鐵刷子刷人背是哪個電影

Ⅰ 出去燒烤准備什麼材料

問題一：燒烤需要准備什麼材料？ 燒烤器材
燒烤架，碳，材，刷子，刀，叉，夾子，纖纖，盤子，清潔器材等等
燒烤材料
這個就不用多說了，什麼賺錢賣什麼，沒什麼是不能烤的
燒烤佐料
醬油，辣椒，花椒，鹽巴，味精等等等
ps:可以考慮外帶買飲料，煙酒類 烤肉當然少不了烤肉爐，常見的烤爐通常分為石鍋和網架兩類。所謂石鍋就是在電磁爐或煤氣上放置石質不粘烤盤，再將食物放在靠盤上燒烤即可。這種工具的好處是准備起來比較簡單，使用十分方便，而且由於食物不直接與爐火接觸，所以非常衛生。但由於不是使用炭火，因此許多人會覺得味道不夠地道。此類烤具被許多烤涮兼備的餐館廣泛採用，若是家用，連灶帶烤盤或單獨烤盤，在商場中都可以買到。值得注意的是，如果單獨購買烤盤，要注意與家中爐灶如敏褲尺寸相符，否則會導熱不均。
網架炭火烤肉准備起來，稍顯繁瑣。有些像老式的涮羊肉，除了烤具外，還要准備無煙專用炭。除了生火燒炭外，在燒烤過程中還要不斷加炭，以保持火候。雖然這種方法有時會「火冒三丈」，有時也許還弄得人灰頭土臉，但由於這種方法更接近自然，而且高溫下的木炭烤制的食物會有一種特殊的香味，因此專營烤肉的餐館大多選用此法。至於家用，除了自製簡單烤具外，許多商場還推出了野營燒烤灶具，雖然價格稍貴，但十分方便耐用。還有炭火、瓦斯兩用烤架可適應各種燒烤口味。
烤肉必備物品
許多人並不注意如何正確使用烤肉餐具，一雙筷子夾了生肉夾熟肉，雖然方便，但實在不衛生。正確使用餐具，讓你安全衛生地享用美味。
夾子、叉子、鏟子，這三樣餐具是烤肉中不可缺少的「三劍客」。夾子，主要用來夾取生食；叉子，可以用來固定和測試食物的生熟程度；鏟子，是非常好用的翻轉食物的工具。
木炭：木炭是炭烤的必備生火材料。選購木炭時，要選擇無煙燒烤木炭；應挑選較為沉重、質地結實的塊狀木炭。
毛刷：毛刷主要用來在鐵網上刷油，以防食物粘在網上。另外，還可用來蘸取醬汁，刷在烤肉上，多准備幾支可避免味道混淆。
鐵刷：用來清潔粘在烤網上的食物殘渣，避免殘渣附著在食物上。
竹簽：用來穿燒烤食物，使用前先用冷水浸泡透，以免竹簽過於乾燥，在燒烤時著火或斷裂。選購時，可選擇稍長些的，以免燙手。
鹽：鹽可以用來調味。另外，在烤肉過程中，許多含脂肪多的食物加熱後會滴出油，這些油滴被炭火燒著會產生很高的火焰烤焦網架上的食物，如果用水噴灑，只會產生煙灰污染食物，這時只要在火中撒些鹽就可解決問題。
烤肉六大訣竅
別以為烤肉只是簡單的將肉翻騰幾下，再隨便抹些將醬料就萬事大吉了。其實，下的功夫不一樣，烤出的味道也不盡相同。不信，你按照下面列出的注意事項烤一次試試，保證烤出好味道！
1、 如果你准備在家中自製烤肉，那麼炭火的選擇是第一件重要的事情。選擇炭火時一定不要圖便宜，有的劣質炭火火勢不夠，甚至根本不燃；還有的燒著後會起很大的煙污染食物。質量好的炭火一般比較整齊，質量也較重，這樣的炭火拿燃燃燒時間長，而且火勢很好。由於炭烤食物的特殊風味來自於木炭高溫時燒烤食物的香味，因此選擇好木炭是享受美味的基礎。
2、 在燒烤食物前，先將烤架上刷一層油，以免食物粘在架上。隨時用鐵刷刷去烤架上的殘渣，保持烤架清潔，才不會影響到食物的風味。
3、 可以燒烤的食物種類很多，但材料的選擇也是十分講究的。豬肉：必須烹至全熟才可食用，應選肋、腰、臀上鮮嫩且稍帶些肥肉的五花肉，這樣烤出的肉不會太干澀。牛肉：可選擇牛肋排骨，鮮嫩而又韌性；牛肩肉是最利於烤熟的嫩肉。無論是美國牛肉或是澳洲牛肉，都不宜烤至全熟食用，會破壞肉質的鮮嫩。雞肉：任何部位都是燒烤的......>>

問題二：燒烤要准備哪些材料 燒烤需要哪些必備材料?工具：
打火機、燒烤夾(夾取生食)、燒烤鏟(翻轉食物)、竹簽、牙簽、小毛刷、水果刀、錫箔紙、報紙、一次性筷、一次性碗、一次性盤、一次性手套、紙杯、餐巾紙、濕巾紙、調料瓶(空瓶)、桌布、燒烤圍裙、垃渣簡圾袋
2、調料：調和油、鹽、燒烤醬(汁)、辣椒粉(老乾媽)、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄醬、胡蘿卜醬、甜面醬、海鮮調料、大蒜、姜、蔥
燒烤需要哪些必備材料?食品：
葷菜：雞翅、排骨、香腸、火腿腸、牛肉、羊肉、五花肉、各式魚丸肉丸、雞珍、黃花魚、秋刀魚、鯽魚、魷魚、墨魚仔、蝦等
素菜：玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黃瓜、藕片、青椒、花菜、香乾、臭乾子、小鏝頭、年糕、麵包片、棉花糖、生菜(生菜包肉)等
水果：香蕉、+木瓜、蘋果、梨、菠蘿、哈密瓜等
4、飲料：礦泉水、可樂(去油膩)、涼茶(降火)、橙汁、啤酒等
燒烤需要哪些必備材料?燒烤清單
由於口味的差異，各地燒烤的食物是千奇百怪，比較常見的有以下幾類：
肉類：香腸、羊肉、牛肉、雞翅，各類魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸、羊腰、羊板筋、雞脖、雞珍、羊鞭等。
魚蝦：魚(各類)、魷魚、墨魚仔、蝦、螺肉、干魚片、蟹、帶子、鮮貝。
蔬菜：玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、蘿卜、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山葯、大蒜。
水果：香蕉、甘蔗、菠蘿。
其他：麵包、饅頭、包子、燒餅、餅干、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆乾、蠶蛹。
燒烤需要哪些必備材料?調料
基本調料有：孜然粉、椒鹽(可用其代替食鹽)、黑胡椒粉、辣椒粉、調和油、糖水，還可以根據個人喜好選不同口味的燒烤醬。
燒烤前先將胡桃木切片並在清水中浸泡30分鍾，牛排洗干凈，正背面塗上適量的嫩椒粉，然後用力將黑椒(粉)壓進牛排兩邊。將牛油放在湯盆內加熱融化，加入檸檬汁、蒜茸和料湯並攪拌均勻。待爐火處於中火與猛火之間，將胡桃片倒入火中，然後將腌制好的牛排放在烤網上，蓋上爐蓋。牛排正反兩面各需燒烤18-20分鍾，其間用刀按紋理在牛排上刻坑開不斷塗抹檸檬汁。最後，將剩下的檸檬汁加熱打芡淋在牛排之上即可。
厚切牛仔肉3磅，蘑菇60克，番茄5隻，青椒2-3隻，洋蔥2隻
調味料:豉油半湯匙糖2茶匙，黑椒粉、胡椒粉、香草適量，蒜鹽1茶匙
1.牛仔骨切粒(約3cm×3cm)，加調味料腌30分鍾。蔬菜切件。
2.用竹簽串起蔬菜及牛仔肉。
3.用燒烤爐將肉串燒熟。
雞肉切塊然後放在瓦制的容器內。將醬油、大蒜、檸檬汁、姜茸和花生油淋在雞肉之上並攪拌均勻，在常溫政腌制30分鍾用烤針穿好，然後放在烤網之上，用中火燒3-4分鍾後，雞塊呈棕色，這時候雞塊翻轉，繼續烤另一邊，3-4分鍾後上碟。食用時如拌上花生醬和蔥花，味道更好。
牛油、奶油或食用油塗抹馬鈴薯的表面然後包進較厚的鋁箔紙當中，蓋上烤爐蓋，用中火烤約一個半小時，期間偶爾進行翻轉，以使各個部分受熱均勻。上碟前，可以在其部開一個「X」型的口子，根據各人喜歡加入鹽、胡椒、牛油、乳酪、洋蔥等佐料，烤出來的馬鈴薯味道必定與眾不同。
首先將紅糖碾成末狀顆粒，香蕉去皮，然後放入紅糖粉中滾動，使蕉肉四周粘上糖粉。另取一個平底煎盤，盤底抹植物油，將上好糖粉的香蕉整齊排列在盤中。輕輕地在香蕉上灑上事先准備好的桂皮，
點上牛油，然後倒入檸檬汁和紅酒。將香蕉連同煎盤放入烤爐內，蓋上烤爐蓋，採用間接燒烤方式烘。
15-20分鍾後，香蕉已變很松軟，此時將煎盤取出，上碟。如拌雲呢拿雪糕食用，味道更佳。燒烤食物熱量：香腸1根：90卡，魚丸10個：100卡，150卡，全雞翅1隻：150卡，紅薯1個：160卡，牛扒1塊(手掌大)：250卡。
燒......>>

問題三：出去燒烤要帶哪些東西呢？ 我和我朋友們經常去燒烤，燒烤最後選擇那種公園式的，裡面可以釣魚，還可以有草地睡覺，附近還有共公廁所，如果願意最好還帶個帳篷，這樣更方便些。
帶你們喜歡吃的食物，最好是串成一串一串的，燒烤爐、碳（碳有很多種，機制碳可能好點，無煙、燃燒時間長，火旺）、碟子、筷子、竹簽、牙簽、刀、裝食物的盆子、刷子、桶裝的飲用水、一些常用的調料（也可根據自己的喜好多選擇一點）、一次性杯子、餐巾紙，濕巾紙、桌布、垃圾。 最後預祝你們烤得愉快啊。。

問題四：燒烤需要准備哪些材料清單 准備的物品
1、 肉類：羊肉（羊肉串）、牛肉、雞翅、雞心，雞胗，、烤腸（火腿腸）、
2、 魷魚、、蝦、鮮貝,魚,
4、 蔬菜類：青椒、甜椒，土豆、花菜、茄子，蘑菇，玉米。黃瓜。西紅柿，紅薯。洋蔥
5、 水果類：蔬菜色拉，西瓜、釉子、香蕉、蘋果、橘子等(廣東的水果非常多具體想吃什麼你可以自己考慮啦~)
6、 零食類：法式麵包、餅干，豆腐乾
7、 輔具類：紙巾，一次性桌布，錫紙。小刷子，一次性水杯，報紙，一次性手套
8、 佐料類：檸檬。油，鹽，孜然，辣椒粉，胡椒粉。花生醬、番茄醬。蜂蜜，燒烤汁。檸檬
9、 必備用品：水 ，曼秀雷登薄荷膏
釺子、魚夾和刀也是常見的燒烤工具，選擇時要選便於清洗和消毒的。碟子、筷子、牙簽都是必需的，特別是牙簽，用處挺大，可以固定墨魚仔等易捲曲的食品，還可以代替筷子充當取食品的工具。准備幾個碟子可以放置食品，生熟要分開。釺子、刀和網在燒烤前都要清洗干凈。
燒烤的其他事項
1、帶些濕紙巾和面巾紙和紙杯子。帶上足夠的飲用水。
2、帶上燙傷葯還是必要的，雲南白葯比較好
3、既然是野外燒烤，服裝上要符合野外的環境，穿著休閑些。最好不要穿皮鞋，也不要穿化纖衣物，蹦出來的火星很容易就會把化纖衣服燒個洞。
燒烤後
爐中的碳若是沒有燒完一定要將其熄滅，留作下次使用，或是倒入垃圾箱中。若是找不到垃圾箱最好是將其掩埋，不要隨便丟棄。燒烤後不要忘記打掃場地，保持環境衛生。若是點燃了篝火，要埋好，踩實，恢復原貌。
了解了這么多東西，你要做的就剩一件事了：找個合適的天氣，帶是你准備的東西，出發吧！只要用心體會，要不了幾次你的燒烤技術就會大漲，會了解到燒烤的真正樂趣。需要提醒的是燒烤並非是健康飲食方式，平時不要多吃。
碳的話需要是空心碳2大包 鋼碳4大包,具體點火記得要用固體酒精,然後帶些報紙,先用酒精磨在報紙上,然後點燃報紙把碳放在上面,開始用空心碳,點照後用鋼碳.

