把螃蟹推進火山泉是什麼電影

❶ 一部找鑽石的電影 不是那叫血鑽的，我記得有個老頭把鑽石藏在槍托裡面，還有人被螃蟹夾死，

中文名：剛果驚魂
上映：1995年6月9日
地區：美國
時長：109分鍾
一家名為休斯敦地球資源技術服務公司派出了一個探險隊在剛果尋找藍色金剛石，結果在一天凌晨遇到不明生物的襲擊，大部分隊員的頭骨被敲碎。 通過對現場連線傳回的數據分析，總部的科學家羅斯小姐確認一個移動的黑影是大猩猩，難道是大猩猩傷害了人類？她向老闆申請帶隊去現場考察，弄清楚發生什麼，並繼續尋找金剛石。她邀請一個大猩猩研究專家埃利奧特博士隨行，後者養了一隻叫埃米的母猩猩，教會她用手勢表達語言和人類溝通。
正好埃利奧特第一次證實埃米做了一個夢，並讓她把夢境畫出來，這是第一個重要的發現：靈長類動物被證實也會做夢。之後他的助手從一本16世紀葡萄牙人探險家的書籍里看到一個圖，記錄的是剛果森林深處的一個名為津吉古城的廢墟，和埃米畫的很相似。而埃米正是幼年的時候因為母親被擊碎腦袋後，被人拯救出來輾轉到了美國。她畫的很可能是自己童年的記憶。博士正好需要一個機會戴著埃米去非洲證實這一切。
於是一個小團隊很快組成，乘坐專機飛往剛果原始大森林去尋找傳說中盛產金剛石的津吉古城。他們尋找藍色鑽石是一個非常重要的戰略物質，能夠極大提高計算機的演算速度，應用於光速的高能脈沖激光和粒子束武器系統，使得計算和攔截洲際導彈成為可能，這樣核威脅就可能不存在了。和他們競爭的還有日本工業財團和歐洲工業財團，他們也得知津吉城的位置，前往探寶，整個尋找的前期，雙方相互破壞對方的行動，綁架、栽贓、竊取信息，無所不用其極。 剛果的原始森林是危險重重的地方，很多地方是無人地帶，有經驗的導游很重要。地球資源成功和最有經驗的導游芒羅合作之後，日本和的歐洲財團聯合趕往津吉城
整個過程是一場賽跑，雙方的電腦和智囊團不斷對各個方案進行評估和優化。為了趕在對手前面到到達現場，羅斯他們選擇了在叢林中跳傘，涉險過河的路線，一路被蚊子騷擾，被河馬襲擊，遭遇食人土著，險些被軍閥的火箭攻擊。他們的競爭對手歐日財團功敗垂成，運輸機被火箭擊落，而地面隊員的頭骨擊碎，死狀凄慘，和休斯敦公司先遣隊的死狀一樣。
其間大猩猩埃米離開了隊伍，和野生的大猩猩交往了幾天後返回。最後他們終於找了被人遺忘的津吉古城，用高科技手段看到了很多石雕壁畫，了解到十四世紀鑽石開採的情況。當天晚上他們遭到了幾十隻手持石杵的銀背大猩猩的攻擊，這種大猩猩是一種顛覆現有大猩猩知識的新物種，具有高度的智慧，懂得謀略，能夠製造工具，攻擊手段殘忍。第一天被機槍火力網攻擊，損失慘重後，第二天晚上改變策略繼續攻擊，殺死了幾個腳夫。
考察隊終於弄明白，古代的津吉人訓練大猩猩用石杵殺人，擔當守衛和警察的角色，攻擊那些進犯或想他們想懲罰的人。津吉人還教會了這些大猩猩用手語配合聲音表達意思。這些具有智慧的猩猩可能後來不堪壓迫，造反殺死了人類，成為這片森林的主人，從此視人類為天敵。這些大猩猩通過一代一代的培訓，把製造工具和攻擊技能傳承了下來，並發展出了完整的語言體系。他們在白天的時候還比較溫順，和普通的大猩猩一樣，一到晚上，那些雄性的大猩猩就成為殺人的惡魔。
當明白這些之後，彈葯快要用盡的考察隊決定撤退，但是大猩猩阻止了他們的行動。這個時候太陽耀斑爆發，影響無線通訊，小分隊和總部也失去聯系，只能聽由天命。危急時刻，埃利奧特和埃米合作，通過大猩猩的錄音破解了十幾個單詞，並過濾出「走開」、「這里壞」、「不要來」三個片語，准備用喇叭播放。大猩猩很聰明，第三次進攻沒有貿然出擊，而是一直等到下暴雨，自動火力網失靈後才大舉壓境，殺死和殺傷好幾個人，就要趕盡殺絕的時候，他們停下來了。原來暴雨停了，喇叭的聲音終於能夠被聽到了，最後大猩猩聽話地撤退了。
探險隊幾個主人公死裡逃生，並在第二天如願以償找到了數量驚人的鑽石礦。羅斯用炸葯爆破礦脈，以評估礦藏量，這個小小的引爆正好引發了一直蠢蠢欲動的火山噴發，巨大的地震和岩漿湧出之後，津吉城被徹底毀滅，覆蓋在800米深的岩石下面。探險隊的倖存者跑上山頂活下來，回到歐日財團失事的地方，搶佔了被食人部落占據的飛機，幸運地找到熱氣球，回到了文明世界。

