入到鍋內炒出香味。
4.加入胡蘿卜塊炒香，再加入藕丁繼續翻炒。
5.在藕丁段生的時候加入適量的生抽以及尖椒丁繼續翻炒。
6.最後加入適量的食鹽和白糖、雞精和醋調味以後就可以取出食用了。
⑻ 怎樣種植蓮藕
一、蓮藕的起源、分布、營養價值、經濟效益
蓮藕 ，簡稱蓮，別名蓮菜、荷藕等， 起源於我國，種植歷史3000多年，是一種用途十分廣泛的水生經濟作物，它不僅可供食用，葯用，還是中國十大名花之一，深受廣大人民群眾所喜愛。
蓮藕全身是寶，它的根、莖、葉、花、果都有經濟價值。除了藕和蓮子供食用外，花粉、荷葉、蓮芯等，也都可以作菜餚或飲料及保健食品。藕中一般含澱粉10～20％，蛋白質1～2％，蓮子中的澱粉和蛋白質含量分別高達40～50％和19～22％，而且都含有多種維生素，是優良的水生蔬菜和副食佳品，可供生食、熟食、加工罐藏、製作蜜餞和藕粉等。產品比較耐貯藏和運輸，在國內外市場上銷路很廣，是出口創匯的重要商品。蓮藕還是中醫常用的葯物，藕節、蓮根、蓮芯、花瓣、雄蕊、荷葉等都可入葯。
荷花，因她的花、葉艷麗多姿、高雅清香，在中國園林中常作為水景布置的重要植物材料。
蓮藕在我國分布十分廣闊，資源豐富，從東北大地到海南島，從東海之濱到西藏高原都有它的蹤跡，栽培主產區在長江流域和黃淮流域，以湖北、江蘇、安徽等省的種植面積最大，目前估計全國栽培面積在50～70萬hm2，湖北省栽培面積在9萬hm2左右，今後，隨著廣大水鄉湖灘資源的開發利用，農村產業結構的調整和進一步對外開放，中國的蓮藕生產和銷售必將得到新的發展和提高。
二、生長發育特點
蓮藕是多年生宿根植物，一年一度完成它的年生長發育。在一個年生育周期內，它都要經過萌芽、展葉、開花、結實、結藕、休眠等各個生長發育階段。它與大多數先長葉後開花或者先開花後長葉的植物不同，在生長發育初期是先長葉後開花，到中期則是葉、花同出。開花結實也不像其他植物那樣整齊一致，而是陸續開花，陸續結果，蕾、花、果、葉常可以同時並存於同一植株。終花以後，進入生長發育後期才開始結藕。因此蓮藕與其它植物的差別又表現在：並不是先進行營養生長，後進行生殖生長，而是營養生長貫穿於它的整個生長發育過程中。
按照蓮藕的生長發育規律，一般分為幼苗期、成苗期、花果期、結藕期、休眠期等5個時期：
1、幼苗期：從種藕根莖萌動開始，到第一片立葉展出為止。在平均氣溫上升到15℃時，蓮藕開始萌動，這一時期長出的葉片全部是浮葉。 在長江中下游地區，一般 4月上旬，蓮開始萌動長出浮葉，5月中旬抽生立葉。在華南及西南的雲南地區，3月上旬就開始萌動生長，而華北的河南、山東等地在4月下旬或5月上旬才開始萌動生長。東北地區要到6月上旬才開始萌動。蓮的物候期還與品種有較大關系。一般情況下，蓮的萌動期也就是蓮藕定植的最佳時期。 2、成苗期：從出現第一片立葉開始到現蕾為止。 長江中下游流域一般從5月中旬開始進入成苗期。這一時期的典型特徵是植株生長速度加快，葉片數不斷增加，總葉面積加大，自身光合作用的效率加強，營養物質的形成與積累也在加速，在短期內形成一個龐大的營養體系。
3、花果期：從植株現蕾到出現終止葉為止。蓮藕的花是陸續開放的，花期一般延續2個月左右。開花的多少因品種而不同，子蓮在長出3～4片立葉後，基本上是一葉一花。而藕蓮的花較少甚至無花。長江中下游流域一般6月開始現蕾開花，7～8月為盛花期。
4、結藕期：從後棟葉出現到植株地上部分變黃枯萎為止。蓮生長到一定時期，根狀莖開始膨大形成藕，早熟品種一般在7月上旬，中晚熟品種在7月下旬或8月上旬進入這一時期。
5、休眠期：從植株地上部分變黃枯萎，新藕完全形成後，直到第二年春天葉芽、頂芽
開始萌發為止。 長江流域一般在10月下旬到第二年3月為藕的越冬休眠期。
三、對環境條件的要求
蓮是喜光喜溫性植物。蓮的萌芽始溫在15℃左右，生長最適溫度為28～30℃，晝夜溫差大，利於蓮藕膨大形成。
蓮在整個生育期內不能離水，適宜水深在100厘米以下。同一品種在淺水中種植時蓮藕節間短，節數較多，而在深水中種植時節間伸長變粗，節數變少。
蓮對土質要求不嚴格，在較大范圍內都能生長，適宜PH值為6.5～7.5。耐肥，適宜在有機質豐富，耕作層較深（30～50厘米）且保水能力強的粘質土壤中生長。
四、類型及品種
1、類型
根據不同的依據，可以將蓮藕分為不同的類型。比如
以主要栽培目的為依據，蓮藕可以分為花蓮、籽蓮和藕蓮三大類型，以觀花為目的稱為花蓮，以採收蓮籽為目的稱為籽蓮，以採收肥大的地下根狀莖為目的稱為藕蓮，通常也稱作蓮藕、蓮菜、藕等。
以適宜栽培水深為依據：分為兩類，一類是淺水藕，指栽培適宜水深為5～50厘米的品種；一類是深水藕，指栽培適宜水深為50～100厘米的品種。