燒烤聚會中文字幕電影

1. 燒烤為什麼叫BBQ

單詞Barbecue的縮寫是BBQ，意思是「燒烤」。這是一種有趣的烹飪方式，有點像中國新疆的烤羊肉串。

在中國食品方面，有一種叫燒味類，包括：燒鵝、豉油雞、燒肉、叉燒等等，不是食客自己即燒即食的一類燒烤，悶消但是英文也是叫作BBQ，這類食品常見於中國南方和香港。

有考據指燒烤的英文名稱barbecue這個字有可能是來自加勒比海。從前法國海盜來到加勒比海，在島上會把整隻宰好的羊從胡須到屁股放在烤架上烤熟後進食，這個食物簡稱為"barbe-cul"。

演變成barbecue這個字，更由於cue的和英文字母Q同音，便變成了barbeque，後來更簡寫為BBQ。

(1)燒烤聚會中文字幕電影擴展閱讀：

一般來說，燒烤是在火上將食物烹調至可食用，橋伍因此中文亦有稱此為烤肉；在現代社會，由於有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。

燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意。獨自燒烤在現代社會中幾乎是很少見的，不論在亞洲、美洲和歐洲，燒烤通常是小至家庭，大至學敏罩或校的集體活動。

由於將肉類烘烤時會產生煙霧，常見的燒烤都是在戶外進行。但煙霧可以使用強力通風來大幅減少，因此也有餐廳也發展出室內燒烤的用餐型式。

在亞洲如日本、韓國以及台灣、泰國等地，稱之為燒肉店，也就是在桌子中間有燒烤架，桌子上方有強力的抽風機，在燒烤架上放無煙木炭，架上網架或欄架讓消費者自行將生肉烤熟的方式。

雖然燒烤主要指烘烤肉類，但今日可烘烤的食材相當多種，可說是任何食材包括有蔬菜、水果等都可以烘烤，亞洲常見的還有豆腐、香菇、青椒、海鮮等都是燒烤時常見的。

參考資料： 網路---BBQ

2. 同學聚會去燒烤，可是我不能吃怎麼辦

是吃自助么？你先向大家說明不能吃明滾燒烤的原因，然後你再說我之所以參加是因為想賀扮和大家聚聚，熱鬧一下雲雲。你可以吃點水果和糕點，喝點飲料。同學之間應該沒那麼多事。但是你要管住嘴，不要看別激拍餘人吃的熱鬧你饞了，那就不好了。乾脆就別去了！