❷ 螃蟹吃人的古裝電影叫什麼

《東 海 人 魚 傳》是由導演崔炎龍執導，梁霆煒、邱詩媛、徐少武、呂宇等主演的古裝電影。
影片講述了在古代，皇 帝派東 廠 督 主高德海 率 艦 隊前往東 海尋求不老泉。誰料途中遭遇蛟 龍襲擊，不慎沉船，艦隊誤入荒島冒險，錦 衣 衛 侍 衛嚴烈偶遇了「世間最後一個鮫人」—美麗善良的汐音，並和汐音相愛的故事。

❸ 關於世界末日災難片的電影外國的最好 別說2012看過啦 還有別的不有多少要多少 不要外星侵略地球的。。。。

世界十大災難片排行：
第十名． 十大災難片 - 《水嘯霧都》 後天
第九名． 十大災難片 - 《絕世天劫》 第八名． 十大災難片 - 《先知》（《神秘代碼》） 第七名． 十大災難片 - 《完美風暴》 第六名． 十大災難片 - 《地心毀滅》 第五名． 十大災難片 - 《哥斯拉》 第四名． 十大災難片 - 《獨立日》 第三名． 十大災難片 - 《後天》 第二名． 十大災難片 - 《2012》 第一名． 十大災難片 - 《泰坦尼克號》
《艾利之書》是由艾倫·休斯與艾爾伯特·休斯兩兄弟聯合執導的一部以末日為題材的科幻片。影片講述在一場戰爭後，人類隨時有可能滅絕，據稱有一本啟示錄留存世界，可以幫助人類重建家園，由此很多人懷著不同的目的開始尋找該書。 孤膽英雄艾利，冒著種種危險，穿越已成廢墟的美洲大陸，保護著一本能夠拯救人類未來的書：「艾利之書」。
《水嘯霧都》，是講述一場巨大的風暴引發了洪水泛濫，洪水沿著英格蘭的東海岸線直接沖進泰晤士河，並迅速沖破堤壩開始淹沒整個城市，倫敦居民的安全正岌岌可危。海事專家羅伯和他的前妻薩姆、兄弟萊納德，只剩下幾個小時的時間，來拯救這個城市。
《我是傳奇》（I Am Legend）是一部於2007年上映的末世科幻電影，由法蘭西斯·羅倫斯（Francis Lawrence）執導，威爾·史密斯主演。電影根據李察·麥森（Richard Matheson）的同名小說改編，也是該書第三度被改編成的電影作品。本片的故事劇情與第二部改編自該小說的電影《最後一個人》（The Omega Man）較為接近。另外棒棒糖樂隊2009年推出的新專輯也叫做我是傳奇。
《天地大沖撞》（Deep Impact）是一部美國科幻災難電影。由派拉蒙電影公司和夢工場於1998年5月8日發行。由米米·利達（Mimi Leder）執導，羅伯特·杜瓦爾和蒂雅·李歐妮主演。
在弗吉尼亞里奇蒙天文實驗室里,14歲的里奧.貝德曼無意中發現了一顆不知名的彗
星，後來經過科學家證實這竟是一顆能給予地球毀滅性打擊的彗星。這顆彗星重約500兆噸，面積相當於紐約市大小。目前它正受太陽的引力而圍繞太陽運行，如果按照它所運行的軌道，大約一年後便會與地球相撞。 為了拯救地球，政府決定派遣由前宇航員坦納船長率領的小組駕駛由美、俄聯合製造的飛船「彌塞亞」號登陸彗星，試圖用核裝置引爆彗星或使彗星偏離原來的軌道以阻止這顆災難之星。然而由於對彗星結構分析的不夠，爆炸使彗星分成大小兩塊仍繼續飛向地球，「彌塞亞」號則在行動失敗後與地球失去了聯系。隨著彗星與地球的距離越來越近，人類已經無法阻止其前進，地球雖然不會因為撞擊而消失，但撞擊所產生的海嘯與塵埃將會給地球所有的生命以致命的打擊。 為了能夠使人類生存下去，政府不得不實行了最後的「方舟」計劃，即建立一處秘
密庇護所，裡面存有種子、植物、動物和少數人類的精英以便在兩年後塵埃落定再出來完成自己的重任。撞擊的日子終於到來了，第一塊小彗星以超過聲音的速度撞進了大西洋，頃刻之間紐約、波士頓、費城等地被海嘯吞沒。幸運的是，「彌賽亞」號幾經波折又與地球取得了聯系，宇航員們毅然啟動核裝置，義無反顧地沖向隨後而來的大彗星塊……蒼穹劃過一片壯麗的流星雨，人類終於得救了。

