鹹的炒飯電影哪裡可以看

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《得閑炒飯得閑炒飯》
導演:許鞍華
編劇:楊漪珊
主演:周慧敏、吳君如、陳偉霆、萬綺雯、張兆輝、谷祖琳、馮寶寶、林二汶
類型:劇情、愛情、同性
製片國家/地區:中國香港
語言:粵語
上映日期:2010-08-26(中國香港)
片長:105分鍾
又名:上上下下、AllaboutLove
律師Macy（吳君如飾)在為被控虐妻的廣告公司老闆Robert（張兆輝飾)辯護時兩人發生一夜情致使Macy懷孕。心理矛盾的她去參加單親媽媽心理輔導班，卻不想意外遇到中學時的戀人Anita(周慧敏飾)。之前Anita和十九歲的Mike（陳偉霆飾)也因初次約會發生一夜情不幸中招懷孕。當年浪漫回憶涌現眼前，發現兩人仍然鍾愛對方，決定再走在一起。Anita想與Macy一起生活共同撫養孩子，可Macy對待感情卻不敢承擔，她的好友惠惠（谷祖琳飾)和Eleanor（萬綺雯飾)也都為她擔心。同時，Anita在公司飽受不公平待遇，惠惠和Eleanor召集了一群同性戀人士進行示威。Macy也第一次真實面對自己不安定的感情態度。Robert和Mike作為孩子的父親也想對此負責。最終Macy是否會勇敢去承擔自己的職責？這四個人打破常規男女關系的人會有如何的命運？...

㈡ 黃渤炒蛋炒飯是什麼電影

黃渤炒蛋炒飯就是電影《蛋炒飯》。劇中黃渤飾演的王大衛從小生活在北京的胡同里，腦子慢，做事兒一根筋，街坊四鄰稱他「王傻子」。他的家是一個沒落的御廚世家，父親做了國營餐廳的廚師，一直不得志。進入上世紀80年代，王大衛高中畢業，頂

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《得閑炒飯》是名威影業公司於2009年發行的一部有關女同性戀情感生活題材的香港劇情片，由許鞍華執導，吳君如、周慧敏、張兆輝和陳偉霆領銜主演。

故事講述Macy與Anita一對雙性戀人，二人分手多年重遇後發覺仍然愛對方，故決定再走在一起。

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導演: 許鞍華
編劇: 楊漪珊
主演: 周慧敏、吳君如、陳偉霆、萬綺雯、張兆輝、谷祖琳、馮寶寶、林二汶
類型: 劇情、愛情、同性
製片國家/地區: 中國香港
語言: 粵語
上映日期: 2010-08-26(中國香港)
片長: 105分鍾
又名: 上上下下、All about Love
律師Macy（吳君如 飾)在為被控虐妻的廣告公司老闆Robert（張兆輝 飾)辯護時兩人發生一夜情致使Macy懷孕。心理矛盾的她去參加單親媽媽心理輔導班，卻不想意外遇到中學時的戀人Anita(周慧敏 飾)。之前Anita和十九歲的Mike（陳偉霆 飾)也因初次約會發生一夜情不幸中招懷孕。當年浪漫回憶涌現眼前，發現兩人仍然鍾愛對方，決定再走在一起。Anita想與Macy一起生活共同撫養孩子，可Macy對待感情卻不敢承擔，她的好友惠惠（谷祖琳 飾)和Eleanor（萬綺雯 飾)也都為她擔心。同時，Anita在公司飽受不公平待遇，惠惠和Eleanor召集了一群同性戀人士進行示威。Macy也第一次真實面對自己不安定的感情態度。Robert和Mike作為孩子的父親也想對此負責。最終Macy是否會勇敢去承擔自己的職責？這四個人打破常規男女關系的人會有如何的命運？...

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《蛋炒飯》是一部喜劇電影，由陳宇執導，由黃渤、郭金、王毅、張大禮等人出演。影片講述的是一個「中國式阿甘」的勵志故事。影片於2011年7月28日在中國內地上映。影片講述的是一個「中國式阿甘」的勵志故事。

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㈨ 《咸齏》

      寧波有句老話，叫「三天不吃咸齏湯，腳骨有點酸汪汪」。雖然說法有點兒誇張，但寧波人對咸齏的熱愛確是到了極致。咸齏是寧波人對經過腌制的鹹菜的一種叫法，這咸齏也似乎只有寧波有，寧波人愛吃。

        寧波菜雖算不上一幫菜系，但也卻有與眾不同的地方,寧波人喜歡將這鹹菜作為配菜與魚、肉一起煮，著名的便有「咸齏大湯黃魚」「咸齏年糕湯」，如果你來寧波，必須得嘗嘗。現在不少飯店酒樓還做出了一道「咸齏炒飯」，勝似好吃。