問題五：野外燒烤需要准備些什麼東西？ 野外燒烤要看你是到景點還是純野外，景點就方便多了，燒烤設備和償烤用的炭他們都有，只要自己帶些燒烤的食物就可以了，比如帶些雞翅膀、火腿腸、玉米、黃瓜、西紅柿等，最好是一些容易攜帶便於燒烤的為主；如果是純野外那就要准備燒烤設備、炭和燒烤的食物等，這個就比較復雜了，必須要有車的情況下才可以，燒烤設備在網上很容易就可以找到的。

問題六：自己在家做燒烤需要准備什麼東西 食材一般有：蔬菜，肉類，海鮮，菌菇類和肉類加工品如丸子類
基本調料有：孜然粉、椒鹽（可用其代替食鹽）、黑胡椒粉、白鬍椒粉、五香粉、辣椒粉、調和油、糖水，還可以根據個人喜好選不同口味的燒烤醬。
各種果醬：可以用來烤麵包，烤小饅頭等等
腌制用調料：醬油，薑汁，紅酒，黃酒，白酒，葡萄酒，姜茸，蒜茸，檸檬汁，嫩肉粉，蜜糖，紅糖。
其實烤肉的話都要腌制的．腌時只要放一點鹽就可以了，不要放味精，因為調味料里有很多．之後就要看調料了
烤羊肉的話；把腌好的樣肉串好．刷上油還有一點生抽，到五分熟是撒一點椒鹽和辣椒粉（海鮮粉），快熟時再撒一些白鬍椒粉，孜然粉一定要到最後撒，這樣就可以了．
雞翅也是這樣烤的，不過要在烤的時候用小刀在上面劃幾刀，味道才會滲透到裡面哦！
其它材料准備：
1、燒烤用的金屬簽子（超市有售），就買那種一根頭的。 竹簽和那種叉子狀的金屬都不好用，竹簽會燒焦的！叉子只能利用最前端，卻佔去很多燒烤的空間。
2、油，可以用礦泉水瓶子裝，燒烤很費油，特別是想烤的嫩嫩的話。
3、碗啦、盤子啦還有筷子，濕巾，紙巾。
4、刷子，刷子用來刷油和調料。
5、一次性的燒烤爐，其實就是一個鋁盒，裡面裝了點煤餅，不過這個一般超市都有賣，大概20-30一個吧。
6、木炭，現在超市裡有一箱3KG的碳賣，但是建議在家裡附近的烤肉攤上買的，那裡的碳質量應該更好些。

問題七：自己做燒烤需要准備些什麼東西？ 燒烤架，釺子，優質碳。這個都是必須的
適宜燒烤的食物
比較常見的幾類
肉類：香腸、羊肉、牛肉、雞翅、各類魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸、羊腰、羊根筋、雞脖、雞胗、雞柳、羊鞭等。
魚蝦：魚（各類）、魷魚、墨魚仔、蝦、螺肉、干魚片、蟹、帶子、鮮貝。
蔬菜：玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、蘿卜、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山葯、大蔥。
水果：香焦、甘蔗、菠蘿。
其它：麵包片、饅頭片、小包子、小燒餅、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆乾、豆腐塊、
可以配一些燒烤醬和蜂蜜，烤雞翅刷點蜂蜜比較好吃。
肉類的，你可以用可以不用，隨便。
調料 孜然粉，鹽，薑末，味精適量， 海鮮醬。。芝麻醬。。辣椒醬。。
雞翅什麼的，放裡面腌一下再烤，這個是我在電視上學的，烤雞翅的時候用過。味道不錯，有點印度風味。
燒烤技巧
1.「直接燒烤」和「間接燒烤」
燒烤可以有燒、燜、烘、煎等多種方式，其中的「燒」屬於明火燒烤也稱直接燒烤；而其他的幾種則稱為間接燒烤。
A、直接燒烤
①把球碳放在燒處爐碳架的中央。
②把蔬菜肉類放在烤網中央直接燒烤。
B、間接燒烤
①球碳點燃後置於碳架的兩端。
②肉類蔬菜擺放在燒烤架中部。
③蓋上爐蓋，用風門調節火候，靠熏燜將食物制熟。
2.常見食品的燒烤時間與火候掌握
燒烤食物的好壞受到燒烤時間的長短、火候的掌握、燒烤設備的選擇甚至是當時的環境等諸多因素的影響。要取得最好的燒烤效果，以上幾方面的因素都是不容忽視的，尤其是燒烤時間與火候的控制更是其中的關鍵。
一般情況下，採取間接燒烤方式比直接燒烤方式所用的時間要長。
3．燒烤步驟
①在炭網上鋪一層木炭並堆成金字塔形，倒入酒精等助燃劑並讓木炭充分吸收，時間約一分鍾，點燃預先准備好的條狀紙條放進爐中，木炭開始燃燒。如果怕清理麻煩可在木炭下墊一張鋁箔，但燃燒會受一定影響。
②木炭開始燃燒，伴隨有少量黑煙。此時加上烤網。燃燒10－15分鍾後，明火逐漸減小或消失，木炭表面出現白色灰狀物，表明已到達理想的燒烤溫度。此時將木炭均勻攤開，將手置於烤網上方，手有炙熱感。
③將需要燒烤的食物均勻擺在烤網中央，力爭各處食物受熱均勻。
④燒烤過程中按需要對食物的位置作調整，以使各部受熱均勻。如燒烤的是牛扒等大且厚的食品應在烤熟一邊以後再另一邊，否則將很難烤熟並有可能烤焦。
⑤燒烤的時候，不要忘記在食物串上塗抹少許油，並不時翻動食物。這樣烤出來的食物味道更香，也不易烤糊。食物熟的時候，塗抹自己喜愛的醬類，加入調料。
穿串 先將應烤的肉、蔬菜洗凈，然後把肉切成2-4厘米長、寬0.8厘米的方形肉條（也可自定）：排骨根據你地市價自定切塊定價；魚打鱗後破開清除肚腸洗凈切成長12厘米的塊或長不限的全魚：藕以穿生藕。然後竹簽穿成串：肉穿成丁字形：魚、茄子等大串每串用兩根簽子。
四、烤制
1、生火：先將烤爐清理干凈放好，加入木炭（粟炭）點燃，放炭充分燃燒，再把炭火用火鉗刨開鋪成厚度為1.5-2厘米高的火層。
2、烤制：將食品串放在爐面上，凡是肉、排骨類的直接刷油（兩面都刷）烤制，再翻來覆去地烤。串子看上去油泡翻滾，顏色變白變黃表示成熟，雞爪等應烤到有炸響聲，雞翅烤成焦黃泡大，雞腿邊烤邊用小刀破口刷油烤至焦黃，裡面沒有血水溢出表示成熟。烤制時間長短應根據火候大小，、串子品種而定，但千萬不能烤焦。邊烤邊刷油，待食物烤到九成熟時及時撒上辣粉、孜然角或粉。刷上油，稍烤一下既可起爐出售，不吃辣的不加辣粉。
3、蔬菜......>>

問題八：燒烤需要哪些必備材料 燒烤需要哪些必備材料?工具：
打火機、燒烤夾(夾取生食)、燒烤鏟(翻轉食物)、竹簽、牙簽、小毛刷、水果刀、錫箔紙、報紙、一次性筷、一次性碗、一次性盤、一次性手套、紙杯、餐巾紙、濕巾紙、調料瓶(空瓶)、桌布、燒烤圍裙、垃圾袋
2、調料：調和油、鹽、燒烤醬(汁)、辣椒粉(老乾媽)、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄醬、胡蘿卜醬、甜面醬、海鮮調料、大蒜、姜、蔥
燒烤需要哪些必備材料?食品：
葷菜：雞翅、排骨、香腸、火腿腸、牛肉、羊肉、五花肉、各式魚丸肉丸、雞珍、黃花魚、秋刀魚、鯽魚、魷魚、墨魚仔、蝦等
素菜：玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黃瓜、藕片、青椒、花菜、香乾、臭乾子、小鏝頭、年糕、麵包片、棉花糖、生菜(生菜包肉)等
水果：香蕉、+木瓜、蘋果、梨、菠蘿、哈密瓜等
4、飲料：礦泉水、可樂(去油膩)、涼茶(降火)、橙汁、啤酒等
燒烤需要哪些必備材料?燒烤清單
由於口味的差異，各地燒烤的食物是千奇百怪，比較常見的有以下幾類：
肉類：香腸、羊肉、牛肉、雞翅，各類魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸、羊腰、羊板筋、雞脖、雞珍、羊鞭等。
魚蝦：魚(各類)、魷魚、墨魚仔、蝦、螺肉、干魚片、蟹、帶子、鮮貝。
蔬菜：玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、蘿卜、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山葯、大蒜。
水果：香蕉、甘蔗、菠蘿。
其他：麵包、饅頭、包子、燒餅、餅干、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆乾、蠶蛹。
燒烤需要哪些必備材料?調料
基本調料有：孜然粉、椒鹽(可用其代替食鹽)、黑胡椒粉、辣椒粉、調和油、糖水，還可以根據個人喜好選不同口味的燒烤醬。
燒烤前先將胡桃木切片並在清水中浸泡30分鍾，牛排洗干凈，正背面塗上適量的嫩椒粉，然後用力將黑椒(粉)壓進牛排兩邊。將牛油放在湯盆內加熱融化，加入檸檬汁、蒜茸和料湯並攪拌均勻。待爐火處於中火與猛火之間，將胡桃片倒入火中，然後將腌制好的牛排放在烤網上，蓋上爐蓋。牛排正反兩面各需燒烤18-20分鍾，其間用刀按紋理在牛排上刻坑開不斷塗抹檸檬汁。最後，將剩下的檸檬汁加熱打芡淋在牛排之上即可。
厚切牛仔肉3磅，蘑菇60克，番茄5隻，青椒2-3隻，洋蔥2隻
調味料:豉油半湯匙糖2茶匙，黑椒粉、胡椒粉、香草適量，蒜鹽1茶匙
1.牛仔骨切粒(約3cm×3cm)，加調味料腌30分鍾。蔬菜切件。
2.用竹簽串起蔬菜及牛仔肉。
3.用燒烤爐將肉串燒熟。
雞肉切塊然後放在瓦制的容器內。將醬油、大蒜、檸檬汁、姜茸和花生油淋在雞肉之上並攪拌均勻，在常溫政腌制30分鍾用烤針穿好，然後放在烤網之上，用中火燒3-4分鍾後，雞塊呈棕色，這時候雞塊翻轉，繼續烤另一邊，3-4分鍾後上碟。食用時如拌上花生醬和蔥花，味道更好。
牛油、奶油或食用油塗抹馬鈴薯的表面然後包進較厚的鋁箔紙當中，蓋上烤爐蓋，用中火烤約一個半小時，期間偶爾進行翻轉，以使各個部分受熱均勻。上碟前，可以在其部開一個「X」型的口子，根據各人喜歡加入鹽、胡椒、牛油、乳酪、洋蔥等佐料，烤出來的馬鈴薯味道必定與眾不同。
首先將紅糖碾成末狀顆粒，香蕉去皮，然後放入紅糖粉中滾動，使蕉肉四周粘上糖粉。另取一個平底煎盤，盤底抹植物油，將上好糖粉的香蕉整齊排列在盤中。輕輕地在香蕉上灑上事先准備好的桂皮，
點上牛油，然後倒入檸檬汁和紅酒。將香蕉連同煎盤放入烤爐內，蓋上烤爐蓋，採用間接燒烤方式烘。
15-20分鍾後，香蕉已變很松軟，此時將煎盤取出，上碟。如拌雲呢拿雪糕食用，味道更佳。
燒烤食物熱量：香腸1根：90卡，魚丸10個：100卡，150卡，全雞翅1隻：150卡，紅薯1個：160卡，牛扒1塊(手掌大)：250卡。
燒烤需要哪些......>>

問題九：燒烤應該帶些什麼東西 戶外燒烤材料清單大全 1、 肉類：羊肉（羊肉串）、牛肉、雞翅、雞心，雞胗，、烤腸（火腿腸）；
2、 魷魚、、蝦、鮮貝,魚；
3、 蔬菜類：青椒、甜椒，土豆、花菜、茄子，蘑菇，玉米。黃瓜。西紅柿，紅薯，洋蔥；
5、 零食類：法式麵包、餅干，豆腐乾；
6、 輔具類：紙巾，一次性桌布，錫紙。小刷子，一次性水杯，報紙，一次性手套；
7、 佐料類：檸檬。油，鹽，孜然，辣椒粉，胡椒粉。花生醬、番茄醬。蜂蜜，燒烤汁，檸檬；
8、 必備用品：水 ，曼秀雷登薄荷膏。