《龍卷風〉，美國60年代，一場恐怖的龍卷風暴襲擊了喬．哈汀 一家，喬的父親為了保護家人而被風暴捲走。幼年的經歷促使喬長大後成了一名專業研究龍卷風的氣象專家。 時至九十年代，喬的丈夫比爾．哈汀帶著女友美麗莎前來找喬在離婚證電影《龍卷風》花絮(2張)書上簽字。比爾也曾經是追逐龍卷風的氣象專家。在喬的追風隊中，喬告訴他他以前設計的龍卷風探測儀「多羅茜」已經製造成功了；比爾十分高興，終於決定再一次追風。 在追風的路程中，另一支由裘納斯帶領的車隊超過了他們。裘納斯取得了大公司的贊助，擁有先進的儀器設備，他還盜取了比爾和喬的研究成果，想藉此成名。在喬和比爾與龍卷風的交鋒中，兩只「多羅茜」由於設計不全面而報廢；而美麗莎卻因無法忍受這種驚險、動盪的生活而與比爾分手，她認為喬更適合他。 又一個大型龍卷風襲來，喬和比爾趕到，及時救出了喬的媽媽；同時，兩人受到風鈴的啟發，改進了探測儀。龍卷風暴再次襲來，裘納斯不聽勸告而被龍卷風將車隊一掃而空。比爾下定決心親自涉險，終於成功地放飛了最後一隻「多羅茜」，通過成千上萬的小探測器，追風隊終於收到了完整的風暴中心的資料，他們終於成功了。比爾和喬也憑借機智和勇敢躲避開死神的襲擊。龍卷風過後，共同的歷險又使愛意在兩人的心底復燃了。
《後天》是2004年的一部美國科幻電影，描述全球暖化和全球寒冷化後所帶來的災難。本片是20世紀福克斯公司的年度科幻巨片，投資1.25億美元。《後天》[2]描繪的是以美國為代表的地球一天之內突然急劇降溫，進入冰川期的科幻故事。故事中，氣候學家傑克·霍爾(丹尼斯·奎德飾演)在觀察史前氣候研究後指出，溫室效應帶來的全球暖化將會引發地球空前災難。 傑克博士在一次國際科學論壇上曾警告到場的政府官員以及美國副總統採取預防行動，在演講中他解釋災難會是由於溫室效應導致兩極冰蓋融化，融化產生的大量淡水將使得水溫、洋流和海水成分急速轉變，從而引發全球氣候的劇變，地球將再次進入冰川時代。美國副總統是以發展經濟和工業為第一目標的，在會上他質問傑克「災難會在什麼時候來到」，傑克無法給出具體的結論，只能回答「也許是半年，也許到了後天就會發生」，這也是本片片名的由來。但是美國副總統顯然是個科學盲，不但對傑克的研究結果大加駁斥，並且拒不對他的建議予以任何考慮。

《神秘代碼》是好萊塢巨星尼古拉斯·凱奇的一部科幻新作，講述了尼古拉斯·凱奇飾演的大學教授約翰在妻子過世後扮演著單親爸爸的角色。對兒子的嚴格管束，使得父子二人之間始終存在隔閡，然而就在兒子的校慶典禮上，一封來自「過去」的神秘信件，將徹底打破父子二人的平靜生活，將他們捲入一系列的恐怖事件和一場未知的命運當中。