3. 有沒有像if only那種穿越時空解救已故愛人的電影，時空線索不算

有一些，但是是穿越時空的愛情
蝴蝶效應1

英文名：The Butterfly Effect蝴蝶效應
導演／編劇：埃里克·布雷斯EricBressJ·麥凱伊·格魯伯J.MackyeGruber
主演：
艾什頓·庫奇AshtonKutcher飾埃文·泰瑞博
艾米·斯馬特AmySmart飾凱勒·米勒
凱文·施密特KevinSchmidt飾少年蘭尼
米羅娜·沃爾特斯MeloraWalters飾安德里亞·泰瑞博
類型：劇情／科幻／驚悚
片長：114 Min
發行：新線NewLineCinema
上映日期：2004年1月23日
劇情介紹：
蝴蝶效應是混沌學理論中的一個概念。它是指對初始條件敏感性的一種依賴現象：輸入端微小的差別會迅速放大到輸出端，蝴蝶效應在經濟生活中比比皆是。看完「蝴蝶效應1」以後，我渾身冰涼，不可抑制地顫抖。我不知道為什麼這部電影帶給我這么大的震動，讓我把它添加到了我喜歡的電影的第一位。也許是它踩中了我心中最柔軟的那個角落，踩中了所有人，都想回到過去，改變歷史，讓一切變好的願望。
主演埃文和他的「神經病」父親一樣，患有間歇性失憶症。他經常做出一些奇異的舉動，比如無緣無故地拿起刀，嚇壞她的母親，自己又不記得。從小到大，埃文受到這種病症的折磨，他經受重大刺激的幾次經歷，都被他忘記了。看心理醫生的時候，醫生提供了一種方法給埃文的母親來幫助埃文的記憶治療，就是讓他寫日記。從此，埃文從一個幾歲的孩子，一直寫到長大。
在埃文的生活中，有幾次不堪回首的經歷。他的老師讓他畫出未來的時候，他不知道為什麼畫了一幅自己殺死兩個人的血腥場面。這導致了他媽媽和老師的驚恐，他平生第一次看了心理醫生，並開始寫日記。他的母親在一個周末，把他託付給了喬治——他青梅竹馬的女孩的父親。但是，誰也沒想到，這個周末，永遠地改變了埃文的生活軌跡。喬治對幼男有特別的「性趣」愛好，所以導致他多次猥褻兒子湯米，導致了他的女兒凱麗和兒子湯米從小就生活在一種壓抑的環境中，性格扭曲，特別是湯米，基本就是個魔鬼。那個周末，喬治在地下室給兩個7歲的孩子「拍電影」，埃文只記得他們被脫光了衣服，剩下什麼都不記得。其實，他們那天像大人一樣，拍攝了一場幼兒版「限制級片」，在一邊觀看的湯米幾乎擰掉了手中娃娃的頭。在這件事情以後，埃文全然不知地繼續成長著。他的病症仍然沒有好轉，心理醫生建議，把埃文帶到精神病醫院，看望他的父親。但是不知道為什麼，他的父親發瘋一樣地差點掐死他。前來制服他父親的保安，失手打死了他的父親。埃文親眼看見他的父親，倒在了他的腳下，鮮血從他的頭後滲出來。當他到少年的時候，儼然已經變成了頹廢少年，在黑屋子裡面抽煙，廝混。湯米有一天決定用炸葯來試試蘭尼的膽量，讓他把點燃的炸葯放進一棟別墅主人家前面的信箱裡面。當炸葯要爆炸的時候，埃文只記得自己用雙手捂著凱麗的耳朵，剩下的記憶都不在了。當他再次清醒的時候，蘭尼已經暈倒，大家都亂了，他根本不知道發生了什麼。其實，在爆炸發生的那一剎那，別墅的女主人抱著嬰兒來到了信箱旁邊，嬰兒的小手掀開了信箱，巨大的爆炸將母子炸得四分五裂。埃文，凱麗和湯米扭頭就跑，而蘭尼被嚇得目瞪口呆，站在原地一動不動。這件事情發生以後，蘭尼受了強烈的刺激，而埃文卻什麼都不知道。事件發生以後，凱麗被爸爸責打，安慰凱麗的埃文使得兩個孩子的心越靠越近，他們的青澀一吻，被湯米逮個正著。湯米十分熱愛他的姐姐，他努力保護著姐姐，不讓自己該死的父親碰她；同時，他痛恨任何奪走姐姐的男人。發瘋的湯米決定報復，他把埃文的狗裝進了麻袋裡面，准備用大火燒成灰。看到濃煙趕來的埃文，凱麗被湯米用木棒打倒，偷偷繞到後面的蘭尼無法打開捆死的繩子。最後，瘋狂的湯米燒死了埃文的狗，凱麗和埃文坐在地上失聲痛哭，而蘭尼因為深深的自責，變得更加的性格脆弱。就這樣，埃文的母親搬家了，他們母子離開了這個傷心地。一段年少的愛情，就這樣不了了之了。
離開後的埃文，考上了州立大學的心理系，加入了兄弟幫，過著普通男孩的生活。直到有一天，他看到了自己年少時候的日記，他暈倒了。他在暈倒的時候，看到了自己被燒死的狗，他回憶起了一些的細節，但是他想找到蘭尼確認一下。沒想到，蘭尼仍然因為當年的事情而性格乖僻，無法釋懷。他仍然記得當年湯米的警告，他一怒之下將埃文轟出房間，並在屋內大摔大砸。埃文確認了這件事情以後，開始努力回憶當年的事情，他回到曾經的小鎮，找到了在一家小餐館當服務生的凱麗，來確認7歲那個周末的事情。滿心歡喜以為埃文來與自己再續前緣的凱麗被這個問題搞得神經崩潰，她瞬間失控，哭著跑回了家，只留下一個哭泣的背影和一句話：「既然你愛我，為什麼這么多年不找我，把我丟在這里？！」埃文本來想放棄自己追回記憶的路，卻沒有料到傷心的凱麗在與湯米哭訴一小時後，自殺了。瘋狂的湯米打電話到埃文的宿舍，告知他這個消息，並向他索命。無奈的埃文在驚愕的同時，唯一能做的，就是在凱麗的葬禮上，送上一束花，並把曾經寫給凱麗的卡片「I will come back for you」（我會回來找你的）扔進了墓穴。
傷心的埃文在回來看自己日記的時候，驚人地發現看日誌的同時，他回到了過去。他回到了7歲的那個地下室，他激動的言辭使得凱麗的父親被嚇得目瞪口呆，那個限制級片子沒有拍成。這個事情的改變，導致了埃文生活的重新來過。當他再次醒來的時候，凱麗成為了他的女友，睡在身邊。一切似乎都變得非常美好，他和凱麗幸福地在大學里交往。當他決定向凱麗求婚的時候，出獄的湯米打亂了他們的計劃。當年埃文改變了凱麗的父親，所以他從未染指凱麗，把所有變態傾向加給了兒子湯米。湯米變得無可救葯，進入了監獄。湯米嫉妒埃文可以得到一切，在深夜襲擊了埃文，而早已有備而來的埃文用噴霧器噴壞了湯米的眼睛，憤怒的埃文瘋狂地打著湯米：「沒有你，蘭尼就不會受刺激；沒有你，我的生活就不會這樣。」失控的埃文失手打死了湯米，導致了自己的監獄之災。在監獄中，埃文設法讓母親找回自己的日記，他要改變過去。而他的日記被同性戀幫會的頭目搶走了，他試圖勸服自己的獄友，他可以改變過去。他當著獄友的面，念著日誌，回到了過去，回到了小學的課堂上。他的老師要求他畫自己的未來，他畫出了殺人的場面。畫完後，他當著老師的面，讓便簽針插進了雙手。當他再次醒來，獄友發現他的手上憑空出現了兩個疤痕，便相信了他。埃文進入同性戀頭目的房間，將倆人殺死，並開始讀日記。瘋狂的小弟被沖進來的埃文獄友死死擋在門外，就在千鈞一發的時刻，埃文回到了過去。
他回到了湯米殺死自己心愛的寵物狗的那個垃圾場，在過去之前，他找了個利器，能割開繩子。他把它遞給了蘭尼，告訴他一定要拿著這個東西，它一定有用。懦弱的蘭尼相信了埃文。趕到現場的三個孩子看到了袋子中的狗，已經知道事情原委的埃文脫口而出：「湯米，我知道你一直保護你的姐姐，不讓你的父親和她單獨在一起。」聽到這句話的湯米，將小狗放出了袋子，而不知道用利器做什麼的蘭尼，用它殺了湯米！埃文的生活再次重來了，醒來以後的他，在神經病醫院里，看到了被綁起來的蘭尼，蘭尼因為當年的事情，被當成神經病治療到成為青年。絕望的蘭尼在病床上，一字一頓地說出了：「躺在這里的應該是你。」他想起了凱麗，便回到小鎮去找她，沒想到自己心愛的女孩已經淪為妓女，並且吸毒成癮。凱麗其實內心還愛著埃文，但是他根本不理解埃文為什麼那麼自信可以改變過去。傷心的凱麗兀自離開，讓埃文痛哭流涕。自責的埃文再次打開了他的日記，他決定去找他的父親，改變這個現狀。他的父親看出了兒子和自己一樣的經歷，奉勸他停下，不然可能會害死自己的母親。此刻，以為自己是上帝的埃文根本聽不進去父親的話。他回到了爆炸的那天，當別墅主人靠近信箱的時候，他瘋狂地沖上了前。失望的湯米喊著：「我來救你，女士」，將母子撲倒，信箱在埃文面前爆炸。
這次埃文醒來的時候，一切看似良好。蘭尼從他宿舍旁邊的床上醒來，正在和女友做愛。埃文開心地伸了下懶腰，發現自己失去了兩個前臂，變成了殘疾人。驚愕的埃文發現蘭尼的女友竟然是他心愛的凱麗！他這三個朋友，因為他的緣故改變了人生軌跡。他們被埃文努力戰勝困難的精神感動了，蘭尼變成了校園里有名的優秀學生，甚至湯米也因為救人英雄成為了好學生，他們三個生活幸福，而只有自己什麼都沒有了。此刻，埃文只想和自己心愛的凱麗多說幾句話，當凱麗說出曾經愛著埃文，只是現在已經有事實了，她擁有了蘭尼時，埃文決定自殺。碰巧趕來的湯米救了埃文，並帶他去看他的母親。埃文發現母親患上肺癌，生命垂危。傷心的埃文明白是因為自己的殘疾，母親染上了煙癮，得了肺癌，正如父親所說，他殺了自己的母親。埃文目光炯炯地告訴母親：一切都會好的。驚愕的母親在埃文的眼神中看到了他那個神經病父親的影子。
埃文再次開始了他的日記之旅，他回到了7歲那個萬惡的地下室。這次他決定了，要殺死引起一切禍端的喬治——凱麗，湯米的變態父親。當他點燃了炸葯的時候，喬治沖上來將炸葯扔開，而凱麗以為是鞭炮，將炸葯撿起，被炸死了。當埃文再次醒來的時候，自己已經住進了精神病醫院。他的日記全部都被收了起來，他唯一能找到的就是曾經的錄象。當他得知自己的父親是用相冊來改變過去的時候，他選擇了這些最後的希望——錄象。他把自己鎖在偏僻的屋子中，在眾多醫生和保安的撞門下，寫下了「遺言」，之後他看著錄影帶，回到了過去，他和凱麗第一次相見的宴會。埃文對主動示好的小姑娘凱麗耳語道：「你以後要是再來煩我，我就殺了你，還有你全家。」凱麗害怕地跑開了。埃文再一次醒來，蘭尼在身邊關切地看著他。醒來的埃文第一句話就是：「凱麗在哪？」蘭尼錯愕地問道：「誰是凱麗？」釋然的埃文，突然懂得了：「縱使失去凱麗，也比她受傷害好。」埃文終於停止了改變過去，將自己的日記全燒了
蝴蝶效應2