問題十：去外面燒烤要准備哪些東西? 1買燒烤用的金屬棒；要記得帶油，很費油的。2、准備一些一次性的碗啦、盤子啦還有筷子。3、刷子啦 要干凈的哦！刷些油和調料。4、現在超市也有買一次性的燒烤爐，其實就是一個鋁盒，裡面裝了點煤餅，不過這個一般燒烤的地方都有賣，還有碳哦！
另外就要准備些食物了例如：1牛肉+青椒
記住牛肉要小塊一點，不然外面老了裡面還是生的。青椒可以選有機的，甜甜的很好吃，或者直接選甜椒。切的大塊一點倒沒關系。這兩個葷素搭配起來又好吃又營養。其實我甚至覺得青椒更好吃！要耐心的把青椒烤得癟掉。
2、雞翅
肉都要事先調一下味，腌一下，特別是雞翅膀，最好改一下刀，這樣既入味又容易烤熟。最好買新鮮的自己腌，市面上現成調味的表面有麵粉，容易糊。
3、扇貝+大明蝦
極品啊！自從發現了這兩個美味，我和LG連雞翅都不帶了。大明蝦洗干凈，烤的時候連頭一起串起來，兩面紅了就可以了，吃起來有種海鮮特別的甜甜的味道，建議不要蘸調料。扇貝買那種凍起來一板一板的，烤得時候仔細的分開，在裡面刷上油和調料，直接放在架子上烤。烤熟後會有湯汁出來，特別鮮！拿的時候小心燙哦！別把湯汁浪費了。
4、玉米
玉米很難烤，一是玉米要選的好，我們每次都是碰運氣，所以時好時壞。一般選個頭中等的甜玉米，燒烤的時候記得要整個刷上油，放在火力相對弱的地方，因為要烤很久，所以可以放在那裡烤其他的東西，但是要記得隨時翻面！不然就只有一根黑棒了！:P
5、茄子
事先切成薄片，烤得時候串起來，就像青椒一樣，靠的癟掉最好吃，不過很吃油的。
6、山芋
贊啊！！生完火直接把山芋扔到碳堆里，吃到一半的時候這批山芋就好了。可以再放一批等其他都燒烤完了拿出來吃。味道比外面賣的烘山芋還好吃。最主要吃了那麼多油油的鹹的東西，最後來點糯糯的甜甜的很暖胃。
7、超市買的燒烤醬醬，有很多種味道，根據自己的口味選擇。我倒覺得不需要帶太多，曾經遇到一個牛人，幾乎把家裡的調料都帶來燒烤，什麼鹽、辣椒粉、孜然粉。。。結果忙了半天連火都沒生起來，最後還是我們吃完了把碳給他們的來。可見能生火才是燒烤的王道！
跟據自己的口味來選擇啊，當然要為他人想想、、、、如果需要帶些錫紙

Ⅱ 韓寒新電影《飛馳人生》精不精彩

《飛馳人生》作為春節檔喜劇片，笑料很多，也有情懷，總的來說比較精彩。沈騰和尹正組合保證了笑料，尤其沈騰作為「長在觀眾笑點上的男人」，非常懂得怎麼一本正經的賤賤的搞笑；韓寒作為導演，也越來越摸索出應該用怎樣的套路來輸出自己的情懷並讓觀眾產生共鳴。

Ⅲ 你怎樣評價《我不是潘金蓮》這部影片

馮小剛：「我對冒犯觀眾這件事特別有興趣」

什麼樣的世界是可悲的，一個讓干凈的人變臟的世界，她一路尋求正義說自己不是「潘金蓮」，但這一路下來她徹底成了潘金蓮。上圖歡愉之後的場景，窗戶橫豎的間隔像是牢獄的鐵欄，人物被放置在牢獄的下方，彷彿上方有重物往下壓。可能她也在疑惑，裡面和外面的世界，到底哪個好。其實不管是裡面還是外面，她從來都不是主導者。

Ⅳ 古代的腰斬、五馬分屍（等酷刑）分別是什麼

腰斬：

腰斬是古代的一種酷刑，是用重斧從腰部將犯人砍作兩截。這種刑罰周代已經出現，直到雍正年間才被廢除。

五馬分屍：

在古代時候五馬分屍是一種非常殘忍的酷刑，是用五匹馬來分裂人的頭和四肢。

(4)鐵刷子刷人背是哪個電影擴展閱讀：

最初腰斬渣團喊行刑時用斧或鉞，因為青銅畢竟要軟些，不夠鋒利，必須做成斧鉞，砍下去才有力度。待鐵器普及後，刀漸漸在斬刑中唱起了主角。

不過刀雖然鋒利，卻容易磨損，用起來更要求技巧，得像庖丁解牛一樣，諳熟腰椎骨空隙，否則，一刀下去不能砍斷，場面自然尷尬，會遭圍觀的人群嘲笑其手藝不精，有損劊子手的職業操守。

不過隨著技術的進步，腰斬開始啟用更順手的鍘刀，不僅刃利背厚，不易磨損，而且對殺人技術要求比較低。

腰斬在行刑時，犯人必須脫光身上的衣服，使腰部裸露出來，伏在鍘床或木、鐵的砧板上，正是刀俎之間我為魚肉的架勢。

人的主要器官都在上半身，因此犯人被從腰部砍作兩截後，還會神志或碼清醒，過好長一段時間才斷氣。

犯人的家屬往往會打點一下劊子手，讓他行刑時從上面一點的部位動刀，可以使犯人死快點。如果有人想要犯人多受點罪，就賄賂劊子手從下面一點的部位動刀，甚至將被腰斬之人上半截移到一塊桐油板上，使血不得出，可使犯人多延續兩三個如野時辰不死。

Ⅳ 大家覺得將夜好看不

很好看，近來越來粗御越好看禪凳段，作者文字功底很好，對氣氛的營造很擅長，用詞造句很舒服，比起其它粗製濫造，瞎編亂造的快餐小說（吞噬星空，凡人，武動乾坤）好太多了，適合有一定欣賞水平的讀者。能有這種類似水準的很少（獵國，惡漢，神幕賀譽），而且都有更新慢的通病，您得慢慢等。

Ⅵ 燒烤需要准備哪些食材

問題一：燒烤准備哪些食材 所有肉類，海鮮類，蔬菜，水果都可以烤，看你愛吃什麼，必備羊肉串，雞翅，鮮豬腰等，水產可以買點骨肉相連，大肉串，再弄兩桶扎啤

問題二：燒烤要准備哪些材料 燒烤需要哪些必備材料?工具：
打火機、燒烤夾(夾取生食)、燒烤鏟(翻轉食物)、竹簽、牙簽、小毛刷、水果刀、錫箔紙、報紙、一次性筷、一次性碗、一次性盤、一次性手套、紙杯、餐巾紙、濕巾紙、調料瓶(空瓶)、桌布、燒烤圍裙、垃圾袋
2、調料：調和油、鹽、燒烤醬(汁)、辣椒粉(老乾媽)、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄醬、胡蘿卜醬、甜面醬、海鮮調料、大蒜、姜、蔥
燒烤需要哪些必備材料?食品：
葷菜：雞翅、排骨、香腸、火腿腸、牛肉、羊肉、五花肉、各式魚丸肉丸、雞珍、黃花魚、秋刀魚、鯽魚、魷魚、墨魚仔、蝦等
素菜：玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黃瓜、藕片、青椒、花菜、香乾、臭乾子、小鏝頭、年糕、麵包片、棉花糖、生菜(生菜包肉)等
水果：香蕉、+木瓜、蘋果、梨、菠蘿、哈密瓜等
4、飲料：礦泉水、可樂(去油膩)、涼茶(降火)、橙汁、啤酒等
燒烤需要哪些必備材料?燒烤清單
由於口味的差異，各地燒烤的食物是千奇百怪，比較常見的有以下幾類：
肉類：香腸、羊肉、牛肉、雞翅，各類魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸、羊腰、羊板筋、雞脖、雞珍、羊鞭等。
魚蝦：魚(各類)、魷魚、墨魚仔、蝦、螺肉、干魚片、蟹、帶子、鮮貝。
蔬菜：玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、蘿卜、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山葯、大蒜。
水果：香蕉、甘蔗、菠蘿。
其他：麵包、饅頭、包子、燒餅、餅干、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆乾、蠶蛹。
燒烤需要哪些必備材料?調料
基本調料有：孜然粉、椒鹽(可用其代替食鹽)、黑胡椒粉、辣椒粉、調和油、糖水，還可以根據個人喜好選不同口味的燒烤醬。
燒烤前先將胡桃木切片並在清水中浸泡30分鍾，牛排洗干凈，正背面塗上適量的嫩椒粉，然後用力將黑椒(粉)壓進牛排兩邊。將牛油放在湯盆內加熱融化，加入檸檬汁、蒜茸和料湯並攪拌均勻。待爐火處於中火與猛火之間，將胡桃片倒入火中，然後將腌制好的牛排放在烤網上，蓋上爐蓋。牛排正反兩面各需燒烤18-20分鍾，其間用刀按紋理在牛排上刻坑開不斷塗抹檸檬汁。最後，將剩下的檸檬汁加熱打芡淋在牛排之上即可。
厚切牛仔肉3磅，蘑菇60克，番茄5隻，青慎帆椒2-3隻，洋蔥2隻
調味料:豉油半湯匙糖2茶匙，黑椒粉、胡椒粉、香草適量，蒜鹽1茶匙
1.牛仔骨切粒(約3cm×3cm)，加調味料腌30分鍾。蔬菜切件。
2.用竹簽串起蔬菜及牛仔肉。
3.用燒烤爐將肉串燒熟。
雞肉切塊然後放在瓦制的容器內。將醬油、大蒜、檸檬汁、姜茸和花生油淋在雞肉之上並攪拌均勻，在常溫政腌制30分鍾用烤針穿好，然後放在烤網之上，用中火燒3-4分鍾後，雞塊呈棕色，這時候雞塊翻轉，繼續烤另一邊，3-4分鍾後上碟。食用時如拌上花生醬和蔥花，味道更好。
牛油、奶油或食用油塗抹馬鈴薯的表面然後包進較厚的鋁箔紙當中，蓋上烤爐蓋，用中火烤約一個半小時，期間偶爾進行翻轉，以使各個部分受熱均勻。上碟前，可以在其部開一個「X」型的口子，根據各人喜歡加入鹽、胡椒、牛油、乳酪、洋蔥等佐料，烤出來的馬鈴薯味道必定與眾不同。
首先將紅糖碾成末狀顆粒，香蕉去皮，然後放入紅糖粉中滾動，使蕉肉四周粘上糖粉。另取一個平底煎盤，盤底抹植物油，將上好糖粉的香蕉整齊排列在盤襪磨中。輕輕地在香蕉上灑上事先准備好的桂皮，
點上牛油，然後倒入檸檬汁和紅酒。將香蕉連同煎盤放入烤爐內，蓋上烤爐蓋，採用間接燒烤方式烘。
15-20分鍾後，香蕉已變很松軟，此時將煎盤取出，上碟。如拌雲呢拿雪糕食用，味道更佳。燒烤食物熱量：香腸1根：90卡，魚丸10個：100卡告孝斗，150卡，全雞翅1隻：150卡，紅薯1個：160卡，牛扒1塊(手掌大)：250卡。
燒......>>