電影《12隻猴子》，由導演特瑞·吉列姆（Terry Gilliam）執導，講述在公元2035年，世界被一種致命病毒侵襲之後，剩餘的少數人類只能生活在地下，苟且偷生。為了改變這一情況，科學家們設計出一個計劃去改變這一切並最終找到了釋放病毒的罪魁禍首：十二猴軍團的故事。
《再造戰士》越戰軍人路克因阻止同僚安德魯濫殺無辜而起爭執，互相槍擊而死。 美政府秘密把越戰中已戰死的士兵冰凍起來,並以高科技的電腦改造，然後輸入程式。訓練他們為機器戰士，視他們為魔鬼戰士。 路克和安德魯二人為原型的機械戰士，被標為宇宙戰士。他們沒有任何情感和記憶，卻有超絕的戰鬥技巧和力量。在一次戰爭中，路克和安德魯突然因程式當機，而使得有機會脫離野心人士的思想控制，路克和他的班長安德魯漸漸有了以前越戰的記憶，越戰時路克的班長安德魯在戰場上喪失心智，把屬下和越南村莊里的越南居民全部屠殺，路克阻止他時也被他殺死。 這個秘密不巧被一名女記者羅拔絲誤闖政府秘密基地而發現，路克正想向羅拔絲下手之際，突然觸發迪維斯的記憶，與越戰時情景一樣，於是將羅拔絲救走，兩人雙雙逃命。主控人士派出所有宇宙戰士鍥而不舍的追殺路克和女記者 .安德魯追不舍。路上二人不斷逃過安德魯的追殺，但最後仍難逃生死一戰……
〈科學怪魚〉嗜血程度媲美大白鯊，凜冽指數超越大蟒蛇，致命、危險的深海水怪從亞洲偷偷地進入了路易斯安納流域。在此水域，長期生活在船屋上的居民才逐漸警覺他們的生命正籠罩著極大的危險。這條邪惡的大魚讓居民惶恐不安，甚至當居民逃到鄰近的島嶼，他們發現還是逃不出這條魚所帶來的恐怖威脅。
《地球停轉之日》本片由導演斯科特·德瑞克森執導，是一部2008年科幻電影。翻拍自1951年的同名經典科幻電影，這部極具原創性和突破性的電影在當時引起了無數人的追捧和熱愛，更在1995年被納入美國國家電影保護局，顯示了其在文化及歷史上的重要地位。原作改編自著名科幻雜志《驚奇故事》(Astounding)前編輯哈里·貝茨的短篇小說《告別神主》(Farewell to the Master)。
人猿星球是一部著名的美國影片，本片影射當時美國的種族歧視制度，並通過一個倒置進化鏈的假設，尖銳地批判了滲透在各個社會的等級制度。本片第一版於1968年上映，取得了轟動的效果。然後經過30多年後於2001年重新拍攝了新版，並在2001年推出了同名電影游戲，人氣空前旺盛。
〈第五元素〉自然界的四大元素是：風、火、水、土。它們各自有一塊代表的神石。這四塊元素神石連同第五元素， 被外星人——蒙督沙瓦人（MONDOSHAWAN）在1914年帶離了地球。在達拉斯的鼓勵底下，莉露在最後關頭終於匯集風火水土四大元素的力量，制止了火熱星球的推進，避免了末日的來臨。
〈女神陷阱〉2095年，紐約市上空突然出現了來歷不明的金字塔飛行物體，沒有人知道裡面藏著什麼。事實上，藏身其中的就是埃及諸神，其中還禁閉著一個被諸神判刑的鷹頭人身神袛--太陽神何若斯。因為太陽神只剩下七天可活，為了延長他不朽的神力，他逃離金字塔，朝混亂的塵世而來，尋找一對可以生育的男女，延續他的不朽。由於太陽神是鷹頭人身的怪物，所以他必須先找到一名凡人與之合體，才能藉助該人的身體為其延續後代。 一位被冰凍在外太空的軍人尼可·波勒，陰錯陽差的跌回這混亂失序的未來世界，剛好被太陽神何若斯盯上。即使是萬般不願意，尼可·波勒還是得接受身體被太陽神附身的無奈，動身尋找那個可以受孕生子的女人。 一個可以流出藍色眼淚的藍發女子吉兒，對自己似人非人的身體感到困惑和迷惘，更為悲慘的是，吉兒在不知不覺中被當成了製造人工臟器皮膚大企業的實驗工具。同時，太陽神何若斯也發現了她，並將她視為延續不朽的最佳人選。 記憶、愛情、時空就在三人之間，不停的延續與交錯……
〈外星人入侵〉：本片是描述外星生物入侵的故事。瑪蒂和弟弟跟隨從事環保工作的爸爸來到一個軍事基地，調查那裡的化學污染情況，恐怖之事從此接踵而來。剛進基地瑪蒂就覺得那裡的人都很怪異。原來這個基地已被外星來的一種生物所佔領。它們趁人們熟睡的時候侵入人的體內和大腦，企圖藉此佔領所有的軍事基地，進而毀滅人類。瑪蒂的父母及弟弟都相繼被外星生物殺死。瑪蒂在飛行員蒂姆的救助下逃出該基地，並在路上炸毀了將外星生物運往其它軍事基地的卡車。
〈大鱷魚〉 版本一 小女孩Marisa Kendall（Robin Riker飾）收到一隻剛孵化的小鱷魚Ramon作禮物。但其怒氣沖沖的父大鱷魚 電影劇照(18張)親將小鱷魚扔到廁所里沖走了。 電影截圖