蝴蝶效應2
導演：約翰·R·萊昂耐迪 John R. Leonetti
編劇：麥克爾·D·維斯 Michael D. Weiss
主演：吉娜·赫爾頓 Gina Holden
埃里克·里夫利 Eric Lively
馬爾科姆·斯圖爾特 Malcolm Stewart
埃莉卡·杜蘭斯 Erica Durance
JR·波恩 JR Bourne
達斯汀·米利甘 Dustin Milligan
林賽·麥克斯維爾 Lindsay Maxwell
類型：劇情 / 科幻 / 恐怖；片長：92分鍾；國家/地區：美國；對白語言：英語
製作公司：新線電影公司（美國）
FilmEngine（美國)
發行公司：新影線 New Line Home Video
上映日期：2006年10月10日 美國
簡介
2004年驚悚科幻鉅片【蝴蝶效應】唯一正宗續集。男主角尼克（艾瑞克?萊弗利飾）在一次車禍當中，造成未婚妻茱莉亞傷重死亡。傷心欲絕的他，卻發現自己突然擁有了穿越時空回到過去的能力。他決定要用這項能力，一次又一次地回到過去改變已經發生過的事實，希望竭盡所能挽回未婚妻的生命，卻總是引起更難以想像的連鎖反應，最後，他終究要面對人生有得必有失，而且充滿未知數的真相……
演員介紹
尼克／艾瑞克?萊弗利 Eric Lively
出生於1981年7月31日，父親是知名的演員兼製片，母親則是重量級藝人經紀，家中的其他三個兄弟姐妹也都是略具知名度的藝人，出生在這樣的演藝世家，艾瑞克兩歲時就已經是個童星，但他卻一心只想成為成功的攝影師。15歲畢業自加州藝術中學後，他獨自搬到紐約，進入帕森設計學院主修攝影，也擔任兼職模特兒。不過他出色的外型仍然吸引了許多選角導演的目光，最後他還是搬回了洛杉磯，展開幕前的演藝生涯。2005年，他加入話題女同志影集「The L Word」演出陣容，更是受到各方矚目。
茱莉亞／愛瑞卡?杜蘭斯 Erica Durance
出生於1978年6月21日，中學畢業之後，她離開加拿大阿爾貝塔省(Alberta)的家鄉，前往溫哥華發展演藝事業。早期她主要在低成本恐怖片中演出，也在一些科幻電視影集中偶爾露臉。2005年，她得到電視版「超人前傳（Smallville）」影集的演出機會，擔任相當重要的超人女友女主角露易絲（Lois），隨著「超人前傳」的持續播出，愛瑞卡的知名度也跟著水漲船高。蝴蝶效應2是她的第一部劇情長片作品，她在片中變化多端的表現，勢必將為她帶來又一波事業的高潮。
導演介紹
導演／約翰 羅伯特 李昂尼提 John Robert Leonetti
好萊塢知名攝影師，曾經掌鏡的電影作品包括金凱瑞喜劇代表作「摩登大聖」、搞笑大王萊斯里尼爾森賣座搞笑作品「終極笑探」、清新感人的「傻喬歷險記」、動作場面精采刺激的「魔蠍大帝」，以及潔西卡?艾巴主演的青春洋溢舞蹈電影「蜜糖第一名」。攝影風格千變萬化，尤其擅長掌握快速運動的韻律。其中「魔宮帝國」是他首度執導演筒的作品，【蝴蝶效應2】是他的第二部劇情長片。
導演／約翰·R·萊昂耐迪 John Robert Leonetti
好萊塢知名攝影師，曾經掌鏡的電影作品包括金凱瑞喜劇代表作「摩登大聖」、搞笑大王萊斯里尼爾森賣座搞笑作品「終極笑探」、清新感人的「傻喬歷險記」、動作場面精采刺激的「魔蠍大帝」，以及潔西卡?艾巴主演的青春洋溢舞蹈電影「蜜糖第一名」。攝影風格千變萬化，尤其擅長掌握快速運動的韻律。其中「魔宮帝國」是他首度執導演筒的作品，蝴蝶效應2是他的第二部劇情長片。
劇情介紹
尼克在一次車禍中失去了自己的好友特雷弗和自己的未婚妻朱莉。事後，尼克悲痛欲絕。而且在那次事故以後，尼克也常常感到頭痛。1年以後，尼克發現當只要他看到過去的照片，他的頭就會特別的痛而且好像自己要陷入其中一樣。
一次，尼克在電腦上瀏覽以前的照片，他的頭痛又開始發作了。可這一次他竟然回到了1年前事故當天，因為他知道即將發生的交通事故，所以尼克制止住了事故。等尼克醒來的時候，他發現自己已經和朱莉生活在一起了。尼克這才發現原來那起事故以後，他能回到過去，通過改變過去的某些細節以此改變未來。可是，生活並不像他想的那樣順心，尼克被公司開除了。而朱莉也只有靠給別人整理照片賺取微薄的收入，尼克再一次陷入困境。

