A. 電影里經常穿插哪的方言來起到搞笑的效果
東北話啊。比如飛蛾，這個名詞比較概念化，在東北叫「撲棱蛾子」，為啥，因為它是撲棱撲棱飛的，頂在窗戶上、頂在燈泡上撲棱撲棱飛的蛾子。變靜為動。東北話語調強烈，綴詞豐富。東北話里韻母為a的詞彙多。什麼叫啥，你瞅啥？你看什麼？怎麼叫咋，瞅你咋地？看你怎麼了？了啊為哈，我削你哈？我打你了啊？所以開口呼的韻母多，表達感情就熱烈飽滿。聽兩個東北人嘮嗑，總以為是要干仗，就是因為這個。
B. 有關於《炊事班的故事》中的方言
這裡面的口音是非常多的，比如：
小毛說河南話，老高說山東話，帥胡、大周、小姜說東北話，洪班長說廣東話，小張說四川話，連長說天津話，小姚說福建話，閆護士長說陝西話，指導員說普通話等等。
《炊事班的故事》是中國第一部軍旅題材的情景喜劇，由尚敬執導，洪劍濤，周小斌，毛孩，范明，姜超，沙溢主演。2002年至2007年共拍攝三部。《炊事班的故事》全劇以一個空軍場站中基層連隊的炊事班作為舞台，通過發生在六位年輕炊事兵身上的一件件鮮活生動的日常小事，把火熱的、絢麗多彩的軍營生活演繹得淋漓盡致。本劇充滿幽默，適合各階層人士觀看。以一個普通連隊的炊事班為切入點，講述了30個不同的故事，通過發生在幾個年輕炊事員身上的日常小事，把火熱的、絢麗多姿的軍營生活演繹得淋漓盡致、妙趣橫生。全劇一共三十集，每集一個故事，每個故事涉及的都是部隊生活的方方面面。劇中的六個炊事班成員：胖洪、大周、老高、帥胡、小毛、小姜，他們六個人性情各異、風趣動人，既有連隊戰士質朴可愛的共性，又有自己有趣鮮明的個性。通過他們之間發生的大大小小的故事，展現了當代部隊官兵的精神面貌，表現了部隊精神文明建設的成果。全劇節奏輕松明快、整體風格健康向上、劇情生動自然、妙趣橫生，讓觀眾在捧腹大笑之餘又有很多回味。