從此，靠著被人們丟棄在下水道里，因生長激素試驗而死亡的寵物屍體，小鱷魚存活了12年，長成了一隻體長36英尺的龐然大物。 憤怒的它在芝加哥陰暗的下水道里到處游盪，伺機復仇，並將誤入其領地的人兇殘吞噬。私家偵探David Madison（Robert Forster飾）偶然間發現了潛伏在城市下水道里的Ramon，並試圖向人們證明巨鱷的存在，但沒有人理會所謂的下水道巨鱷。 不久， Ramon 離開下水道，在人行道上橫行無棘 。它的身影不斷肆虐於城市的大街小巷、河道，游泳池，甚至是婚禮上，令整個城市淪為人間地獄。 爬行動物專家Marisa Kendall（即長大了的小女孩）在David Madison的幫助下，以純真的情感化解了巨鱷的怨憤，將Ramon馴服。惶惶不可終日的市民又恢復了平靜。 版本二 小女孩Marisa Kendall（Robin Riker飾）收到一隻剛孵化的小鱷魚Ramon作禮物。但其怒氣沖沖的父親將小鱷魚扔到廁所里沖走了。從此，靠著被人們丟棄在下水道里，因生長激素試驗而死亡的寵物屍體，小鱷魚存活了12年，長成了一隻體長36英尺的龐然大物。憤怒的它在芝加哥陰暗的下水道里到處游盪，伺機復仇，並將誤入其領地的人兇殘吞噬。私家偵探David Madison（Robert Forster飾）偶然間發現了潛伏在城市下水道里的Ramon，並試圖向人們證明巨鱷的存在，但沒有人理會所謂的下水道巨鱷。不久， Ramon 離開下水道，在人行道上橫行無棘 。它的身影不斷肆虐於城市的大街小巷、河道，游泳池，甚至是婚禮上，令整個城市淪為人間地獄。爬行動物專家Marisa Kendall（即長大了的小女孩）在David Madison的幫助下，以純真的情感化解了巨鱷的怨憤，將Ramon馴服。惶惶不可終日的市民又恢復了平靜。 小女孩Marisa Kendall（Robin Riker飾）收到一隻剛孵化的小鱷魚Ramon作禮物。但其怒氣沖沖的父親將小鱷魚扔到廁所里沖走了。從此，靠著被人們丟棄在下水道里，因生長激素試驗而死亡的寵物屍體，小鱷魚存活了12年，長成了一隻體長36英尺的龐然大物。憤怒的它在芝加哥陰暗的下水道里到處游盪，伺機復仇，並將誤入其領地的人兇殘吞噬。私家偵探David Madison（Robert Forster飾）偶然間發現了潛伏在城市下水道里的Ramon，並試圖向人們證明巨鱷的存在，但沒有人理會所謂的下水道巨鱷。不久， Ramon 離開下水道，在人行道上橫行無棘 。它的身影不斷肆虐於城市的大街小巷、河道，游泳池，甚至是婚禮上，令整個城市淪為人間地獄。爬行動物專家Marisa Kendall（即長大了的小女孩）在David Madison的幫助下，以純真的情感化解了巨鱷的怨憤，將Ramon馴服。惶惶不可終日的市民又恢復了平靜。
《紅海魔影》是一部驚險科幻片，情節驚險，扣人心弦，特技製作逼真，能激發人的想像力。幾個心懷叵測的科學家妄圖控制紅海，製造了科學怪物，使紅海怪事層出不窮。出於強烈的好奇心和責任感，海洋研究所的工作人員冒險出海，調查神秘之物的真相，屢遭怪物襲擊。而怪物再過12小時將會分解出許多小怪物，海洋研究所的人員面臨著巨大的挑戰。
《盲流感》是由費爾南多·梅里爾斯 導演的，朱麗安·摩爾 ，馬克·魯弗洛 ，蓋爾·加西亞·貝納爾 等主演的驚悚電影。影片講的是一個坐在交通燈下的日本男子突然自己看不清眼前的一切，只能看到白茫茫的一片……他是第一個罹患盲流感的人。一個看似好心的路人主動提出載他回家，卻把他扔在了路口，開車揚長而去。他的妻子帶他去看眼科醫生（馬克·魯弗洛飾），然而醫生也找不到病人突然失明的原因。第二天，他們都忽然失明，醫生候診室里的其他病人，以及病人周圍的親友也無一逃脫，唯一倖免於難的是醫生妻子（朱麗安·摩爾飾）......
〈蟑螂殺手〉北港島鎮長為了開發島上資源，力促某大生化企業到此投資，並答應他們秘密實驗。詎料實驗出錯，島上出現大批動物屍體，泰莉博士奉派前來調查，發現實驗用的蟑螂竟是元兇，由於怪異的進化現象作祟，蟑螂變成嗜血吃肉的怪物，著迷研究的泰莉擅入巢穴，潮般的蟑螂讓她死的血肉模糊，而演化成半蟲半人的變形蟑螂開始爬向鎮上．．．．。
〈巨蟹島〉為了解決日益嚴重的世界糧食危機、該島的「海洋研究所」所長正在島上研究「基因操作」、以及「生長激素投」與等等的「繁殖促進技術」、來讓螃蟹蝦子之類的海洋生物快速成長、以期能夠增加「糧食供給」、並解決全世界的飢荒問題。 可是就在這個時候！ 島上的核能發電廠卻發生「輻射線外泄」的意外！ 雖然電廠方面的人員拚了命的想掩蓋真相、但是正如同本片的片名一樣………島上的螃蟹已經因為核能電廠的輻射線而出現「異變」！！ 最先發現「螃蟹異象」的人是經常出入於酒吧的中年音樂家－－艾蒙斯。 當他回到自己的「廢拖車」家中時，一群螃蟹突然從窗戶大量爬了進來！ 或許是因為被螃蟹嚇到的關系吧？ 艾蒙斯開始揮舞手中的吉他、試圖趕走這群不速之客。 但是、因為拖車里頭的空間很狹小的緣故、艾蒙斯的吉他不小心打翻了煤油燈、屋內迅速起火燃燒！