所以，尼克又一次回到了過去。這一次，由於他搞定了Strike Line公司的合同，尼克成為了公司的副總裁。生活上尼克可以算得上是衣食無憂。但是，他卻失去了自己的最愛朱莉。尼克有些絕望了，他一次次地回到過去，每次都盡全力拯救一切，但是他每次都搞砸。他決定最後回一次過去，讓事情都變得好起來。
這一次，尼克從一開始就拒絕了朱莉。傷心的朱莉開車走了。尼克也開車追了出去，但是意外發生了，為了保護朱莉，尼克開車沖出了懸崖。可是尼克沒有白死，在這之後一切都按照有利的方向進行。
蝴蝶效應3
前傳，根據《蝴蝶效應理論》改編，圖書版的《蝴蝶效應3》已在美國上市，第三部是一部前傳性質的電影。
◎譯 名 蝴蝶效應3：啟示
◎片 名 Butterfly Effect Revelation
◎年 代 2009
◎國 家 美國
◎類 別 劇情/幻想/科幻/驚悚
◎語 言 英語
◎字 幕 英文/西班牙文
◎片 長 90 Min
演職人員
◎導 演 Seth Grossman
◎主 演 蕾切爾·敏納 Rachel Miner
克里斯·卡馬克 Chris Carmack ....Sam Reed
Daniel Spink ....Sullivan
Sarah Neubauer ....Secretary
Linda Boston ....Landlady
Shawntay Dalon ....Secretary
Chantel Giacalone ....Anita Barnes
Sonya A. Avakian ....Meredith
Michael Place ....Young Sam
Richard Thorne ....Lonnie Flennins
Trevor Callaghan ....Josh
Tom Stewart ....Police Officer
Michael Ellison ....Assailant
Ken Day ....Police Officer
LaKesha Taylor ....Secretary
Catherine Towne ....Young Jenna
簡介
主人公在高中時曾經交過一個女朋友，然而不幸的是，女友後來卻離奇死亡，沒人知道當時到底發生了什麼。這件事成了主人公的心病，使其一直對此念念不忘。某天，主人公突然發現自己竟然擁有了穿越時空的能力，於是隨後他利用這種超能力，回到過去進行調查，沒想到原來兇案與一個邪惡的連環殺手有關……
電影開頭的時候，醫生說：SAM不聽勸阻打破規則回去救了妹妹JENNA，卻害死了自己的父母。由此從分析電影一開始，電影所展現出的SAM的生活就已經違反過一次規則了，不屬於最他應該有的最原始的生活。
由此我們想像還原一下，電影沒有展現出來的SAM最原始的生活狀態：
大火發生了（先不討論是誰放的火），SAM和父母逃離了火海，JENNA卻意外被燒死（正常狀態JENNA是被燒死的）。SAM與女友幸福的生活，結婚，生女，為了紀念他的妹妹，他的女兒取名也叫JENNA。然而有一天，當SAM發現了自己有超能力，他求助醫生幫助，這樣SAM第1次使用超能力回到火災了當晚，他成功挽救妹妹了JENNA的生命。
可意外的是父母卻在大火中喪生，SAM很沮喪但只能接受現實。但他沒有想到的是，因為火災，妹妹被救，才會出現感情錯位，愛上了哥哥（這一點在電影最後JENNA的話語中可以看出）。
生活在非常規的狀態下繼續。SAM遇上了REBACCA，並愛上了她(電影沒有展現)。JENNA為了阻止哥哥和女友的戀情，利用超能力回到過去殺死了REBACCA。REBACCA當時已與SAM的朋友LONNE相好，當晚父母不再家，REBACCA打電話叫LONNE過去，結果LONNE被當作殺人疑犯關了十年。
SAM然後又愛上了很多女孩，JENNA發現後，一次又一次違反規則回到過去敢在SAM殺了她們，所以對這些女孩，在被改變了生活常態之後的SAM是不會認識她們的。（電影最後SAM說那些女孩都是陌生人，可JENNA說SAM之所以陌生是因為她趕在了他的前面幹掉了她們。）
案件一直持續沒有破案，SAM一直關注REBACCA的案件。直到LONNE被執行死刑前一天，REBACCA的妹妹拿著日記本來找SAM請求他回到過去，幫助JONNE翻案。
SAM終於忍不住良心的驅使，第2次動用超能力回到過去REBACCA被殺的那個晚上。JENNA也追隨著SAM又一次回到那個晚上，SAM讓ELISABATH留在車里，想去看誰殺死了REBACCA。這樣，第一次超時空回去的JENNA殺了REBACCA。而在屋外，跟著SAM回去的JENNA因為憎恨ELISABATH去找她哥哥回去尋凶，在車里殺了ELIZABATH。
生活再一次被改變。JONNE看到SAM在，所以那晚沒有進去，沒有受到懷疑，免過牢獄之災。而SAM由於有JENNA的偽證，也擺脫了訴訟，卻一直被警察懷疑。SAM與LONNE成了老朋友，在與SAM的一次酒後駕車中，LONNE失去了雙腿。
生活其實在繼續，這一次，個人分析可能SAM並沒有與第三個受害者發生感情。SAM想要真正的找到真凶，於是他返回第三個受害者的受害現場。SAM躲在衣櫃里偷看了一段情色表演，對現實沒有什麼影響。等他回到現實，卻發現，JONNE是第三個受害者，這就是JENNA所為。
其實，JENNA與SAM同時返回了那天晚上，不過她修正了她那晚的行動，她回去殺了JONNE。原因：第二次跟隨SAM超越回去的JENNA，在車里殺死ELIZABATH的時候，她看到了JONNE正好開車經過，為了滅口，也為了不與SAM在第三個受害者哪裡相遇，她選擇了殺JONNE。
生活又一次被改變了。醫生有太多的證據證明SAM在那些兇案現場，醫生准備將證據提交警方。JENNA殺了醫生。SAM回到醫生被殺的地點，卻意外被警察逮捕。因警察沒有掌握SAM的其他案件在場證據，JENNA成功保釋SAM出來。
SAM心情沮喪的去酒吧喝酒，他邀請酒吧女約會，酒吧女卻已嫁人。因為SAM與酒吧女的對話，尾隨的JENNA殺死了酒吧女。SAM再次被捕。這里其實有點錯誤，因為這是在現在，而JENNA在現在應該改不能殺人，否則自己會被捕。
這次SAM不再那麼容易出去了。他只能用記憶中警察與妻子的第一次回面的情形，取得警察的信任，出獄幾小時。JENNA為了阻止SAM再次超越，在床上放了能治人昏厥的鮮花。
SAM強忍意識，再次回到醫生被殺的現場，卻遇到了第一次趕來殺醫生的妹妹。SAM與妹妹的對白揭開了謎題。SAM回到過去的火災之中，把妹妹鎖在房中，使她死在了火海之中...
而之後他回來發現，他已經與女友結了婚，並有一個女兒，女兒的名字叫JENNA(與他妹妹同名)。在燒烤聚會中，女兒JENNA將娃娃放在燒烤架上，看著因燃燒而面目全非的娃娃，面露微笑