問題三：燒烤要准備什麼食物？？ 燒烤前的准備
1.材料的選擇
豬肉：應選肋、腰、臀上鮮嫩且稍帶些肥肉的五花肉，這樣烤出的肉不會太干澀。
牛肉：可選擇牛肋排骨，鮮嫩而有韌性；牛肩肉是最利於烤熟的嫩肉。
雞肉：任何部位都是燒烤的好材料。
海鮮：樣樣都可以，但一定要選新鮮的。
蔬菜、水果：以根莖尖、蘑菇類、汁少質地較硬的蔬果為主，例如玉米、青椒、菠蘿、香蕉等。
2.腌制
雞肉：用檸檬水浸一下再撒些澱粉，肉質會更鮮嫩。
海鮮：冰箱取出的海鮮腌制時間不宜超過30分鍾。
燒烤訣竅
1.不同食材，不同烤法
烤肉片：較薄的肉片，大約只需3分鍾就可以熟了，不宜烤太久，否則，肉變硬或焦了，就不好吃了。豬肉必須烹至全熟才可食用，牛肉不宜烤至全熟食用，否則會破壞肉質的鮮嫩。
海鮮食品及魚類：蛤仔及魚片在燒烤時，最好用錫箔紙包起來，這樣不易將魚皮烤焦，也容易儲存鮮美的湯汁。燒烤約2～3分鍾，魚片凸起，即可食用。
甜不辣、熱狗、香腸等：盡量用小火，除了蔬菜以外，最好放在錫箔盒中，用悶燒的方式燒烤，火越旺越好。
2.木炭的使用
燃料最好的選擇還是木炭，盡量不要用化學炭。炭烤食物的特殊風味來自於木炭高溫時燒烤食物的香味，因此，選擇好木炭是享受美味的基礎。 質量好的炭火一般燃燒時間長，火勢好。木炭最好選樹枝部分，不要使用整塊莖，否則不易點著。在點火的時候，以一包火種 5粒而言，一次放進5粒。木炭要等燒到透明紅熱的時候，再把它攤平來烤，木炭的表層還未燒透時，請勿急著烤，這樣容易把食物弄臟，弄黑。
3.清潔烤架
在燒烤食物前，先將烤架上刷一層油，以免食物粘在架上。隨時用鐵刷刷掉烤架上的殘渣，保持烤架清潔，才不會影響到食物的風味。
4.適時翻面
食物一上烤架，不停地翻來翻去不僅會延長烤熟的時間，還會破壞蛋白質，造成肉質變硬。在翻烤食物時，食物必須受熱到一定程度才容易翻面。如果翻面後，部分食物粘在了網架上，說明蛋白質還沒有完全受熱，硬拉只會撕破蛋白質纖維，若是魚類便會形成脫皮現象。
5.補充水分
食物在燒烤過程中，時間越長，水分和油脂的流失越大，口感越干澀。因此在燒烤過程中應在食物上適量刷些燒烤醬，可保持食物濕潤度，但注意不要一次刷得過多，而造成食物過咸。
6.鹽的使用
鹽可以用來調味。另外，烤肉過程中，許多含脂肪多的食物加熱後會滴油，這些油滴被炭火燒著會產生很高的火焰，烤焦網架上的食物。如果用水噴灑，只會產生煙灰污染食物，這時只要在火中撒些鹽就可解決問題。
7.菱形烤痕
地道的菱形烤痕絕對可以使燒烤技術錦上添花。烤出菱形烤痕並不困難，首先要求炭火溫度要夠熱，然後將食物以30度斜角放在烤架上，當食物充分受熱後將食物轉至反方向30度斜角，就可以形成菱形烤痕了。
烤肉健康吃法DIY
烤肉雖然美味，但吃起來仍不免讓我們有所顧慮：因為烤肉容易致癌，有時吃完後還會吃壞肚子。營養學家告訴我們：其實，在烤和吃的過程中多加註意，美味和健康一樣可以兼得。下面就來看看，哪些燒烤方法是錯誤的：
錯誤一：烤得太焦 燒焦的物質很容易致癌，而肉類油脂滴到炭火時，產生的多環芳烴會隨煙揮發附著在食物上，也是很強的致癌物。
解決辦法：烤肉時最好用鋁箔紙包起，以避免吃下致癌物。一旦燒焦，一定要將燒焦的部位扔掉，絕對不可食用。
錯誤二：烤肉醬放得太多 一般在烤肉前用醬油等腌制，而烤時又需加入許多烤肉醬，這樣會導致吃下過多鹽分。
解決辦法：最好的方式是用低鹽醬油腌制，如此就不需再使用烤肉醬；或者烤肉醬在使用前先加飲用水稀釋，如果因此太稀而不好沾附，可加點兒太白粉勾芡。......>>

問題四：自己做燒烤需要准備些什麼東西？ 燒烤架，釺子，優質碳。這個都是必須的
適宜燒烤的食物
比較常見的幾類
肉類：香腸、羊肉、牛肉、雞翅、各類魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸、羊腰、羊根筋、雞脖、雞胗、雞柳、羊鞭等。
魚蝦：魚（各類）、魷魚、墨魚仔、蝦、螺肉、干魚片、蟹、帶子、鮮貝。
蔬菜：玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、蘿卜、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山葯、大蔥。
水果：香焦、甘蔗、菠蘿。
其它：麵包片、饅頭片、小包子、小燒餅、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆乾、豆腐塊、
可以配一些燒烤醬和蜂蜜，烤雞翅刷點蜂蜜比較好吃。
肉類的，你可以用可以不用，隨便。
調料 孜然粉，鹽，薑末，味精適量， 海鮮醬。。芝麻醬。。辣椒醬。。
雞翅什麼的，放裡面腌一下再烤，這個是我在電視上學的，烤雞翅的時候用過。味道不錯，有點印度風味。
燒烤技巧
1.「直接燒烤」和「間接燒烤」
燒烤可以有燒、燜、烘、煎等多種方式，其中的「燒」屬於明火燒烤也稱直接燒烤；而其他的幾種則稱為間接燒烤。
A、直接燒烤
①把球碳放在燒處爐碳架的中央。
②把蔬菜肉類放在烤網中央直接燒烤。
B、間接燒烤
①球碳點燃後置於碳架的兩端。
②肉類蔬菜擺放在燒烤架中部。
③蓋上爐蓋，用風門調節火候，靠熏燜將食物制熟。
2.常見食品的燒烤時間與火候掌握
燒烤食物的好壞受到燒烤時間的長短、火候的掌握、燒烤設備的選擇甚至是當時的環境等諸多因素的影響。要取得最好的燒烤效果，以上幾方面的因素都是不容忽視的，尤其是燒烤時間與火候的控制更是其中的關鍵。
一般情況下，採取間接燒烤方式比直接燒烤方式所用的時間要長。
3．燒烤步驟
①在炭網上鋪一層木炭並堆成金字塔形，倒入酒精等助燃劑並讓木炭充分吸收，時間約一分鍾，點燃預先准備好的條狀紙條放進爐中，木炭開始燃燒。如果怕清理麻煩可在木炭下墊一張鋁箔，但燃燒會受一定影響。
②木炭開始燃燒，伴隨有少量黑煙。此時加上烤網。燃燒10－15分鍾後，明火逐漸減小或消失，木炭表面出現白色灰狀物，表明已到達理想的燒烤溫度。此時將木炭均勻攤開，將手置於烤網上方，手有炙熱感。
③將需要燒烤的食物均勻擺在烤網中央，力爭各處食物受熱均勻。
④燒烤過程中按需要對食物的位置作調整，以使各部受熱均勻。如燒烤的是牛扒等大且厚的食品應在烤熟一邊以後再另一邊，否則將很難烤熟並有可能烤焦。
⑤燒烤的時候，不要忘記在食物串上塗抹少許油，並不時翻動食物。這樣烤出來的食物味道更香，也不易烤糊。食物熟的時候，塗抹自己喜愛的醬類，加入調料。
穿串 先將應烤的肉、蔬菜洗凈，然後把肉切成2-4厘米長、寬0.8厘米的方形肉條（也可自定）：排骨根據你地市價自定切塊定價；魚打鱗後破開清除肚腸洗凈切成長12厘米的塊或長不限的全魚：藕以穿生藕。然後竹簽穿成串：肉穿成丁字形：魚、茄子等大串每串用兩根簽子。
四、烤制
1、生火：先將烤爐清理干凈放好，加入木炭（粟炭）點燃，放炭充分燃燒，再把炭火用火鉗刨開鋪成厚度為1.5-2厘米高的火層。
2、烤制：將食品串放在爐面上，凡是肉、排骨類的直接刷油（兩面都刷）烤制，再翻來覆去地烤。串子看上去油泡翻滾，顏色變白變黃表示成熟，雞爪等應烤到有炸響聲，雞翅烤成焦黃泡大，雞腿邊烤邊用小刀破口刷油烤至焦黃，裡面沒有血水溢出表示成熟。烤制時間長短應根據火候大小，、串子品種而定，但千萬不能烤焦。邊烤邊刷油，待食物烤到九成熟時及時撒上辣粉、孜然角或粉。刷上油，稍烤一下既可起爐出售，不吃辣的不加辣粉。
3、蔬菜......>>

問題五：自己在家做燒烤需要准備什麼東西 食材一般有：蔬菜，肉類，海鮮，菌菇類和肉類加工品如丸子類
基本調料有：孜然粉、椒鹽（可用其代替食鹽）、黑胡椒粉、白鬍椒粉、五香粉、辣椒粉、調和油、糖水，還可以根據個人喜好選不同口味的燒烤醬。
各種果醬：可以用來烤麵包，烤小饅頭等等
腌制用調料：醬油，薑汁，紅酒，黃酒，白酒，葡萄酒，姜茸，蒜茸，檸檬汁，嫩肉粉，蜜糖，紅糖。
其實烤肉的話都要腌制的．腌時只要放一點鹽就可以了，不要放味精，因為調味料里有很多．之後就要看調料了
烤羊肉的話；把腌好的樣肉串好．刷上油還有一點生抽，到五分熟是撒一點椒鹽和辣椒粉（海鮮粉），快熟時再撒一些白鬍椒粉，孜然粉一定要到最後撒，這樣就可以了．
雞翅也是這樣烤的，不過要在烤的時候用小刀在上面劃幾刀，味道才會滲透到裡面哦！
其它材料准備：
1、燒烤用的金屬簽子（超市有售），就買那種一根頭的。 竹簽和那種叉子狀的金屬都不好用，竹簽會燒焦的！叉子只能利用最前端，卻佔去很多燒烤的空間。
2、油，可以用礦泉水瓶子裝，燒烤很費油，特別是想烤的嫩嫩的話。
3、碗啦、盤子啦還有筷子，濕巾，紙巾。
4、刷子，刷子用來刷油和調料。
5、一次性的燒烤爐，其實就是一個鋁盒，裡面裝了點煤餅，不過這個一般超市都有賣，大概20-30一個吧。
6、木炭，現在超市裡有一箱3KG的碳賣，但是建議在家裡附近的烤肉攤上買的，那裡的碳質量應該更好些。

問題六：燒烤需要准備哪些材料清單 准備的物品
1、 肉類：羊肉（羊肉串）、牛肉、雞翅、雞心，雞胗，、烤腸（火腿腸）、
2、 魷魚、、蝦、鮮貝,魚,
4、 蔬菜類：青椒、甜椒，土豆、花菜、茄子，蘑菇，玉米。黃瓜。西紅柿，紅薯。洋蔥
5、 水果類：蔬菜色拉，西瓜、釉子、香蕉、蘋果、橘子等(廣東的水果非常多具體想吃什麼你可以自己考慮啦~)
6、 零食類：法式麵包、餅干，豆腐乾
7、 輔具類：紙巾，一次性桌布，錫紙。小刷子，一次性水杯，報紙，一次性手套
8、 佐料類：檸檬。油，鹽，孜然，辣椒粉，胡椒粉。花生醬、番茄醬。蜂蜜，燒烤汁。檸檬
9、 必備用品：水 ，曼秀雷登薄荷膏
釺子、魚夾和刀也是常見的燒烤工具，選擇時要選便於清洗和消毒的。碟子、筷子、牙簽都是必需的，特別是牙簽，用處挺大，可以固定墨魚仔等易捲曲的食品，還可以代替筷子充當取食品的工具。准備幾個碟子可以放置食品，生熟要分開。釺子、刀和網在燒烤前都要清洗干凈。
燒烤的其他事項
1、帶些濕紙巾和面巾紙和紙杯子。帶上足夠的飲用水。
2、帶上燙傷葯還是必要的，雲南白葯比較好
3、既然是野外燒烤，服裝上要符合野外的環境，穿著休閑些。最好不要穿皮鞋，也不要穿化纖衣物，蹦出來的火星很容易就會把化纖衣服燒個洞。
燒烤後
爐中的碳若是沒有燒完一定要將其熄滅，留作下次使用，或是倒入垃圾箱中。若是找不到垃圾箱最好是將其掩埋，不要隨便丟棄。燒烤後不要忘記打掃場地，保持環境衛生。若是點燃了篝火，要埋好，踩實，恢復原貌。
了解了這么多東西，你要做的就剩一件事了：找個合適的天氣，帶是你准備的東西，出發吧！只要用心體會，要不了幾次你的燒烤技術就會大漲，會了解到燒烤的真正樂趣。需要提醒的是燒烤並非是健康飲食方式，平時不要多吃。
碳的話需要是空心碳2大包 鋼碳4大包,具體點火記得要用固體酒精,然後帶些報紙,先用酒精磨在報紙上,然後點燃報紙把碳放在上面,開始用空心碳,點照後用鋼碳.