❹ 深海火山附近的螃蟹可以忍受400℃ 高溫，如何煮熟食用

深海火山，熱液噴口形成於海水與岩漿交匯處，熱液流體中含有的礦物在冷卻時形成煙囪狀結構。

黑煙囪附近生活的一些小生物，有盲蝦、盲蟹，還有一種很有名的蝸牛，叫做鱗角腹足蝸牛，身上披著硫化鐵的硬殼。

它們都生活在400度的高溫熱水中。

那麼它們到底能不能被煮熟呢？答案是可以被煮熟的。這個問題和組成生物體的蛋白質結構有關。

世界上所有的生物都是從單細胞的真核生物演化來的，盲蟹、盲蝦的細胞結構和禽類、爬行動物、哺乳動物差不多，組成身體的蛋白質也類似。

雞蛋就是一大塊蛋白質。為什麼雞蛋在生的時候是半流質的狀態，煮熟了以後就變成凝固的狀態了呢？

雞蛋到底起了化學變化，還是起了物理變化？

蛋白質的分子是氨基酸的長鏈，因為長，所以它會折疊彎曲。折疊彎曲以後的蛋白質，被稱為蛋白質的空間構象，這種折疊會反復多次，會形成2級、3級和4級的折疊。

折疊以後的蛋白質，才具有完整的蛋白質的功能。

折疊以後的蛋白質之所以能夠保持穩定的形態，是因為有一種叫做氫鍵的分子間力鎖定了這些折疊。

氫鍵提供了蛋白質折疊、蛋白質結構和分子識別的大部分定向相互作用。大多數蛋白質結構的核心是由α折疊和β折疊等二級結構組成。這滿足了蛋白質疏水核心中主鏈羰基氧和醯胺氮之間的氫鍵勢。

蛋白質與其配體（蛋白質、核酸、底物、效應劑或抑制劑）之間的氫鍵提供了相互作用的方向性和特異性。

我們知道原子是由原子核和圍繞在原子核外運行的電子雲所構成的，在沒有形成分子的時候是球對稱的，不表現出正負極性。

但是形成分子以後，因為要共享電子對，所以電子雲的形狀發生了偏轉，原子就會在某一個部分顯示出電正性或者是電負性。

這種電正性和電負性會相互吸引，最常見的就是氫原子和其他原子相互吸引，形成的所謂氫鍵。

在蛋白質的空間構象中，氫鍵提供了70%的結構鎖定，另外30%由二硫鍵提供。

蛋白質分子形成空間構象，就像一個捲成一團的毛線團。沒有煮熟的雞蛋，裡面的蛋白質就是這樣團狀的，所以它具有一定的流動性。

煮熟的雞蛋，鎖定蛋白質結構的氫鍵被破壞了，蛋白質分子展開成長鏈狀，相互纏繞，所以就變成了固體。

這就好像一個毛線團可以在地上滾來滾去，把毛線團織成毛衣以後，就很難滾動了。

所以，生命存在的條件是蛋白質的氫鍵不會被破壞。

盲蟹、盲蝦能夠在400度的海水中生活，就是因為鎖定蛋白質空間結構的氫鍵沒有被破壞。

氫鍵的強度與和氫原子對位的其他原子有關。最強的氫鍵是H~F鍵，其次是H~O鍵，再次是H~S鍵。氧原子的數目越多，氫鍵形成的可能性就越大。

氫鍵是弱鍵，強度介於弱范德華力和強共價鍵之間，其離解能取決於極性吸引力，因此取決於原子的電負性。

除此以外，壓力對於氫鍵也有巨大的影響。

壓力越高，氫鍵結合的越牢固，離解能越高，因為分子間的間距越小。

水在常溫常壓下，之所以能夠保持液態，就是因為氫鍵鎖定了水分子。在一個大氣壓下，水在100度才會沸騰，但是隨著壓力的增高，水的沸點會升高。因為氫鍵的鍵能會隨著壓力的增高而增加，所以破壞氫鍵穩定性所需要的溫度也越高。

說到這里，我們就可以回答最開始那個問題了。生活在400度水中的盲蟹和盲蝦因為在高壓下蛋白質的氫鍵沒有被破壞，但是在正常的大氣壓下，100度可以把它們的氫鍵破壞。

所以，在深海中生活在400度熱水中的盲蟹、盲蝦，裹上麵粉油炸，撒上蔥花清蒸都可以熟。

深海火山附近的螃蟹可以忍受400 高溫，如何煮熟食用？

我們所在的地球，有70.8%的面積被海洋所覆蓋，然而，我們對於海洋深處的 探索 還遠遠不夠，主要由於我們的科學技術水平，目前還遠未適應海底（特別是深海）沒有陽光、超高壓、低含氧等殘酷環境，很多儀器設備還未降至海底就「陣亡」了，更何況我們人類親臨體驗呢，只有極少數的科研工作者和探險者，乘坐極其特殊和高強度材料製成的潛水器，在海底有過「暢游」的經歷，正是這為數不多的歷險，給我們呈現了深海底部的世界。

從目前我們了解的情況看，海底世界並非完全荒蕪之地，也存在著一些生命力極強的生物所組成的微型生態系統，而得以支撐這些生態系統存在的重要因素，就是有一定的物質和能量輸入來源，比較典型的這種「輸入」有三類，即深海熱液、冷泉和鯨落，這三種形態被人們形象地稱為「深海三大生命綠洲」，比如在深海熱液附近，就生存著一些海蟹等無脊椎動物，而據我們所知，深海熱液的溫度可以達到400攝氏度，有人不禁要問了，既然這里的螃蟹能夠忍受這樣的高溫，那麼如果我們把它們捕撈上來，還能夠煮熟嗎？