穿越時空愛上你
[編輯本段]演員表
梅格·瑞恩 Meg Ryan .... Kate McKay
休·傑克曼 Hugh Jackman....Leopold
里夫·施雷伯 Liev Schreiber .... Stuart Besser
Bart DeFinna .... Film Editor (uncredited)
娜塔莎·雷昂 Natasha Lyonne .... Darci
布瑞金·梅耶 Breckin Meyer .... Charlie McKay
Charlotte Ayanna .... Patrice
David Aaron Baker .... 2nd Studio Executive (uncredited)
克雷戈·比克 Craig Bierko .... Actor in Advertisement (uncredited)
飛利浦·博斯克 Philip Bosco .... Otis
Henry Boyle .... Cab Driver
Cornelius Patrick Byrne .... Carriage Driver
Bill Corsair .... Limo Driver
Kevin Daniels .... Doorman at Party
維奧拉·戴維斯 Viola Davis .... Policewoman
Francis Dumaurier .... Faux Emeril
[編輯本段]內容簡介
李奧伯特（休·傑克曼飾）是19世紀的一名貴族公爵，儀表堂堂的他還醉心於科學研究。他就是電梯的發明者。斯圖爾特是生活在21世紀的一位一直致力於找出時空縫隙的科學家。經過多年的研究，他終於找到並打開了時空隧道，穿越到了1876年，那位公爵生活的年代。那天，公爵正在舉辦一個宴會，在宴會結束之時（12點）他必須宣布他的新娘是誰。在宴會上，李奧伯特發現了斯圖爾特。他追著斯圖爾特，跟隨他一起回到了21世紀。陌生的環境頓時讓這位公爵陷入困境，而湊巧的是，他在此時邂逅了凱特（梅格瑞恩飾）——一個野心勃勃、獨立聰明的高級行政人員，本來屬於女強人類型的凱特幾乎已經忘記什麼叫做愛情，但她卻莫名其妙地被眼前這個看上去有點懵懂的男人所迷倒，兩人展開一段跨越時空的愛情......
當然，這份感情要面對現實問題的挑戰，李奧伯特必須回到1876年。試想，他在1876年結婚並生孩子，如果他在那個時候沒有那麼做，那麼他的子孫們還會存在嗎？世界不就是亂套了嗎？斯圖爾特把李奧伯特送回1876年後，他又意外的發現，凱特的未來是發生在過去的！也就是說，凱特也應該回到過去。然而那時，凱特正在舉辦他的升職宴會。然而，凱特放棄了她夢寐以求的職位，決定回到過去。最後，凱特及時的回到了過去，與公爵生活在一起。
[編輯本段]榮譽
2002年奧斯卡最佳原創歌曲提名
[編輯本段]評述

穿越時空的愛戀其實在文學作品中比比皆是，《回到未來》、《時間機器》、《尼羅河女兒》、《十二隻猴子》、《未來戰士》、《迷離檔案》、《時光隧道》都是其中的佼佼之作，中國人自己的《大話西遊》、《尋秦記》等影視作品也是精彩紛呈。
相比之下，《穿越時空愛上你》這部電影不過是一部簡單老套的灰姑娘遇見王子的故事，就算由梅格瑞恩和休傑克曼這對俊男美女的搭配令人眼前一亮，就算故事發生的地點巧妙地安排在相差百年的兩個浪漫時空，仍然比同類作品遜色不少。有趣的是，大部分時空轉移的作品都是由現代人回到古代，或者不速之客來自未來，其中或多或少體現了一些人類在歷史發展進化中的優越感；而《穿越時空愛上你》卻由一位百年前的古代男人為現代人帶來了全新的觀感，倒是習慣於忙碌傾軋的現代社會男女紛紛為他那悠閑儒雅的古典作風所傾倒，寧願跟著他穿越時空，去享受那尚未開化的古代文明。
細細想來，隨著時代的發展，社會現代化程度越來越高，人們的物質享受不斷升級，與百年之前自是不可同日而語，但在情感追求上，在靈魂契合上，在道德的完善與精神的自由上，卻未見得有多大的升華。如今的眾多上班族都如《穿越時空愛上你》的女主角凱特，無論事業是否有成，都要為了生活不得不全副武裝地與上級、與同事、與客戶甚至與朋友爭名奪利，在日復一日的奔波與躊躇之中迷失自我；這樣的人生中如果忽然遇到一位百年前的貴族，絲毫不染俗世塵埃，他擅長的只是烹調精美點心，搭配優雅服裝，他會用鵝毛筆用一手飄逸的花體字給你寫情書，他帶著你在屋頂舉行燭光晚宴，品紅酒看星星享受生活……這樣的男人有多少女人抵抗得了，或者說，這樣繁盛花妙的古典情調有多少現代人抵抗得了，我們辛辛苦苦地在塵世中掙扎，努力推動科技現代化促進社會發展，最想追求的不也就是回歸自然、回歸心靈本質那徹底放鬆的一瞬。

還有異次元駭客也應該算

4. 燒烤聚會都准備些什麼烤比較好

首先是選材，可以選折很多東西啊！

1。當然少不了牛肉羊肉了，選折肥牛片：牛肉切片，加生抽，老抽，鹽，糖，花椒，大料，酒，還 有一定要加蜂蜜,腌一晚上

2。 海鮮類：
明蝦
秋刀魚
帶殼牡蠣
蟹肉卷
魷魚（帶須須的）
海帶

3。玉米：抹黃油用錫紙包好了烤（這是經典）
土豆：沒有小土豆的話，就切成土豆塊
茄子、芋頭（切片）
紅薯：用錫紙包紅薯放在炭底焗，15分鍾後便成
菌類：錫紙各式菌類，如金針菇、雞腿菇、蘑菇等
烤桔子，烤香蕉也不錯的

4。羊肉切小快~~~串在釺子上（鐵釺子有股特別的腥味，會好吃些）~~~用無煙煤來烤（木炭沒有那種火烤的味道）~~~~烤到肉變色~~~~撒上孜然~~~鹽~~辣椒面~~~~~然後繼續烤~~~注意翻面~~~~烤到出油後~~~再撒一遍調料~~~量自己控制~~~然後再烤1分鍾左氏慶右~~~還是要注意翻面~~~就可以吃了~~~~吃之前把肉串分開兩把~~然後相互摩擦一下~~~這樣調料會均勻些~~~~~嘿嘿殲槐握~~~最好加一個饢來吃~~~

5。黑椒牛排 （煙熏味、庭院燒烤） 燒烤前先將胡桃木切片並在清水中浸泡30分鍾，牛排洗干凈，正背面塗上適量的嫩椒粉，然後用力將黑椒（粉）壓進牛排兩邊。將牛油放在湯盆內加熱融化，加入檸檬汁、蒜茸和料湯並攪拌均勻。待爐火處於中火與猛火之間，將胡桃片倒入火中，然後將腌制好的牛排放在烤網上，蓋上爐蓋。牛排正反兩面各需燒烤18－20分鍾，其間用刀按紋理在牛排上刻坑開不斷塗抹檸檬汁。最後，將剩下的檸檬汁加熱打芡淋在牛排之上即可。