        寧波人燒煮咸齏大湯黃魚，東西鄉也有很大的差別。西鄉人燒這道菜，需先將黃魚放至油㶽里炸，炸至兩面金黃，瀝干㶽中的油，放入少量鹹菜，加水熬成湯，有時還會放入少許冬筍絲，冬筍採用本地特有的橫街黃泥拱筍，這樣燒出的湯味鮮湯濃。東鄉人由於靠海近，魚新鮮，他們一般不用油，燒法也更簡單一些，而是直接將魚、鹹菜，放水在鍋里燉，燒至湯成濃白色，起鍋便是。

      鹹菜除了放湯以外，還可以炒著吃，咸齏炒目魚便是其中一道美食。但我喜歡鹹菜不做配料，做主料和黑木耳炒在一起。特別是春節期間，午餐和晚餐都吃太油膩，一大早來一碗熱騰騰的白粥，再配上這鹹菜炒木耳，簡直是人間美味。

      寧波咸齏書名叫雪菜。在寧波農村家家戶戶每年都會腌制鹹菜，腌制的方法說簡單也簡單。大致過程是這樣的。每年的初秋，農村田地里都會種上一種菜叫雪裡蕻，簡稱雪菜，秋後就可收割，但這種菜不直接拿來吃。剛採收的鮮雪菜，要攤開在地上用太陽曬一曬。一般初冬天氣好點，一天曬下來夠了，菜有點「曬癟」就可以了。腌制雪菜時黃菜葉不要全部丟掉，有黃葉的雪菜腌制出來的鹹菜更鮮。散的菜葉子一般會用稻草把他綁起來。第二步就是要剪掉爛葉和根，洗干凈再腌制，這樣吃的時候只需簡單清洗即可，最大程度地保留雪菜的鮮味。

      第三步便是要准備好一口大缸，在農村一般都是用盛水的水缸，農村普遍可見的棕褐色陶瓷缸。腌菜前每個空的大缸里先放好一層鹽，然後把雪菜往缸里放，放一層雪菜撒一層鹽。這個時候還要有人站在缸里踩，要一直將其踩癟了出水為止。目的是讓鹽揉到雪菜里去。在農村有種說法，踩鹹菜必須是男的，女的踩的鹹菜到了初春容易發臭。這中間雖然夾雜著一些封建迷信的說法，其實說到底還是男人力氣大，可以使雪菜與鹽充分地接觸在一起，有利於發酵。所以小時候踩雪菜的任務基本上就落在我的身上。洗好腳踩在雪菜上，拚命地用力往下踩，踩好一批繼續灑鹽放第二批菜，一缸踩下來累得夠嗆。最舒服的還是踩好雪菜後洗腳，洗好的這雙腳特別滑溜，當然這是後話。

      第四步便是雪菜放滿後，要在菜上壓上光滑的石頭，這些石頭必須洗干凈晾乾准備好，一般都是舊時用下的石磨盤，力大無比。腌制完成的雪菜1個月後就能吃了，一般來說雪菜剛腌制好就會出水，剛腌制的雪菜石頭還在缸表面，兩三天後石頭已經被雪菜水浸住了。

      在寧波腌制用的雪菜東西鄉也有很大的差別，應該是土壤差異性導致的。在章水貝母田裡種出的雪裡蕻，寧波人叫他貝母地菜，那種菜腌製成的鹹菜是最好吃的，但唯獨我喜歡咸祥人腌的雪菜。咸祥咸齏無論你怎麼煮都不爛，而且吃起來有味。當然除了雪裡蕻咸齏外寧波還有一種叫白菜咸齏，方法一樣，只是選材換成了小白菜，這種也十分好吃，但時間超短。

      現在在寧波有工廠化生產的咸齏，章水、邱隘、咸祥都有企業在生產，真空包裝，超市裡有賣，又數邱隘生產的名氣最大。寧波的菜巿場也有現成的鹹菜賣，但這些後期都經過加工，失去了原本的味道，所以地地道道的寧波人還是喜歡自己腌制。

      在寧波鹹菜的吃法很多，但大多與海鮮煮在一起，至少我到目前為止，還未曾見過與河魚煮一起的，哈哈。我不知道寧波人的祖先怎麼發明出這種吃法的，但確實是絕配，海魚碰到鹹菜就會流出特別的鮮味，同時又把魚的腥味得以抑制，湯清淡而有味，魚肉細膩而嫩滑，天上人間美味佳餚。

      雪菜除了自己用處大外，腌制過程中擠出來的汁也是大有用處。精明能乾的寧波人把這雪菜汁也發揮到了極致。雪菜汁蒸蛋湯、雪菜汁蒸魚，味道清香撲鼻，可口誘人。這些看似普普通通的食材，早就纏繞在寧波人成長記憶里，演繹成了寧波的文化。