這是個很有意思的問題。首先我們來看一下深海熱液到底是什麼東東。在海底地殼的深處，有很多被加熱的高熱水充斥在岩層的縫隙中，這些高熱水由於溫度很高，周圍岩石中的礦物質在高熱水中的溶解度很大，在地殼壓力釋放作用的影響下，這些高熱水有時會從海底地殼比較薄弱的地方噴出。當接觸到海底較冷的海水之後，原來溶解在高熱水中的礦物質變會立即析出，一層又一層地在噴口處堆積成「煙囪」的形狀，因所含礦物質的不同，所堆積出來的「煙囪」顏色有所差別，常見的有白色、黃色和黑色等。

由於噴出的熱液仍然含有一定量的礦物質，以及硫化氫等氣體，另外與冷的海水交匯會能夠使周圍的海水變得異常溫暖，所以熱液噴口附近會聚集有一些細菌和微生物，以礦物質和硫化氫等氣體為食，進而合成有機物，同時也吸引著諸如螃蟹、牡蠣、貽貝等無脊椎動物前來，畢竟這里既溫暖、又有大量的食物來源，真是別有一番「洞天」。

之所以這些無脊椎動物沒有被熱液所燙傷或者煮熟，我想主要有以下兩個方面的原因：一是這些動物並非純粹活動在熱液中，而是熱液與冷海水交匯混合的區域。雖然熱液的噴涌通常是持續不斷的，但是與周圍廣袤巨量的冷海水相比，其出水量簡直天壤之別，所以對周圍海水加熱的影響范圍非常小，僅局限在噴口附近相當小的范圍，而海蟹的活動區域，基本上都是在熱液與冷海水交匯融合或者以外的區域，這部分區域的溫度要遠低於400攝氏度，甚至連100攝氏度都不到。

二是深海壓力的影響。動物體內的蛋白質，是決定著生物活性的重要基礎物質，它是由長鏈的氨基酸組成的復雜結構，從空間構象上看蛋白質發生N次折疊後方可具備相應的生理功能，同時表現出生物活性，而氨基酸分子間的氫鍵作用，為蛋白質的折疊提供了穩定的「結構鎖定」保障。如果氨基酸分子間的氫鍵被破壞，那麼蛋白質分子便會展開，從而失去了生理功能和活性，比如我們用水煮熟雞蛋，雞蛋中的氨基酸分子因高溫受到破壞，蛋白質的長鏈就會展開不再折疊，因此失去了活性。在深海中，海底的壓力可以達到幾百上千個標准大氣壓，而蛋白質之間的氫鍵作用力大小，會隨著壓力的增大而變大，於是要想破壞氨基酸分子間的氫鍵所需的溫度就會增加很多。所以，即使是海底的螃蟹，闖入到了熱液之中，在一定時間內也不會受到什麼傷害。

所以，海底的螃蟹，之所以能夠生活在400攝氏度的熱液附近，這既與它們的活動范圍有關系，也與氫鍵在深海強大水壓下結合力強有密切關系。倘若我們有幸捕捉到深海蟹，在正常的大氣壓之下，將水燒到100攝氏度放入，同樣會破壞它們體內氨基酸分子中的氫鍵，蛋白質會很快失去活性，煮熟它們很輕松的。

火山邊400度，但螃蟹周圍絕對不是400度，要不是體內蛋白質早就硬化了，家裡開水煮一定能熟

吃這種海鮮的話，我覺得乾脆做成刺身吃算了，哈哈

海底熱液噴口向上方冰冷的海洋中噴出滾燙的水。一米之內，溫度從滾燙到冰冷。最重要的是，壓力非常大，而且沒有光。 這種難以想像的環境是「雪人蟹」的家園，這種有爪的甲殼類動物最早發現於2005年。它們毛茸茸的前肢看起來像雪人。 自從最初發現以來，只發現了五種雪人蟹。但是它們遍布南半球。這些奇怪的小生物已經找到了在世界上一些最極端的環境中生活的方法。

拋開名字不談，雪人蟹不是真正的螃蟹，都屬於甲殼綱。 雪人蟹生活在噴射熱液的海底玄武岩小裂縫周圍，以及一些冒煙的海底火山口底部。盡管環境極其惡劣，具有深海特有的巨大壓力，但與海底常見的2 相比，熱液噴口周圍的水是「溫和的32 」。 也就是說它們可能從來沒有進入400 的熱液中，因為科學家沒有看到它們在噴射熱液的海底縫隙和火山口內，它們是可移動的，所以如果它們想的話，可以逃離非常熱的水。

科學家們還注意到，雪人蟹表現出一種奇怪的行為。它們似乎把毛茸茸的前肢搭在從熱液噴口流出的熱水上。仔細觀察，研究人員看見前肢上的毛發覆蓋著成千上萬的細菌。有人提出，雪人蟹可能是在「養殖」細菌作為食物來源。