6。 烤馬鈴薯 （戶外燒烤） 牛油、奶油或食用油塗抹馬鈴薯的表面然後包進較厚的鋁箔紙當中，蓋上烤爐蓋，用中火烤約一個半小時，期間偶爾進行翻轉，以使各個部分受熱均勻。上碟前，可以在其部開一個「X」型的口子，根據各人喜歡加入鹽、胡椒、牛油、乳酪、洋蔥等佐料，烤出來的馬鈴薯味道必定與眾不同。

7。香 蕉 （庭院燒烤） 首先將紅糖碾成末狀顆粒，香蕉去皮，然後放入紅糖粉中滾動，使蕉肉四周粘上糖粉。另取一個平底煎盤，盤底抹植物油，將上好糖粉的香蕉整齊排列在盤中。輕輕地在香蕉上灑上事先准備好的桂皮，點上牛油，然後倒入檸檬汁和紅酒。將香蕉連同煎盤放入烤爐內，蓋上烤爐蓋，採用間接燒烤方式烘。15－20分鍾後，香蕉已變很松軟，此時將煎盤取出，上碟。如拌雲呢拿雪糕食用，味道更佳
新鮮另類：
棉花糖：注意要選大一點的棉花糖，因為它遇熱會縮小。絕對棒，女孩子喜歡！
烤饅頭片：撒上孜然粉烤

補充：需要采購的東西：雞翅，牛肉、羊肉，肉腸，雞胸肉。大蔥，小西紅柿，蘑菇，青椒，玉米，洋蔥，白鬍椒，茄子，黃瓜，生菜，西瓜，沙拉醬，李錦記排骨醬，燒烤醬，蜂蜜，各種調料，竹簽子，飲料，一次性杯子、盤子，扇子，錫紙等

實踐：1，要記得帶上無水酒精，可以點火助興，就不用滿山遍野找材火點火了，操作；先放一層木炭，然後放上一大塊無水酒精，然後再壘起木炭來，記得要留下空隙，看看自己需要多大的燒拷面積了，就 放多寬的木炭，不要浪費，最後再擠點酒精到木炭上，當然最好是在放塊酒精在上面點火助興了！2，帶點食鹽，可以在木炭起火或者是有煙霧時放入，可以消除。3，千萬記得不要在有很大的明火時烤，那樣很容易焦，等明火小了，再把下面邊紅的木炭稍稍整平，然後蓋一下面的通風孔，減慢燃燒，可以開始烤了！

調料的准備：
基本調料有：孜然粉、椒鹽（也可用我送你的小方代替）、黑胡椒粉、辣椒粉、調和油、糖水，還可以根據個人喜好選不同口味的燒烤醬。明扮
調和油是燒烤中不可缺少的，可以使食品更容易燒熟，同時保證食物的鮮嫩。調和油最好用密封性能好的玻璃瓶裝，使用時可以倒到杯子中，用小毛刷在食品上刷制。糖水在燒烤時可以出色、增加口味。但糖經長時間加溫後易產生不利於人身體健康的物質，且糖的熱量較高，建議少用，遲用。燒烤醬超市裡見的不多，也不好吃，可以用辣醬等其他醬代替，如果不怕麻煩可以根據自己的喜好自製。下面介紹幾種自製醬。
1、胡蘿卜醬
胡蘿卜泥加少許醬油，雞湯，鹽，檸檬汁，味精調制稠度適中即可。
2、豆醬
熟豆醬加料酒，糖，檸檬汁，薑末調制。
3、番茄醬
番茄沙司加辣椒油，醬油，鹽，雞湯調制。4、甜面醬 甜面醬加辣椒油，醬油，白糖，檸檬汁調制。

場地時間
准備好食物、調料、爐具就可以到野外進行燒烤了。可並非所有的野外都適合燒烤，最好選擇風景好，交通便利的地方。一些林區和水庫區是禁止燒烤的，需要事先了解好。選擇場地時還要特別注意安全，注意防火，燒烤場地周圍不要有灌木或過多的樹木，下風口周圍不要有易燃物品。還要注意不要選蚊蟲較多的地方。不要選擇山洞、房間等封閉的場所燒烤，防止一氧化碳中毒。一般來講春天和秋天是最適合燒烤的季節。大風天和雨天都不適合野外燒烤。

燒烤前
燒烤爐通常都要組裝，一般都很簡單，看一下說明書，或問一下商家，很容易就可以搞明白。使用前要清楚爐子各部分的功能和使用方法。燒烤爐的放置應選擇較平整的地方，風門應在上風口。
木炭和機制碳的點燃並非易事，可以將碳堆成堆加助燃劑，碳自身燃燒後再攤開。如果條件允許，最好點燃篝火，將碳放入火中，待碳完全燃燒後再取出，放入燒烤爐中即可。若用篝火引碳別忘了帶工兵鏟。鋪碳的時候要鋪滿鋪勻，才能保證火力均勻。碳燃燒後不要急著烤，先把網烤一下，待碳全紅，就是完全燃燒後再開始烤。燒烤時注意人不要站在下風口，一來煙大，二來飛出的火星很容易燙傷人。

燒烤的具體烤制
燒烤過程中油的使用很重要，剛烤上的肉類食品先不要急著刷油，待食品烤熱、收緊後再刷油，其它食品可以烤的時候就刷油。油不要刷多，以刷完後不滴油為標准，烤的過程中要盡量避免油滴落燒烤爐中。烤時要勤於翻動，防止烤糊。翻動時最好用長筷子，不要用手，防止燙傷。放生食時要注意要和快烤熟的食品有一點距離，防止污染熟食。
肉串擺放時盡量向爐子的中部擺，，烤的過程中要改變肉串的位置，以保證整串肉同時被烤熟。雞翅是很適合燒烤的食品，易熟，而且皮的脂肪含量高，吃起來很香。烤的時候要注意大頭不易熟，應放在火力集中處。雞真不易烤熟，可以切成小塊，或烤煮熟的，味道同樣鮮美。玉米直接燒烤不易烤均勻，可以和雞真一樣，烤煮熟的。烤魚時最好選用魚夾。如果你用的是蘋果爐，除了烤之外，你還可以享受到燜、烘和熏的樂趣。將燃燒的木炭置於碳盤的周圍，蓋上蓋子就可以燜了，大塊的食品，還有蔬菜等都適合燜制，但要掌握好時間。注意食品衛生，沒有烤數的食品不要吃。烤熟的食品溫度很高，吃的時候小心燙嘴。烤糊的食品，特別是肉類對人身體有危害，不要吃。加碳時要注意應等到新加的碳完全燃燒後再燒烤，因為碳在沒完全燃燒時易產生有害氣體，不利於健康。
不同的燒烤醬適合不同的食品，甜面醬適合魷魚、墨魚仔，番茄醬適合土豆片，胡蘿卜醬則適合很多清單口味的食品。