問題七：燒烤需要准備什麼材料？ 燒烤器材
燒烤架，碳，材，刷子，刀，叉，夾子，纖纖，盤子，清潔器材等等
燒烤材料
這個就不用多說了，什麼賺錢賣什麼，沒什麼是不能烤的
燒烤佐料
醬油，辣椒，花椒，鹽巴，味精等等等
ps:可以考慮外帶買飲料，煙酒類 烤肉當然少不了烤肉爐，常見的烤爐通常分為石鍋和網架兩類。所謂石鍋就是在電磁爐或煤氣上放置石質不粘烤盤，再將食物放在靠盤上燒烤即可。這種工具的好處是准備起來比較簡單，使用十分方便，而且由於食物不直接與爐火接觸，所以非常衛生。但由於不是使用炭火，因此許多人會覺得味道不夠地道。此類烤具被許多烤涮兼備的餐館廣泛採用，若是家用，連灶帶烤盤或單獨烤盤，在商場中都可以買到。值得注意的是，如果單獨購買烤盤，要注意與家中爐灶尺寸相符，否則會導熱不均。
網架炭火烤肉准備起來，稍顯繁瑣。有些像老式的涮羊肉，除了烤具外，還要准備無煙專用炭。除了生火燒炭外，在燒烤過程中還要不斷加炭，以保持火候。雖然這種方法有時會「火冒三丈」，有時也許還弄得人灰頭土臉，但由於這種方法更接近自然，而且高溫下的木炭烤制的食物會有一種特殊的香味，因此專營烤肉的餐館大多選用此法。至於家用，除了自製簡單烤具外，許多商場還推出了野營燒烤灶具，雖然價格稍貴，但十分方便耐用。還有炭火、瓦斯兩用烤架可適應各種燒烤口味。
烤肉必備物品
許多人並不注意如何正確使用烤肉餐具，一雙筷子夾了生肉夾熟肉，雖然方便，但實在不衛生。正確使用餐具，讓你安全衛生地享用美味。
夾子、叉子、鏟子，這三樣餐具是烤肉中不可缺少的「三劍客」。夾子，主要用來夾取生食；叉子，可以用來固定和測試食物的生熟程度；鏟子，是非常好用的翻轉食物的工具。
木炭：木炭是炭烤的必備生火材料。選購木炭時，要選擇無煙燒烤木炭；應挑選較為沉重、質地結實的塊狀木炭。
毛刷：毛刷主要用來在鐵網上刷油，以防食物粘在網上。另外，還可用來蘸取醬汁，刷在烤肉上，多准備幾支可避免味道混淆。
鐵刷：用來清潔粘在烤網上的食物殘渣，避免殘渣附著在食物上。
竹簽：用來穿燒烤食物，使用前先用冷水浸泡透，以免竹簽過於乾燥，在燒烤時著火或斷裂。選購時，可選擇稍長些的，以免燙手。
鹽：鹽可以用來調味。另外，在烤肉過程中，許多含脂肪多的食物加熱後會滴出油，這些油滴被炭火燒著會產生很高的火焰烤焦網架上的食物，如果用水噴灑，只會產生煙灰污染食物，這時只要在火中撒些鹽就可解決問題。
烤肉六大訣竅
別以為烤肉只是簡單的將肉翻騰幾下，再隨便抹些將醬料就萬事大吉了。其實，下的功夫不一樣，烤出的味道也不盡相同。不信，你按照下面列出的注意事項烤一次試試，保證烤出好味道！
1、 如果你准備在家中自製烤肉，那麼炭火的選擇是第一件重要的事情。選擇炭火時一定不要圖便宜，有的劣質炭火火勢不夠，甚至根本不燃；還有的燒著後會起很大的煙污染食物。質量好的炭火一般比較整齊，質量也較重，這樣的炭火燃燒時間長，而且火勢很好。由於炭烤食物的特殊風味來自於木炭高溫時燒烤食物的香味，因此選擇好木炭是享受美味的基礎。
2、 在燒烤食物前，先將烤架上刷一層油，以免食物粘在架上。隨時用鐵刷刷去烤架上的殘渣，保持烤架清潔，才不會影響到食物的風味。
3、 可以燒烤的食物種類很多，但材料的選擇也是十分講究的。豬肉：必須烹至全熟才可食用，應選肋、腰、臀上鮮嫩且稍帶些肥肉的五花肉，這樣烤出的肉不會太干澀。牛肉：可選擇牛肋排骨，鮮嫩而又韌性；牛肩肉是最利於烤熟的嫩肉。無論是美國牛肉或是澳洲牛肉，都不宜烤至全熟食用，會破壞肉質的鮮嫩。雞肉：任何部位都是燒烤的......>>

問題八：燒烤都有什麼食材 食材：適合燒烤的食材很多，主要有肉魚海鮮、蔬菜瓜果和麵食豆製品等三類。
肉類食品是燒烤食品的主角，需要提前用鹽、味精、薑汁等調料腌制，用竹簽穿好。魚和海鮮可以選擇的有：活魚、鮮魷魚、活蝦、大閘蟹、鮮貝串等等，一定要新鮮。鮮魷魚直接放在火上烤會曲卷，可以用竹簽或牙簽先將其固定。若想圖省事可到超市直接購買半成品。
蔬菜瓜果類可以調劑一下燒烤的口味，讓人不會感到過於油膩。此類食品中最受歡迎的應是土豆和玉米，紅薯、山葯、芋頭、青菜也都是不錯的選擇。一些水果如蘋果和香蕉也可以試試。
麵食和豆製品可以選擇的有：饅頭片、麵包片、豆腐塊、腐竹等等，不但美味而且可以填飽肚子。烤過的麵食還有養胃的作用。
調料：基本調料有食鹽、孜然粉、椒鹽、黑胡椒粉、辣椒粉、調和油，還可以根據個人喜好選不同口味的燒烤醬。調和油是燒烤中不可缺少的，燒烤過程中刷在食材上，可以保持食物的鮮嫩。燒烤醬超市裡有售，也可以用辣醬等其他醬代替。如果擔心過量食用鹽分會加重腎臟負擔，可選擇自製一些胡蘿卜醬、番茄醬等
呵呵！你自己選一下吧！
看你要烤什麼了
如果烤羊大腿的話 有肉有油再加點鹽就行
我們當初自己找的木頭 點火 做支架 等等
一般的拿個隨身液化氣 專配的爐 就可以
肉類：噴鼻腸、羊肉、牛肉、雞翅，各類魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸、羊腰、羊板筋、雞脖、雞珍、羊鞭等。
魚蝦：魚（各類）、槍烏賊、墨魚仔、蝦、螺肉、干魚片、蟹、帶子、鮮貝。
蔬菜：玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、萊菔、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山葯、大蒜。
生果：噴鼻蕉、甘蔗、菠蘿。
其他：麵粉和水發酵製成的、饅頭、小籠包、燒餅、餅干、巧克力、草棉糖、豆筋、豆腐皮、豆乾、蠶繭。
部門食物烤制方法：
黑椒牛肉片 （煙熏味、天井燒烤）
燒烤前先將胡桃木切片並在清水中浸泡30分鍾，牛肉片洗干凈，正違面塗上適量的嫩椒粉，然後使勁將黑椒（粉）壓進牛肉片雙方。將牛油放在湯盆內加熱融化，插手 檸檬汁、蒜茸和料湯並攪拌均勻。待爐火處於中火與烈火之間，將胡桃片倒入火中，然後將腌制好的牛肉片放在烤網上，蓋上爐蓋。牛肉片正反兩面各需燒烤18－20 分鍾，其間用刀按紋理在牛肉片上刻坑開不斷塗抹檸檬汁。最後，將其餘的檸檬汁加熱打芡淋在牛肉片之上便可。
雜菜串燒牛仔肉 （天井、戶外燒烤）
厚切牛仔肉3磅，蘑菇60克 ，番茄5隻，青椒2-3隻，洋蔥2隻
調味料:豉油半湯匙糖2茶匙，黑椒粉、胡椒粉、噴鼻草適量，蒜鹽1茶匙
1.牛仔骨切粒（約3cm×3cm），加調味料腌30分鍾。蔬菜切件。
2.用竹簽串起蔬菜及牛仔肉。
3.用燒烤爐將肉串燒熟。
漢堡烤雞塊 3－4人施用（天井燒烤）
雞肉切塊然後放在瓦制的容器內。將醬油、大蒜、檸檬汁、姜茸和落花生油淋在雞肉之上並攪拌均勻，在常溫政腌制30分鍾用烤針穿好，然後放在烤網之上，用中火 燒3－4分鍾後，雞塊呈棕色，這時雞塊翻滾轉動，接續烤另一邊兒，3－4分鍾後上碟。食歷時如拌上落花生醬和切碎的蔥花，味道更好。
烤山葯蛋薯 （戶外燒烤）
牛油、奶油或食油塗抹山葯蛋薯的表面然後包進較厚的鋁箔紙當中，蓋上烤爐蓋，用中火烤約一個半小時，期間偶爾進行翻滾轉動，以使各個部門受熱均勻。上碟前，可 以在其部開一個X型的口兒，根據大家喜歡插手鹽、胡椒、牛油、奶汁食品、洋蔥等佐料，烤出來的山葯蛋薯味道必定與眾差別。...>>

問題九：燒烤應該帶些什麼東西 戶外燒烤材料清單大全 1、 肉類：羊肉（羊肉串）、牛肉、雞翅、雞心，雞胗，、烤腸（火腿腸）；
2、 魷魚、、蝦、鮮貝,魚；
3、 蔬菜類：青椒、甜椒，土豆、花菜、茄子，蘑菇，玉米。黃瓜。西紅柿，紅薯，洋蔥；
5、 零食類：法式麵包、餅干，豆腐乾；
6、 輔具類：紙巾，一次性桌布，錫紙。小刷子，一次性水杯，報紙，一次性手套；
7、 佐料類：檸檬。油，鹽，孜然，辣椒粉，胡椒粉。花生醬、番茄醬。蜂蜜，燒烤汁，檸檬；
8、 必備用品：水 ，曼秀雷登薄荷膏。

Ⅶ 女囚聽到「梳洗之刑」，腿為何都會被嚇軟

「梳洗」這個詞在我們今天代表多麼美好的寓意，但可能很多人想不到，在古代「梳洗」是一種刑罰

在很多版本的酷刑記錄中，梳洗殘忍也都是名列前茅。

最早承受「梳洗」之刑類似的，應該要算是桓彥范。

梳洗之刑

類似的還有「彈琵琶」，此彈琵琶非彼彈琵琶。

《明朝那些事兒》中作者曾經提到過這種刑罰，《明史》卷第37《刑法志》記載：「其最酷者曰琵琶，施刑之時，百骨盡脫，汗如雨下，死而復生，如是者二三次，荼酷之下，何獄不成」。

具體是將犯人剝光了，露出胸口的肋骨，然後拿尖刀來回彈撥，實際上就是剔骨。

每次受刑的人都是痛不欲生，還不如直接死了痛快，其行刑的原理大致與梳洗相當，但是卻比梳洗還殘酷。

東廠和錦衣衛在施行這種刑罰的時候，受刑人往往挨不了兩三次，就直接認罪伏法，直接挨一刀死了好過一輩子受苦。

不過史書記載，也有鐵漢承受住了這樣的酷刑，抵死不認的，比如東林黨楊漣、左光斗等等，在獄中遭受非人折磨更多，但仍能堅持真理，其精神不由得讓人感佩。

Ⅷ 跪求電影滿清10大酷邢！！！

剝皮

剝的時候由脊椎下刀，一刀把背部皮膚分成兩半，慢慢用刀分開皮膚跟肌肉，像蝴蝶展翅一樣的撕開來..最難的是胖子，因為皮膚和肌肉之間還有一堆油，不好分開。
另外還有一種剝法，不知道可信度多少。方法是把人埋在土裡，只露出一顆腦袋，在頭頂用刀割個十字, 把頭皮拉開以後，向裡面灌水銀下去。由於水銀比重很重，會把肌肉跟皮膚拉扯開來，埋在土裡的人會痛得不停扭動，又無法掙脫，最後身體會從頭頂的那個口「光溜溜」的跳出來，只剩下一張皮留在土裡……
皮剝下來之後製成兩面鼓，掛在衙門口，以昭炯戒。最早的剝皮是死後才剝，後來發展成活剝。
腰斬

由於腰斬是把人從中間切開，而主要的器官都在上半身，因此犯人不會一下子就死，斬完以後還會神智清醒，得過好一段時間才會斷氣。
有人認為方孝孺是被腰斬的，但事實上他是被凌遲處死的。
車裂

即五馬分屍,很簡單，就是把受刑人的頭跟四肢套上繩子，由五匹快馬拉著向五個方向急奔，把人撕橋蠢成五塊，因為作為頭是最先掉得，其次就是雙臂，等只剩雙腿連著軀乾的時候，拉力會拉斷其中一條腿，軀干就會留在另一條腿上。不過根據了解的說法來看，不一定肢體就會從既定的部位斷掉，因為手腕和腳腕都比根部脆弱的多。記得商鞅就是受五馬分屍之刑。
要把人的頭跟四肢砍下來都得花不少力氣，更何況是用拉扯的。而受刑人身受的苦處更可想而知。真到撕開的時候,恐怕受刑人已經不會覺得痛苦了。痛苦的是正在拉扯的時候。噴濺出來的血液才是其恐怖之處。
俱五刑

