Ⅰ 電影和平飯店介紹
和平飯店The Peace Hotel
導演
韋家輝 Ka-Fai Wai
編劇 Writer：
周潤發 Yun-Fat Chow
韋家輝 Ka-Fai Wai
演員
周潤發 Yun-Fat Chow
葉童 Cecilia Yip 劉曉彤 Annabelle Lau .....Skinny
劉洵 Shun Lau
吳啟華 Lawrence Ng
吳倩蓮 Chien-lien Wu
秦豪 Ho Chin
麥詠麟 Wing-Lun Mak
韓俊 Patrick Hon Jun
鄭祖 Joe Cheng
霍瑞華 Sui Wah Fok
韓坤 Victor Hon
米奇 Kei Mai
魯芬 Fen Lu
製作人
吳宇森 John Woo
攝影 Cinematography
黃永恆 Wing-Hung Wong
國家/地區： 香港
對白語言：粵語
上映日期：1995年4月12日 香港
更多中文片名：
老闆的故事
更多外文片名：
Heping fandian
類型：動作/西部
片長：89 min
劇情:1921年上海，傳說殺人王阿平一口氣殺了兩百多個黑幫人馬，然後畫地為界，插刀石上，開了一間「和平飯店」。自此江湖有規矩：不論任何人，闖了任何禍，只要跑得到和平飯店內，任何幫會不得到此尋仇殺人！。
和平飯店亦謹守「只扮演旅館角色」的原則提供難人吃喝住宿的歇腳地，永不保任何人離開！十年以來從未破過例。
直到十年後的一日，歌女阿曼被黑幫新任教父丁滿率領幫眾圍困於「和平飯店」內。阿曼希望感動阿平，令他重出江湖。平愛上這個待斃的女人，破例保護阿曼離開。一幕幕鬼哭神嚎的慘烈撕殺隨即展開……
幕後製作：
《和平飯店》在內地上映時易名為「老闆的故事」，是年輕導演韋家輝的大銀幕處女作，周潤發主演的阿平是傳說中的殺人王，這個殺人王身上依然有悲劇英雄的色彩，故事最終演化為一個英雄救美的故事。初執導筒的韋家輝在這部電影中融進了很多復雜和沉重的意念，這使影片呈現出一種悲愴的魅力。然而，這部帶有導演濃烈的個人風格的電影卻遭到了票房上的慘敗。周潤發對此的看法是：「電影有自己的風格沒關系，但也要有觀眾喜歡的故事。太自我的電影可能會失去大量觀眾。」《和平飯店》中的「殺人王阿平」是周潤發香港時期的最後一個英雄角色，它為周潤發的香港「英雄片」時代劃上了一個句號。
精彩對白：
一個人殺了一個人，他是殺人犯，是壞人。當他殺了成千上萬人後，他是大英雄，是好人。