燒烤的其他事項
1、若是能帶上汽爐，再燒一碗可口的湯，將會為野餐增色不少。水果、果汁、酒（如果開車，一定不要飲酒）也是不可缺的，其它速食品也可以帶一些，以滿足不同人的要求。
2、野外燒烤最好能和垂釣、踏青、自行車、觀鳥、觀星等活動一起進行，將會更有樂趣。
3、戴上幾個吊床是一個不錯的主意。如果有條件帶張地席，坐卧都很舒服，戶外用品店有售。
4、帶些濕紙巾和面巾紙和紙杯子。帶上足夠的飲用水。
5、帶上燙傷葯還是必要的，推薦山東產的紫花。
6、既然是野外燒烤，服裝上要符合野外的環境，穿著休閑些。最好不要穿皮鞋，也不要穿化纖衣物，蹦出來的火星很容易就會把化纖衣服燒個洞

燒烤後
爐中的碳若是沒有燒完一定要將其熄滅，留作下次使用，或是倒入垃圾箱中。若是找不到垃圾箱最好是將其掩埋，不要隨便丟棄。燒烤後不要忘記打掃場地，保持環境衛生。若是點燃了篝火，要埋好，踩實，恢復原貌。
了解了這么多東西，你要做的就剩一件事了：找個合適的天氣，帶是你准備的東西，出發吧！只要用心體會，要不了幾次你的燒烤技術就會大漲，會了解到燒烤的真正樂趣............。
幾種燒烤製作方法；

孜然牛肉

原料：瘦牛肉500克 精鹽2.5克 味精5克 蘇打粉1.5克 澱粉20克 料酒20克 白糖1克 姜茸5克 雞蛋液20克 孜然粉10克 辣椒面5克 花椒面1克 五香粉1克 植物油30克

製法：選上等全瘦牛肉，橫紋切成0.3厘米厚的片，納盆，先放入精鹽、蘇打、料酒、姜茸、五香粉、雞蛋液、味精等拌勻入味，再加入澱粉、植物油拌勻，放置2小時，最後加入辣椒面、花椒面和孜然粉拌勻，即可進行烤制。

特點：肉質細嫩，麻辣鮮香，孜然味濃。

串燒雞柳

原料：雞脯肉500克 精鹽2.5克 味精5克 料酒10克 胡椒粉1克 姜茸4克 蒜茸5克 吉士粉4克 辣椒面5克 孜然粉5克 花椒面1克 植物油10克 澱粉15克 洋蔥100克 青椒100克

製法：雞脯肉切成1.5厘米見方的丁，放入盆內，加入精鹽、味精、胡椒粉、料酒、姜、蒜茸、吉士粉、澱粉等拌勻入味，待30分鍾後再加入植物油、辣椒面、花椒面和孜然粉拌勻。青椒、洋蔥洗凈切成1.2厘米見方的塊，用竹簽按肉、洋蔥、肉、青椒、肉的順序依次穿好成串，即可上架烤制。

特點：葷素結合，濃香誘人，風味獨特。

吉列魚排

原料：魚肉500克 精鹽2克 味精5克 料酒5克 吉士粉20克 澱粉20克 雞蛋液20克 胡椒粉1克 香油5克

製法：魚肉除去骨刺，片成0.4厘米厚的大片，入盆內，先加入精鹽、味精、料酒、吉士粉、澱粉、胡椒粉、雞蛋液等拌勻入味，再加香油拌勻，10分鍾後在魚肉兩面沾上吉士粉，並輕輕壓實，即可煎烤。

特點：外酥香，肉鮮嫩，味清淡，香味獨特。

忠告：

蛋肉等在煎炸燒烤過程中，會產生膽固醇氧化物等許多生物活性分解產物，而且在焦脆部分含有3·4苯並芘等強致癌物，這些產物具有很大的細胞毒性作用，對女性卵巢、乳腺、子宮等組織尤具親和力，極易成為癌瘤的誘發催化劑，當然對男性的致癌作用也不可低估。

美國科學家研究發現，女性經常吃煎炸燒烤的蛋品肉品，會增加女性癌腫的危險性，如每隔2天吃1次比1周吃1次者，患卵巢癌、乳腺癌及子宮頸癌高3倍，比1月吃1次者發病率高5倍。

因此，在日常生活中要少吃煎炸燒烤的肉蛋等快餐食品，合理營養，增加蔬菜水果和粗糧的攝取量，才是防止和減少癌症等現代病的發生，維護健康的關鍵措施和保障。

當然，偶爾吃一兩次煎炸燒烤食品並不足以致病，危險的是將其作為常規工作餐和家常便飯。

一．韓式烤牛肉
製作烤牛肉的腌汁：
原料：韓式湯醬油1000克 清酒200克 味 〔注〕100克 白糖500克 牛肉粉200克 胡椒粉150克 味精100克 大蒜100克 生薑200克 洋蔥500克 梨500克 香油50克 熟芝麻50克 清水4000克
製法：
1．將湯醬油、清酒、味 、白糖、清水放入一容器中攪拌均勻後，再加入牛肉粉、味精、胡椒粉調勻，靜置備用。
2．生薑、大蒜、梨、洋蔥洗凈後，用攪拌機攪打成茸狀，再倒入靜置的湯汁中，最後放入香油和熟芝麻攪勻，置冰箱冷藏室保存。
注意：掌握好湯醬油、水、白糖的用量，若水過多則腌制出來的牛肉顏色不好，若白糖過多則易使牛肉在烤制時變焦煳。
〔注〕味 ：是一種韓國調料，色呈淡黃，類似於中式烹調中的料酒。
製作烤牛肉的蘸汁：
第一種蘸汁：
原料：醬油500克 清水1500克 飴糖150克 牛肉粉50克 八角15克 桂皮15克 白蔻10克 胡椒粒10克 薑片15克 蒜片15克 蔥節20克 洋蔥塊20克
製法：
將醬油、清水、飴糖、牛肉粉入鍋上火，煮沸後，下入八角、桂皮、白蔻、胡椒粒（拍破）、薑片、蒜片、蔥節和洋蔥塊，轉小火熬煮出香味時，打去料渣不用，即成蘸汁（冷卻後放入冰箱中保存）
第二種蘸汁（酸汁）：是把涼開水、檸檬汁、味 、鹽、醬油、味精在一碗中對勻，即可。