把砍頭，刖，割手，挖眼，割耳朵，即「大卸八塊」，通常是把人殺死以後，才把人的頭、手腳剁下來，再把軀干剁成三鉛乎塊。
漢高祖死後，呂後把他的寵妾戚夫人抓來，剁去手腳，割掉鼻子耳朵舌頭，眼睛敏激陪挖出，丟在豬圈裡喂養，取名「人彘」.結果呂後自己的兒子看到，給活活嚇死...
凌遲

最早是把人殺死之後再剁成肉醬，稱為「醢」，受過此刑的記得有子路，還有周文王的長子伯邑考。
後來發展更加精細，目的還是要讓犯人受最大的痛苦，因此不但是活的時候施刑，還要求受刑人必須身受多少刀以後才死。
據說發展到後來，每次凌遲要由兩個人執行，從腳開始割，一共要割一千刀，也就是要割下一千片肉片才准犯人斷氣。而據說犯人若未割滿一千刀就斷了氣，執行人也要受刑。發展成"死刑的藝術"
而受此刑最有名的人就是大太監劉謹，聽說一共割了三天才讓他斷氣...
這是明清的正式刑之一。
明朝的方孝孺就是不尊崇朱棣的旨意，而被凌遲。（最終還是被滅十族！本來只有九族，朱棣就把方孝孺的一些學生和朋友一起殺了。）
縊首

在國外，絞刑是普遍使用的刑罰。
中國人的絞刑是用弓弦縊殺……就是把弓套在受刑人脖子上，弓弦朝前，行刑人在後面開始旋轉那張弓, 弓越轉越緊，受刑人的氣就越來越少，最後終於斷氣……
岳飛父子就是這樣死在風波亭，（因為他是功臣，不能斬首，要留全屍）而明末流亡的桂王也是這樣給吳三桂親手縊殺……
烹煮

用一個大瓮，四周堆滿燒紅的炭火，再把犯人放進去。再頑固不化的人，也受不了這個滋味。
及請君入瓮，典故是：武則天的兩名大臣周興和來俊臣，是當時有名的酷吏，成千上萬的人冤死在他們手下。有一次，周興被人密告夥同丘神績謀反。武則天便派來俊臣去審理這宗案件，並且定下期限審出結果。來俊臣和周興平時關系不錯，感到很棘手。他苦思冥想，生出一計。
一天，來俊臣故意請來周興，兩人飲酒聊天。來俊臣裝出滿臉愁容，對周興說：「唉！最近審問犯人老是沒有結果，請教老兄，不知可有什麼新絕招？」周興一向對刑具很有研究，便很得意地說：「我最近才發明一種新方法，不怕犯人不招。用一個大瓮，四周堆滿燒紅的炭火，再把犯人放進去。再頑固不化的人，也受不了這個滋味。」
來俊臣聽了，便吩咐手下人抬來一個大瓮，照著剛才周興所說的方法，用炭火把大瓮燒得通紅。來俊臣突然站起來，把臉一沉，對周興說：「有人告你謀反，太後命我來審問你，如果你不老老實實供認的話，那我只好請你進這個大瓮了！」
周興聽了驚恐失色，知道自己在劫難逃，只好俯首認罪。
宮刑

司馬遷就是受了宮刑，而後寫了不朽作品《史記》，也才會在《報任少卿書》里寫出「身直為閨閣之臣」這樣的句子。中國人的閹割可講究了。首先要拿繩子把小弟弟綁起來（包括子孫袋）讓血液不流通，自然壞死，後拿利刃一刀子割掉。割掉了以後拿香灰一蓋，止血，還得拿根鵝毛插在尿道里。等過了幾天把鵝毛拿掉，如果尿得出來，閹割就算成功了。要是尿不出來，那個人就算廢了，大概最後會死於無法排尿而膀胱爆裂吧。 所以如果是要閹來當宦官的話，最好趁年紀還小就閹掉，年紀大了危險性高很多。
此刑常被貴族沖抵死刑。
相對的女性為「幽閉」。
刖刑

關於刖刑，大家的說法不太一樣。
有人說是把膝蓋以下都砍掉，有人說是把腳砍掉，也有人說是把膝蓋骨削掉，而第三個比較可信。
總之，刖刑是一種類似截肢的酷刑。
戰國時代，孫臏受師兄陷害，受的就是刖刑。 聽說他名字本來叫孫賓，受刑之後，才改為孫「臏」。
如果是把膝蓋骨削掉，大腿小腿之間失去了保護，這個人可能連站都站 不起來，所以稗官野史上說，孫臏受刑之後，上陣打仗連騎馬都沒辦法，必須要坐車（馬車或人力車）。
插針

用針插手指甲縫。常用於女囚。
活埋

活埋是戰爭時常用的手段。因為省力，速度也快。
戰爭里的活埋，都是叫戰俘自己挖坑，有時會先殺死俘虜再把他們推下去，但時間不夠的時候（或是要省子彈時），就直接把他們推進去以後蓋土。中國的酷刑中，活埋古已有之。不過沒聽過有什麼名人受過這種刑罰。比較狠一點的，會把人直挺挺的埋在土裡，只露出一個頭，然後開始凌虐..
活埋應該是日軍南京大屠殺的時候常用的招數。
鴆毒

鴆毒大概算是酷刑之中唯一比較人道的方式……
中國古代的毒葯中，最有名的應該是「鴆」這種毒葯，成語中的「飲鴆止渴」便是源自於此。
常用於賜死情況。
棍刑

即木樁刑. 這里要說的棍刑，不是用棍子打人。這里說的棍刑，是拿根棍子直接從人的嘴或肛門里插進去，整根沒入，穿破胃腸，讓人死得苦不堪言。
正史上沒有看過用這種刑罰的記載，不過金庸小說《俠客行》里有提到，還給這種酷刑起了個美名叫「開口笑」。
鋸割

把人用鐵鋸活活鋸死，其慘狀似乎與凌遲、剝皮也在伯仲之間，難怪在地獄酷刑中，就專門有把人鋸開的酷刑。然而，鋸死活人不僅在傳說的地獄中存在，在人間也是確確實實存在著的。據《三國志．吳書．孫皓傳》記載，三國時，吳帝孫皓的愛妾指使近侍到集市上搶奪百姓的財物，主管集市貿易的中郎將陳聲原是孫皓的寵臣，他捕獲搶劫者繩之以法。愛妾告訴孫皓，孫皓大怒，假借其他事端逮捕陳聲，命里武士而燒紅的大鋸鋸斷陳聲的頭，把他的屍體投到四望台下。
斷椎

當一個人對另一個人仇恨之極時，往往會想到要打斷他的脊椎骨。打斷脊椎骨確實是一種很解氣的行為，因為人的脊樑骨若是斷了，他也就一命嗚呼了。在中國歷史上，斷椎也是一種很重要的酷刑。據《商君書．賞刑篇》載，春秋時姬重耳打算明文規定刑律，使國內百姓人人守法，就和大夫們一同商議。姬重耳的著名朝臣顛頡很晚才到，有人認為顛頡有罪，應該給以處罰。於是，姬重耳批准，將顛頡斷椎處死。晉國的士大夫們都非常害怕，他們說：顛頡跟隨姬重耳流亡列國十九年，功勞很大，現在偶爾有小過尚且受到如此嚴厲的刑罰，何況我們哪？從此人人畏刑守法。
灌鉛

在佛教關於閻羅的故事中，有閻羅黑白二相的說法，白相即為地獄之主，有百官所命，美女圍侍；黑相即每天有兩個時辰，要受銅汁灌腸之苦。與此相似，人間有灌錫或灌鉛的酷刑。錫的熔點是攝氏232℃，鉛的熔點是攝氏327.4℃，無論灌錫或灌鉛都能把人燙死。而且溶化的錫或鉛一入肚腹就會凝固成硬塊，這種重金屬的墜力也能致人死命。
漢代廠川王劉去的王後陽城昭信妒忌而暴虐。劉去寵愛另一位名叫榮愛的美姬，多次和她一塊飲酒，昭信妒性大發，就向劉去說：「榮愛看人時，神色有些不正常，大概是和誰有私情」。劉去信以為真，他見榮愛正在給他綉衣領上的花紋，就一怒之下奪過衣服投進火中燒掉了。榮愛見劉去生氣，非常害怕，投井尋死，劉去命令人把她撈出來，不幸沒有死。劉去杖責榮愛，***她招認私情，榮愛受刑不過，胡亂說出和醫生有姦情。劉去越發惱怒，就把榮愛綁在柱子上，用燒紅的尖刀剜掉她的兩隻眼珠，再割下她的兩條大腿上的肉，最後用溶化的鉛灌入她的口中，這樣一直把榮愛摧殘至死。
刷洗

這里說的梳洗並不是女子的梳妝打扮，而是一種極為殘酷的刑罰，它指的是先用開水澆人，再用鐵刷子把人身上的肉一下一下地抓梳下來，直至肉盡骨露，最終咽氣。梳洗之刑的真正發明者是朱元璋，據沈文的《聖君初政記》記載，實施梳洗之刑時，劊子手把犯人剝光衣服，裸體放在鐵床上，用滾開的水往他的身上澆幾遍，然後用鐵刷子一下一下地刷去他身上的皮肉。就像民間殺豬用開水燙過之後去毛一般，直到把皮肉刷盡，露出白骨，而受刑的人等不到最後早就氣絕身亡了。梳洗之刑與凌遲有異曲同工之妙。據《舊唐書．桓彥范傳》記載，武三思曾派周利貞逮捕桓彥范，把他在竹槎上曳來曳去，肉被盡，露出白骨，然後又把他杖殺。
彈琵琶

彈琵琶十分的簡單，而且易行。這里指的不是樂器琵琶，而是用利刃把人的琵琶骨（肋骨）一根一根剃下來，最早應該是在明朝使用。
抽腸

明初，朱元璋曾對死刑犯人施行抽腸。具體做法是把一條橫木桿的中間綁一根繩子，高掛在木架上，木桿的一端有鐵勾，另一端縋著石塊，像是一個巨大的秤。將一端的鐵勾放下來，塞入犯人的肛門，把大腸頭拉出來，掛在鐵勾上，然後將另一端的石塊向下拉，這樣，鐵勾的一端升起，犯人的腸子就被抽出來，高高懸掛成一條直線。犯人慘叫幾聲，不一會就氣絕身亡
明末張獻忠抓到的明朝官吏使用的酷刑也有抽腸這一項。做法是，先用刀從人的肛門處挖出大腸頭，綁在馬腿上，讓一人騎著這匹馬猛抽一鞭向遠處跑去，馬啼牽動腸子，越抽越長，轉瞬間抽盡扯斷，被抽腸的人隨即一命嗚呼。
<騎木驢>
是古代專門懲治那些勾結姦夫謀害親夫的女人所用的酷刑。據《二十四史演義》說，明末的騎木驢是這樣的：先在一根木頭上豎起一根木柱，把受刑的女子吊起來，放在木柱頂端，使木柱戳入陰道內，然後放開，讓該女身體下墜，直至木柱「自口鼻穿出，常數日方氣絕」。

Ⅸ 古代說的「梳洗」是指女子的梳妝打扮嗎

當然不是，古代的「梳洗」是一種痛苦程度堪比「凌遲」的酷刑。「梳洗」這一刑法是明朝開國皇帝朱元璋發明的，具體做法是先將犯人放在鐵床上，把雙手雙腳吵洞都固定住，防止在行刑時因為過度痛苦而激烈掙扎。

這種刑罰是朱元璋小時候看人家殺豬得來的靈感，殺豬去豬毛的時候就是用開水把豬皮燙熟，然後拿鐵刷子一遍遍刷，這就是把人當豬一樣處刑。不得不說，明朝真的是中國古代酷刑的巔峰，歷代皇帝都發明出了很多變態又慘無人道的刑罰，除了梳洗以外，還有剝皮、抽腸、挖膝蓋、割乳房、挑筋、加李沒官進爵等等，每一種痛苦程度都堪比凌遲，讓所有犯人大驚失哪碰納色。