第二種雪人蟹生活在哥斯大黎加附近的海底。這里類似於釋放甲烷和硫化氫氣體的熱液噴口的棲息地。與熱液噴口不同，從滲漏處釋放的水並不熱，但與周圍的海洋溫度相同。 科學家們開始相信它們在培養微生物。

為了證明細菌而不是浮游生物是雪人蟹的主要食物來源，科學家們分析了它體內的碳和脂肪酸。它們與細菌中發現的非常相似。 此外，碳是以一種特定的形式存在的，這種形式只存在於不使用太陽光就能獲得能量的生物體內。換句話說，碳不可能來自進行光合作用的浮游生物。它一定來自細菌，細菌使用化學合成的過程，從滲出的氣體中獲取能量。

雪人蟹不只是坐在那裡，被動地讓細菌在上面生長。它們正在通過在水中揮舞前肢來積極培育微生物。這種運動為細菌提供了源源不斷的氧氣和硫化物氣體，這可能有助於它們的生長。 雪人蟹的前肢在海底滲出的液體中來回擺動，在前肢和身體上培養細菌。」它們有節奏地來回擺動，以確保它們身上的微生物能夠盡可能快地生長。有時它們通過用嘴從他們的身體和前肢上刮掉來收獲這些細菌。 盡管海底的環境對我們來說是不友好的，但是雪人蟹卻從容應對。

雪人蟹是看不到東西的，所以黑暗並不重要，至於熱量、鹽度和水壓，所有這些都是它們習慣和適應的。那個地區的溫度幾千年來一直保持不變，它們生活在地球上最穩定的環境之一。 2010年第三種被發現的雪人蟹多毛的胸部和肌肉發達的外表讓人想起了英國演員大衛·霍索夫，所以雪人蟹又被戲稱為霍夫蟹。 霍夫蟹擠在海底熱液區域周圍，來回揮舞著前肢，以獲得盡可能多的硫化物。它們甚至似乎把盲蝦也趕走了:這些較小的甲殼綱動物也可能想接觸到這種液體。

這是迄今為止發現的最頑強和最堅韌的雪人蟹，因為它必須應對的條件是如此極端。 這是因為，盡管噴出的火山水可能高達400 ，但在離噴口僅幾尺的地方，水溫幾乎是0 。霍夫蟹可能是唯一生活在極熱和極冷環境中的動物。盡管條件惡劣，火山口還是堆滿了雪人蟹。雪人蟹並不能生活在400 的熱水中，所以普通烹飪方式是可以做熟它們的。

哈哈，首先不知道「能承受400攝氏度」的螃蟹是不是真的存在，其次動物都有趨利避害的天生能力，這是自然進化的結果，第三請注意是生活在「活火山附近水域」，並不是生活在400攝氏度水中。因此，不用擔心螃蟹是否能生存，也不用擔心是否能煮熟，正常加工就能熟。

題目中的螃蟹應該說的是烏龜怪方蟹，烏龜怪方蟹確實棲息地在龜山島周圍20至200公尺深的海底火山熱泉出口附近，熱泉溫度雖然超過百攝氏度，可是周邊海水溫度低，熱泉口旁1、2公尺處，水溫即與周圍等溫，所以，此 蟹絕不是棲息在火山熱泉的高溫水「中」，而是棲息在高溫水「旁」的正常水溫中，所以此蟹並不具有耐高溫特性。

因此如果想吃煮熟火山蟹的話是很容易的，只需要放在鍋里蒸就可以。

但是 火山蟹可能有毒，並不適合食用。

我們都知道火山除了會散發高溫外，還會噴出有毒的硫化物質，烏龜怪方蟹可以忍受諸多有毒的硫化物質，並且在此生活繁衍，體內或多或少都會 殘留這些硫化物，這種硫化物對人體來說是有毒的。

烏龜怪方蟹之所以能夠抵抗硫化物，是因為 它們體內有可以分解硫化物的細菌 ，這些細菌是化能生物，依靠分解硫化物獲能生存。烏龜怪方蟹和細菌是互利共生的。

關於海洋雪一詞，聽著感覺很浪漫，但是這個雪其實是浮游動物屍體，當潮水靜滯，也就是海流轉弱或消失時， 熱液噴口噴發出大量的煙柱，立刻殺死了經過的浮游動物 ，並使它們直接落下，這些由浮游動物組成的雲團，在海里就像雪一樣的降下」這就是海洋雪。

當潮水靜止時，就是怪蟹大軍出來覓食的時候，成群結隊的它們，整天「懶惰」地等待 美食 從天而降，它們溫馴的不互相競爭，甚至疊在一起都不會咬來咬去，它們不疾不徐地，享受著天上掉下來的饗宴。

生活在400度的高溫熱水中的螃蟹本來就是熟的，還煮個啥！

很簡單，油炸或燒烤

抗高溫的,一定受不了低溫,放在冰箱冰凍一下.然後拿出來進行食用加工就很容易做出美味佳餚！