製作烤牛肉：
原料：牛裡脊肉10千克 腌汁2.5千克 蘸汁、色拉油各適量

製法：
1．將牛裡脊肉片成長15～20厘米、寬4～5厘米、厚約0.2厘米的薄片，放入腌汁中腌漬30分鍾。
2．平底鍋置烤爐上，刷上少許色拉油，將牛肉片平鋪在鍋底，用大火炙烤至出血水後，再翻面烤熟，即可。
說明：
1．烤制時，因牛肉要求嫩爽，故一般烤至八分熟即可；整個烤制過程中只能翻動一次。
2．食用時，先用剪刀將烤好的牛肉剪成小塊，然後用新鮮的生菜葉，包卷上烤肉片、青椒圈、大蒜片、蔥絲，再蘸著制好的蘸汁食用。

韓式烤豬肉和烤羊肉
製作烤豬肉、羊肉的腌汁:
原料：韓式湯醬油1000克 辣椒醬700克 大醬300克 白糖500克 牛肉粉200克 清酒15克 胡椒粉150克 味精100克 清水4000克 大蒜150克 生薑200克 洋蔥500克 梨500克 香油50克 熟芝麻50克
製法：
取一不銹鋼桶摻入清水，調入湯醬油、辣椒醬、大醬、白糖、牛肉粉、清酒和胡椒粉、味精，上小火，不停地攪拌至白糖溶化且辣椒醬和大醬充分混勻後，離火晾冷，再加入用大蒜、生薑、洋蔥、梨攪打成的茸，最後放入香油和熟芝麻攪勻，即成腌汁。
注意：腌汁中的湯醬油不宜放得過多，否則烤出來後色澤會過深過黑；掌握好大醬、辣椒醬、白糖的用量，若過少則制出腌汁的醬香味不足，若過多則烤制出的原料太膩口。另外，因豬肉和羊肉在腌制時就加有大醬、辣椒醬等醬汁，主要突出醬香味，故食用時通常不再輔以蘸汁。
製作烤豬肉、羊肉：
製作烤豬肉、羊肉的方法與烤牛肉是一樣的，只是豬肉應選用裡脊肉，羊肉應選用羊肋脊部位和羊馬鞍部位的肉。

韓式烤海鮮
製作烤海鮮的腌汁:
原料：韓國辣椒醬1000克 醬油150克 細辣椒面300克 清酒100克 味 200克 薑汁50克 蒜汁100克 香油100克
製法：
取一不銹鋼桶，摻入2000克清水，調入韓國辣椒醬、醬油，上小火煮沸後，下入細辣椒面攪拌均勻，再放入清酒、味 、薑汁、蒜汁、香油攪勻，至再沸時，離火晾涼，即製成。
備註：腌制海鮮原料時多以辣椒來提鮮。據說這是因為海邊環境潮濕，居民吃辣椒以去風濕，從而形成了帶有辣味的海鮮風味。
製作烤海鮮的蘸汁:
原料：小米辣300克 湯醬油200克 魚骨粉100克 精鹽50克 味精50克 白糖150克 蒜茸50克 香油50克 涼開水少許
製法：
小米辣去蒂除籽後切成碎粒，納盆，加入湯醬油、魚骨粉、精鹽、味精、白糖、蒜茸和少許涼開水攪拌均勻，最後放入香油，即製成蘸汁。
製作烤魷魚：
原料：鮮魷魚1000克 姜茸50克 蒜茸50克 蔥茸80克 魚骨粉50克 胡椒粉50克 料酒100克 腌汁200克 蘸汁、色拉油各適量
製法：
1．鮮魷魚除去內臟，撕去外膜洗凈，剞上十字花刀，切成4厘米長、2厘米寬的條，納盆，用姜茸、蒜茸、蔥茸、料酒、魚骨粉和胡椒粉腌漬15分鍾，最後放入腌汁拌勻。
2．平底鍋置烤爐上，將腌好的魷魚塗勻色拉油，再平鋪於鍋底，用中火烤熟（中途翻面），即可隨蘸汁一起上桌。
最後需要說明的是，蔬菜在韓國燒烤中也佔有舉足輕重的地位，如土豆、茄子、洋蔥等都是燒烤的好原料。蔬菜燒烤好以後，輔以精鹽和香油調制的蘸汁，味道同樣十分鮮美，這里就不再贅述了。

燒烤的方法
直接燒烤

①把球炭放在爐炭架的中央。

②把蔬菜、肉類放在鐵架中央，爐蓋掛在爐沿邊上。

間接燒烤

①炭塊點燃後置於炭架的兩端。

②肉類、蔬菜擺放在燒烤架中部。

③蓋上爐蓋，用風門調節火候，靠熏燜將食物制熟。

燒烤的方法不僅適用於肉、禽、魚等動物性原料，還可適用於植物性原料及米、面等原料，燒烤可分為以下幾種：
1.明烤：
將要烤制的原料用調味品腌漬後，放於敞口火爐或火坑、篝火上的鐵架、鐵柵上烤製成熟的一種方法。使用明烤法時，由於火力較集中，烤制時要勤翻動，使之受熱均勻，還要掌握好距火的距離，保證內外成熟一致。明烤根據烤制工具不同，又可分為叉烤、炙子烤和串烤三種，叉烤是將原料用鐵制或竹製長簽、樹杈叉好，放在火上反復烤制，適用於燒烤整隻的雞、鴨及魚和大塊的肉等體積較大的動物原料。炙子烤是在火上架上鐵網或薄的石板，將原料切薄或切成小塊，放在上面邊烤邊食用的方法。如韓國燒烤、日式燒烤即為炙烤。另一種是串烤，將小塊原料用鐵扦或竹扦串起來，放在火上烤制，如新疆烤羊肉串等。
2.泥烤
將雞、魚等原料經調味品腌制後，用豬網油、荷葉等包好，再用黃泥將其裹緊密封，放在火中烤制的一種方法，烤制時火不可過大，且要勤翻動，煨烤時，如發現裂縫要馬上用黃泥封好防止燒及裡面的原料，造成表皮焦枯。
3.竹烤
竹烤又叫筒烤，將要烤制的原料，如肉、禽、蔬菜、米等放進竹筒中，密封後在火上燒烤至成熟的一種烤法，注意要選擇長度在30至40厘米，直徑10厘米以上，兩頭帶竹節，且密封狀況好的楠竹或毛竹筒來烤制，填入原料後一定要封嚴竹口，火不要太大，而且不停翻動竹筒，使之受熱均勻，烤熟後劈開竹筒取食，原汁原味還帶有竹子的清香。

5. 燒烤對人身體不好，為什麼年輕人愛吃呢