不過這些殘忍的刑罰也帶來一定的好處，能有效地鎮壓犯人，減少犯罪，從而維護社會穩定，也算是利大於弊吧。

Ⅹ 2009年中考英語人教版必背單詞

a(an) art. 一（個、件……）
ability n. 能力；才能
able a. 能夠，有能力的
about prep. able
ad. 大約；到處；四處
above prep. 在……上面
abroad a & ad 到（在）國外
absent a. 缺席；不在
accept v. 接受
accident n. 事故，意外的事
ache n. 痛，疼痛
achieve v. 達到，取得
across prep. 橫過，穿過
act n. 法令，條例
v. （戲）表演，扮演（角色），演出（戲）；行動，做事
action n. 行動
active a. 積極的，主動的
activity n. 活動
add v. 添加，增加
address n. 地址
advantage n. 優點；好處
advertisement n. 廣告
advice n. 忠告，勸告，建議
advise v. 忠告，勸告，建議
afford v. 負擔得起（……的費用）；抽得出（時間）；提供
after ad. 在後；後來
prep. 在……之老臘譽後；在—……後面
conj. 在……之後；
afternoon n. 下午，午後局碰
again ad. 再一次；再，又
against prep. 對著，反對
age n. 年齡；時代
ago ad. 以前
agree v. 統一；應允
agreement n. 統一，一致；協定，協議
air n. 空氣，大氣
airline n. 航空公司；航空系統
airport n. 航空站，飛機場
alive a. 活著的，存在的
all a. 全（部）；所有的；總；整
pron. 全部；全體人員
allow ad. 允許；准許
almost ad. 幾乎，差不多
alone a. 單獨的，孤獨的
aloud ad. 大聲地
already ad. 已經
also ad. 也侍段
although conj. 雖然，盡管
always ad. 總是；一直；永遠
America n. 美國；美洲
American n. 美國人
a. 美國的；美國人的
among prep. 在……中間；在（三個以上）之間
ancient a. 古代的，古老的
and conj. 和；又；而
angry a 生氣的，憤怒的
animal n. 動物
another a 再一；另一；別的；不同的
pron. 另一個
answer n. 回答；答復；回信；答案
v. 回答；答復；回信；（作出）答案
ant n. 螞蟻
any pron. （無論）哪一個；哪些
a. 任何的；（用於疑問句、否定句）一些；什麼
anybody pron. 任何人，無論誰
anyone pron. 任何人，無論誰
anything pron. 什麼事（物）；任何事（物）
anyway ad. 不管怎樣
anywhere ad. 任何地方
appear v. 出現
apple n. 蘋果
April n. 4月
area n. 面積；地域；地方；區域；范圍；領域
arm n. 臂，支架
army n. 軍隊
aroud prep. 在……周圍；大約
ad. 在周圍，在附近
arrive v. 到達；達到
art n. 藝術，美術；技藝
article n. 文章；東西；物品；冠詞
as ad. 像……一樣；如同；因為
conj. 像……一樣；如同；因為
prep. 作為；當做
Asia n. 亞洲
Asian a 亞洲的，亞洲人的
n. 亞洲人
ask v. 問，詢問；請求，要求；邀請
asleep a 睡著的，熟睡
at prep. 在（幾點鍾）；在（某處）
Atlantic n.& a 大西洋的
attention n. 注意，關心
August n. 8月
aunt n. 伯母；舅母；嬸；姑；姨
Australia n. 澳洲；澳大利亞
Australian n. 澳大利亞人
a 澳洲的，澳大利亞人的
autumn n. 秋天，秋季
available a 可用到的, 可利用的, 有用的, 有空的,
avoid n. 避免，躲開，逃避
awake v. 喚醒
away ad. 離開，遠離
B
baby n. 嬰兒
back n. 背後，後部，背
ad. 回（原處）；向後
background n. 背景
bad(worse,worst) a. 壞的；有害的；不利的；嚴重的
bag n. 書包；提包；袋子
ball n. 球
balloon n. 氣球
bamboo n. 竹
banana n. 橡膠
bank n. 銀行；（河、海、湖的）岸，堤
baseball n. 棒球
basic a 基本的
basket n. 籃子
basketball n. 籃球
bathroom n. 浴室，盥洗室
be(is,am,are,was, were,being,been) aux v 是（原形）；成為
beach n. 海濱，海灘
bear n. 熊
beat n. （音樂）節拍
v. 敲打；跳動；打贏
beautiful a 美的，美麗的，美觀的
because conj. 因為
become(became,become) v. 變得；成為
bed n. 床
bedroom n. 寢室，卧室
bee n. 蜜蜂
beef n. 牛肉
before prep. 在……以前；在……前面
ad. 以前
conj. 在……之前
begin(began,begun) v. 開始，著手
beaviour n. 行為，舉止
behind prep. （表示位置）在……後面
believe v. 相信，認為
bell n. 鍾，鈴；鍾（鈴）聲；鍾形物
below prep. 在……下面
beside prep. 在……旁邊；靠近
besides prep. 除……以外（還有）
ad. 還有，此外
between prep. 在（兩者）之間；在……中間
beyond prep. （表示位置）在……的那邊
big a 大的
bike=bicycle n. 自行車
bill n. 賬單；法案，議案；（美）鈔票，紙幣
bird n. 鳥
birth n. 出生；誕生
birthday n. 生日
biscuit n. 餅干
bit n. 一點，一些，少量的
bitter a 有苦味的；痛苦的，難過的；嚴酷的
black a 黑色的
n. 黑色
blackboard n. 黑板
blind a 瞎的
blood n. 血，血液
bolw(blew,blown） v. 吹；刮風；吹氣
blue n 藍色
a 藍色的
board n 木板；布告牌；委員會；（政府的）部
boat n 小船，小舟
body n 身體
book n 書；本子
boring a 乏味的，無聊的
born a 出生
borrow v. （向別人）借用；借
boss n 領班；老闆
both pron. 兩者；雙方
a 兩；雙
bottle n 瓶子
bottom n 底部；底
bowl n 碗
box n 盒子，箱子
boy n 男孩
brain n 腦（子）
brave a 勇敢的
bread n 麵包
break(broke,broken) v.& n. 打破（斷，碎）；損壞，撕開
breakfast n 早餐
breath n 氣息；呼吸
breathe v. 呼吸
bridge n 橋
bright a 明亮的；聰明的
bring(brought,brought) v. 拿來，帶來，取來
brother n 兄；弟
brown n 褐色，棕色
a 褐色的，棕色的
brush v. 刷；擦
n 刷子
build(built,built) v. 建築；造
building n 建築物；房屋；大樓
burn(-ed,ed/burnt,burnt) v. 燃，燒，著火；使燒焦；使曬黑
bus n 公共汽車
business n （本分）工作，職業，職責；生意
busy a 忙（碌）的
but conj. 但是，可是
butter n 黃油，奶油
butterfly n 蝴蝶
buy(bought,bought) v. 買
by prep. 靠近，在……旁；在……時間；不遲於；被，用；由；乘（車)
bye interj 再見
C
cabbage n 捲心菜，洋白菜
cake n 蛋糕，糕點；餅
call v 稱呼；呼喚；喊，叫
n 喊，叫；電話，通話
camel n 駱駝
camera n 照相機；攝像機
camp n （夏令）營
v 鎮靜；沉著
can modal v 可能；能夠；可以
Canada n 加拿大
cancel v 取消
candle n 蠟燭
cancer n 癌
candy n 糖果
cap n 帽子；（瓶子的）蓋；筆套
capital n 首都，省會；大寫；資本
captain n （海軍）上校；船長，艦長；隊長
car n 汽車，小卧車
card n 卡片；名片；紙牌
care n 照料，保護；小心
v 介意……，在乎；關心
careful a 小心的，仔細的，謹慎的
careless a 粗心的，漫不經心的
carry v 拿，搬，帶，提，抬，背，抱，運等
cat n 貓
catch(caught,caught) v 接住；捉住；趕上；染上（疾病）
cause n 原因，起因
v 促使，引起，使發生
CD n 光碟
CD-ROM n 信息儲存光碟
ceiling n 天花板，頂棚
celebrate v 慶祝
cent n 美分
centre n 中心，中央
century n 世紀，百年
certain a （未指明真實名稱的）某……；確定的，無疑的；一定會……
chair n 椅子
chairman/woman n （女）主席,（女）會長；（女）議長
chalk n 粉筆
chance n 機會，可能性
change v 改變，變化；更換；兌換
chant n & v 聖歌
cheap a 便宜的，賤
cheat v 騙取，哄騙；作弊
check n 檢查；批改
v 校對，核對；檢查，批改
cheer n 歡呼；喝彩
v 歡呼；喝彩
cheese n 乳酪
chemistry n 化學
chess n 棋
chest n 箱子，盒子；胸部
chicken n 雞，雞肉
child(pl.children) n 孩子，兒童
China n 中國
Chinese n 中國人；中國話,漢語，中文
a 中國的，中國人的；中國話的，漢語的
chocolate n 巧克力
choice n 選擇；抉擇
choose v 選擇
chopsticks n 筷子
Christmas n 聖誕節
church n 教堂，教會
cinema n 電影院；電影
circle n 圓圈
v 將……圈起來
city n 市，城市，都市
clap v & n 拍手，鼓掌
class n （學校里的）班；年級；課
classmate n 同班同學
classroom n 教室
clean v 弄乾凈，擦乾凈
a 清潔的，干凈的
clear a 清晰的；明亮的；清楚的
clever a 聰明的，伶俐的
climb v 爬，攀登
clock n 鍾
clone v 克隆（無性繁殖出來的有機體群）
close v 關，關閉
a 親密的，近，靠近
clothes n 衣服；各種衣物
cloud n 雲，雲狀物；陰影
cloudy a 多雲的，陰天的
club n 俱樂部；紙牌上的梅花
coach n 教練；馬車；長途車
coal n 煤；煤塊
coast n 海岸；海濱
coat n 外套；塗層；表皮；皮毛
coffee n 咖啡
coin n 硬幣
coke n 可口可樂
cold n 寒冷；感冒；傷風
a 冷的，寒的
collect v 收集，搜集
college n 學院，專科學校
colour(Am color) n 顏色
v 給……著色，塗色
come(came,come) v 來，來到
comfortable a 舒服的；安逸的；舒服自在的
common a 普通的，一般的；共有的
communication n 交際；交往；通訊
company n 公司
compare v 比較，對照
competition n 比賽，競賽
complete a 完成的
v 完成，結束
composition n 作文，作曲
computer n 電子計算機
concert n 音樂會；演奏會
condition n 條件，狀況
conference n （正式的）會議；討論
connect v 連接，把……聯系起來
consider v 考慮
continue v 繼續
control v 控制
conversation n 談話，交談
cook v 烹調，做飯
n 炊事員，廚師
cooker n 廚具（鍋、爐灶、烤爐等）
cool a 涼爽的，涼的；酷
n 抄本，副本；一本（份，冊……）
v 抄寫；復印；（計算機用語）拷（備份盤）
corner n 角，拐角，角落
correct a 正確的，對的，恰當的
v 改正，糾正
cost v 值（多少錢）；花費
n 價格
cotton n 棉花
a 棉花的
cough n 咳嗽
v 咳嗽
could modal v (can的過去式）可以……；（表示許可或請求）可以……，行
count v 數，點數
country n 國家；農村，鄉下
countryside n 鄉下，農村
couple n 夫婦，一對
courage n 勇氣，膽略
course n 過程，經過，課程
cousin n 堂（表）兄弟，堂（表）姐妹
cover n 蓋子，罩
v 遮蓋，覆蓋，掩蓋
cow n 母牛，奶牛
crayon n 蠟筆，蠟筆畫
crazy a 瘋狂的
create v 造成，創造
cross v 穿越，經過
n 十字形的東西
cruel a 殘忍的，殘酷的，無情的
cry v 喊叫，哭
n 叫喊，哭聲
culture n 文化
cup n 茶杯
cur(cut,cut) v 切，剪，削，割
n 傷口
D
dad(danddy) n （口語）爸爸，爹
daily a 每日的，日常的
ad 每天
n 日報
dance v 跳舞
n 跳舞
danger n 危險
dangerous a 危險的
dare v & aux. (後接不帶to的不定式；主要用於疑問，否定或條件句），敢，敢於
dark a 黑暗的；暗淡的；深色的
n 黑暗；暗處；日暮
date n 日期，約會，棗
daughter n 女兒
day n （一）天，（一）日；白天
dead a 死的；無生命的
deaf a 聾的
deal n 量，數額；交易
dear a 親愛的；貴的
death n 死
December n 12月
decide v 決定；下決心
decision n 決定；決心
deep a 深
ad 深；深厚
degree n 程度；度數；學位
delicious a 美味的，可口的
dentist n 牙科醫生
depend v 依靠，依賴，指望；取決於
describe v 描寫，敘述
desk n 書桌，寫字台
develop v （使）發展；（使）發達；（使）發育；開發
development n 發展，發達，發育，開發
dialogue(Am dialog) n 對話
diary n 日記，日記簿
dictionary n 詞典，字典
die v 死
difference n 不同
different a 不同的，有差異的
difficult a 難的；艱難的；不易相處的
difficulty n 困難，費力
dig(g,g) v 挖（洞、溝等）；掘
dinner n 正餐，宴會
direct a 直接的；直達的；直截了當的
v 指揮；指導；監督；管理；指揮（演奏）；導演（電影）
direction n 方向；方位
director n 所長，處長，主任；董事；導演
dirty a 臟的
discover v 發現
discovery n 發現
discuss v 討論，議論
discussion n 討論，辯論
disease n 病，疾病
dish n 盤，碟；盤裝菜；盤形物
dismiss v 讓……離開；遣散；解散；解僱
disturb v 擾亂；打擾
divide v 分，劃分
do(did,done) v 做，干
doctor n 一生，大夫；博士
dog n 狗
doll n 玩偶，玩具娃娃
dollar n 元（美國、加拿大、澳大利亞等國貨幣單位
door n 門
double a 兩倍的，雙的
n 兩個；雙
doubt n 懷疑，疑惑
v 懷疑，疑惑
down ad 向下
prep. 沿著，沿……而下
downstairs ad. 在樓下；到樓下
dozen n 十二個；幾十，許多
draw(drew,drawn) v 繪畫；繪制；拉，拖；提取（金錢）
drawer n 抽屜
dream(-ed,-ed/dreamt,dreamt) v & n. 夢，夢想
dress n 女服，連衣裙；（統指）服裝；童裝
v 穿衣；穿著
drink(drank,drunk) v 喝，飲
drive(drove,driven) v 駕駛，開（車）；驅趕
driver n 司機，駕駛員
drop n 滴
v 掉下，落下；投遞；放棄
drug n 葯，葯物；毒品
drum n 鼓
dry v 使……干；弄乾；擦乾
a 乾的，乾燥的
ck n 鴨子
mpling n 餃子
ring prep. 在……期間；在……過程中
ty n 責任，義務
DVD n 數碼影碟
E
each a & pron 每人，每個，每件
ear n 耳朵，耳狀物；聽力，聽覺
early a 早的
ad 早地
earth n 地球；土，泥；大地
east a 東方的；東部的；朝東的；從東方來的
ad 在東方；向東方；從東方
n 東，東方；東部
easy a 容易的，不費力的
eat(ate,eaten) v 吃
edge n 邊緣
ecation n 教育，培養
effort n 努力，艱難的嘗試
egg n 蛋；卵
eight num 八
eighteen num 十八
eighth num 第八
eighty num 八十
either a 兩方任一方的；二者之一
conj. 二者之一；要麼……
ad. （用於否定句或短語後）也
elder a 長者；前輩
electric a 電的
elephant n 象
eleven num 十一
else a 別的，其他的
e-mail n 電子郵件
v 發電子郵件
empty a 空的
encourage v 鼓勵
end n 末尾；鍾點；結束
v 結束，終止
enemy n 敵人；敵軍
energy n 精力，能量
engineer n 工程師，技師
England n 英格蘭
English n 英國的，英國人的，英語的
a 英語
enjoy v 欣賞；享受……之樂趣；喜歡
enough a 足夠的，充分的
ad 足夠地；充分地
enter v 進入
environment n 娛樂
eraser n 橡皮擦；黑板擦
especially ad 特別，尤其
Europe n 歐洲
European a 歐洲的，歐洲人的
n 歐洲人
even ad 甚至，連（……都）；更
evening n 傍晚，晚上
ever ad 曾經，無論何時
every a 每一，每個的
everybody pron 每人，人人
everyday a 每日的，日常的
everyone pron 每人，人人
everything pron 每件事，事事
everywhere ad 到處
exam=examination n 考試，測試；檢查；審查
examine v 檢查；診察
example n 例子；榜樣
excellent a 極好的，優秀的
except prep 除……之外
excite v 使興奮，使激動
excuse n 借口；辯解
v 原諒；寬恕
exercise v 鍛煉
n 鍛煉，做操；練習，習題
expect v 預料；盼望；認為
expensive a 昂貴的
experience n 經驗，經歷
experiment n 實驗
explain v 解釋，說明
express v 表達，表示，表情
eye n 眼睛
Fface n 臉
v 面向；面對
fact n 事實，現實
factory n 工廠
fail v 失敗，不及格；衰退
fair a 公平的，合理的
fall(fell,fallen) v 落（下），降落；倒
family n 家庭，家族；子女
famous a 著名的
fan n 風扇
fantastic a （口語）極好的，美妙的，很棒的
far（farther,farthest/further,furthest) a & ad 遠的；遠地
farm n 農場；農庄
farmer n 農民
fast a 快的，迅速的；緊密的
ad 快地，迅速地；緊密地
fat a 胖的；肥的
father n 父親
favourite(Am favorite) a 喜愛的
n 特別喜愛的人（或物）
fear n 害怕；恐懼；擔憂
February n 2月
feed(fed,fed) v 喂（養）；飼（養）
feel(felt,felt) v 感覺，覺得；摸，觸
feeling n 感情；感覺
festival n 節日的，喜慶的
fetch v （去）取（物）來，（去）帶（人）來
fever n 發燒；發熱
few pron 不多，少數
a 不多的，少數的
field n 田地；牧場；場地
fifth num 第五
fifty num 五十
fight(fought,fought) v & n 打仗（架），與……打仗（架）；爭論
fill v 填空，裝滿
film n 電影，影片；膠卷
final a 最後的；終極的
find(found,found) v 找到，發現，感到
fine a 細的；晴朗的；美好的；（身體）健康的
finger n 手指
finish v 結束，做完
fire n 火，火爐；火災
first num 第一
ad & a 第一，首次；最初
fish n 魚；魚肉
fisherman n 漁民；釣魚健身者
fit a 健康的，適合的
v （使）適合，安裝
five num 五
fix v 修理；安裝；確定，決定
flag n 旗；標志；旗艦
flat n 樓中一套房間；公寓（常用復數）
floor n 地面，地板；（樓房地）層
flower n 花
flu n 流行性感冒
fly(flew,flown) v （鳥、飛機）飛；（人乘飛機）飛行；（旗子等）飄動
fly n 飛行，蒼蠅
follow v 跟隨；仿效；跟得上
food n 食物，食品
foot(pl.feet) n 足，腳；英尺
football n （英式）足球，（美式）橄欖球
for prep 為了……；向……，往……；防備……；適合……；因為……
force v 強迫，迫使
foreign a 外國的
foreigner n 外國人
forest n 森林
forget(forgot,forgot) v 忘記，忘掉
fork n 叉，餐叉
form n 表格；形式；結構
forty num 四十
forward ad 將來，今後；向前，前進
four num 四
fourteen num 十四
fourth num 第四
fox n 狐狸
free a 自由的，空閑的；免費的
freeze(froze,frozen) v 結冰
fresh a 新鮮的
Friday n 星期五
fridge(=refrigerator) n 冰箱
friend n 朋友
friendly a 友好的
friendship n 友誼，友情
frog n 青蛙
from prep 從；從……起；距；來自
front a & n 前面的；前部的；前面；前部；前線
fruit n 水果，果實
full a 滿的，充滿的；完全的
fun n 有趣的事，娛樂，玩笑
funny a 有趣的，滑稽可笑的
furniture n （總稱）傢具
future n 將來
G
game n 游戲；運動；比賽
garden n 花園；果園，菜園
gate n 大門
general a 大體的，籠統的，總的
gentleman n 紳士，先生；有身份、有教養的人
geography n 地理學
gesture n 姿勢，手勢
get(got,got) v 成為；得到；具有；到達
gift n 贈品；禮物
giraffe n 長頸鹿
girl n 女孩
give(gave,given) v 給；遞給；付出；給予
glad a 高興的；樂意的
glass n 玻璃杯；玻璃；（復）眼鏡
glove n 手套
go(went,gone) v 去，走；駛；通到；到達
goat n 山羊
god n 神，（大寫）上帝
gold n 黃金，
a 金的，黃金的
golden a 金（黃）色的
good(better,best) a 好，良好
goodbye(bye-bye) interj 再見；再會
goose(pl.geese) n 鵝
government n 政府
grade n 等級；（中小學的）學年；成績，分數
grammar n 語法
grandchild n （外）孫或孫女，孫輩
granddaughter n （外）孫女
grandma=grandmother n 奶奶；外婆
grandpa=grandfather n 爺爺，外公
grandparent n 祖父母，外祖父母
grandson n （外）孫子
granny n 老奶奶；祖母；外婆
grape n 葡萄
grass n 草；草場；牧草
great a 偉大的；重要的；好極了
green a & n 綠色的；青的；綠色
greeting n 祝賀
ground n 地面
group n 組，群
grow(grew,grown) v 生長；發育；種植；變成
guard n 防護裝置，警戒
guess v 猜
guest n 客人，賓客
guitar n 吉他，六弦琴
gun n 槍，炮
gym=gymnasium n 體操，體育館；健身房
H
habit n 習慣，習性
hair n 頭發
half a & n 半，一半，半個
hall n 大廳，會堂，禮堂；過道
ham n 火腿
hamburger n 漢堡包
hand n 手，指針
handbag n 女用皮包，手提包
handsome a 英俊的
handwriting n 書法
hang(hung,hung) v 處（人）絞刑；上吊
happen v （偶然）發生
happy a 幸福的；快樂的，高興的
hard ad 努力地；使勁；猛烈地
a 硬的；困難的；艱難的
hardly ad 幾乎不
hat n 帽子（一般指有邊的）；禮帽
hate v & n 恨，討厭
have(has,had,had) v 動詞have的第三人稱單數現在式
he pron 他
head n 頭；頭腦（像）；才智；首腦；源頭；標題
headache n 頭疼
health n 健康，衛生
healthy a 健康的，健壯的
hear(heard,heard) v 聽見；聽說，得知
heart n 心；心臟；紙牌中的紅桃
heat n 熱
heaven n 天，天空
heavy a 重的
height n 高，高度
hello(hi) interj 喂；你好（表示打招呼，問候或喚起注意
help v & n 幫助，幫忙
helpful a 有幫助的，有益的
hen n 母雞
her pron 她（賓格），她的
here ad 這里，在這里；向這里
hero n 英雄，勇士，男主角
hers pron 她的（名次形物主代詞）
herself pron 她自己
hide(hed,hidden) v 把……藏起來，隱藏
high a 高的；高度的
hill n 小山；丘陵；土堆；斜坡
him pron 他（賓 格）
himself pron 他自己
his pron 他的
history n 歷史，歷史學
hit(hit,hit) v 打，撞，擊中
hobby n 業務愛好，嗜好
hold(held,held) v 拿；抱；握住；舉行；進行
hole n 洞，坑
holiday n 假日；假期
home n 家
ad 到家；回家
hometown n 故鄉
homework n 家庭作業
honest a 誠實的，正直的
honour(Am honor) n & v 鉤子；銜接，連接
hope n & v 希望
horse n 馬
hospital n 醫院
hot a 熱的
hotdog n 熱狗（紅腸麵包）
hotel n 旅館，飯店，賓館
hour n 小時
house n 房子，住宅
housework n 家務勞動
how ad 怎樣，如何；多少；多麼
however ad 可是
conj 然而，可是，盡管如此
huge a 巨大的，龐大的
human a & n 人的，人類的
humorous a 富於幽默的
hundred num 百
hungry a (飢）餓的
hurry v 趕快，急忙
hurt(hurt,hurt) v 傷害，受傷；傷人感情
husband n 丈夫
I
I pron 我
ice n 冰
ice-reeam n 冰淇淋
idea n 主意，意見，打算，想法
if conj 如果，假使；是否，是不是
ill a 有病的；不健康的
illness n 疾病
imagind v 想像，設想
immediately ad 立即
important a 重要的
impossible a 不可能的
improve v 改進，更新
in prep 在……里（內）；在……；以……
inch n 英寸
include v 包含，包括
increase v & n 增加，繁殖
India n 印度
Indian a （梅州）印第安人的；印度人的
n 印第安人；印度人
instry n 工業，產業
influence n 影響
information n 信息
ink n 墨水，油墨
inside prep 在……裡面
insist v 堅持；堅決認為
instead ad 代替，頂替
instruction n 說明，須知；教導
intention n 意圖, 目的
interest n 興趣，趣味
interesting a 有趣的
international n 國際的
Internet n 互聯網，英特網
interview n & v 采訪，會見，面試
into prep 到……里；向內；變成
introce v 介紹
introction n 引進，介紹
invent v 發明，創造
invention n 發明，創造
invite v 邀請，招待
iron n & v 鐵，熨斗；熨燙
island n 島
it prop 它
its pron 它的
itself pron 它自己
J
jacket n 短上衣，夾克衫
January n 1月
Japan n 日本
Japanese n 日本人，日語
a 日本的，日本人的，日語的
jeans n 牛仔褲
job n （一份）工作
join v 參加，假如；連接；會合
joke n & v 笑話
joy n 歡樂，高興，樂趣
juice n 汁，液
July n 7月
jump v 跳躍；驚起；猛撲
June n 6月
just ad 剛才，恰好；不過；僅
a 公正的