台湾电影菜谱

Ⅰ 有哪些好看的美食电影

文/艾小鱼

冬天最适合一起过冬的美食电影，快快收藏吧！

1、花间提勺方大厨

推荐理由：古装网剧，美食加破案，顺便谈个清新搞笑的恋爱

看了就停不下来的网剧，不是有毒，是因为有很多看着就能留口水的美食。女主方一勺可爱又善良，男女老少看了都喜欢，更有网友说“娶妻当娶方大勺”。

这是一部豆瓣评分8.7的网剧，绝对的下饭好剧。吃饭、破案、顺便谈个恋爱，一季只有十几集，轻松又愉快。

2、落魄大厨

推荐理由：移动餐厅上的美式美食

本片当中的主人公卡尔，是一个天才厨师，同时具有极佳的创造力，他有一个儿子和一个前妻，而前妻还有一个前夫马丁。卡尔在事业跌进了谷底时，在因缘际会下获得了马丁的协助，开始带着儿子与前妻用小餐车与当地食材结合，翻转出了卡尔的人生新体悟。

纵然山穷水尽，只要有热情与才华，还是可以柳暗花明又一村。并且在这过程当中逐渐的成长，实在是一部很值得观看的餐车美食剧。

3、深夜食堂

推荐理由：日式美食和深夜里各式各样的人生

故事主要讲述的是一家日本的深夜经营的食堂，在深夜12点的时候，虽然菜谱只有猪肉味噌汤，但是只要是客人想吃或喜欢吃的食物都可以点。一群客人在食堂内喝着小酒，吃着自己所钟情喜爱的食物，同时也道出了自己人生的酸甜苦辣。

故事从头到尾以不同的食物来分别描述，在最后做出了一个开放式的结局，让每个观看的影者们都能在自己心中联想到不同的故事，实在是一个很高明的处理手法。因为在真实人生当中，所有的悲欢离合都没有一定的喜或悲，因此在这充满人气味的铺陈引导下，很容易让人逐渐地融入，并有身历其境之感。

我们也拍了中国版的深夜食堂，黄磊主演，不嫌弃的朋友也可以去看看。

4、小森林（冬春篇）

推荐理由：单身女青年的田园生活，可以学来自己做的日系美食

女青年市子无法融入大都市的生活，回到了老家小森林，过起了自力更生的田园生活。自己种田，采摘，收获，过着春夏秋冬，做着地道的日常美食。那个纳豆糯米团子看着真的很好吃啊！

电影有详细介绍她烹饪的过程，在家的小伙伴也可以照着电影学来做日系美食，这部电影绝对是森女文艺系小清新们的最爱。看冬春篇看不过瘾的，再来一部夏秋篇吧！

5、总铺师

推荐理由：台湾首部史诗喜剧，有很多湾湾的古早味

在台湾，只要有婚事喜庆谢神等活动，一定会办户外餐宴，并请来有独特技术的主厨来在当天出菜。总铺师为厉害的地方，在于一开桌吃饭当天出菜不只讲究及时，快速，更要好吃，面面俱到。新鲜食材的选用还有料理的过程也都别有风味的描写了进去。片子也讲述台湾普遍市井小民的心声和和对于古早味的追求，隐喻当时台湾所创造的经济奇迹现已不再，日子再苦也要哈哈大笑过下去。

6、喜欢你

推荐理由：金城武和周冬雨的爱情小喜剧

金城武的颜就不必说了，即使一把年纪也是很迷人。周冬雨俏皮可爱，在电影里面饰演一名厨师，她以一道“巫女汤”收服了金城武饰演的霸道总裁路晋。两人因食物结缘，开始了一段奇妙的爱情之旅。从完全不同阶层的人变成一桌吃饭的情侣，爱情的力量和强大，食物的力量同样强大。

Ⅱ 彭于晏有部电影有个叫菜谱的

翻滚吧阿信，，，，，，，，，，，，，

Ⅲ 电影《双食记》里那四套菜谱具体是什么

第一道: 情人:椒姜滋补羊排煲 妻子:仙茅牛子南瓜汤 功效:壮阳催情 第二道: 情人:香酥脑花 妻子:花生乌鸡炖参汤 功效:伤肾伤元气,使性事力不从心 第三道: 情人:清蒸大闸蟹 妻子:番茄芋头牛肉羹 功效:伤害脏器,引起腹痛 第四道: 情人:豉爆鲶鱼 妻子:麦冬菠菜猪肝汤 功效:影响心脏功能,易发生心绞痛 第五道: 情人:爆炒田螺 妻子:清炖甲鱼 功效:五脏中毒,加重心绞痛,肾衰 第六道: 情人:老鸭汤 妻子:羊肉汤 功效:巩固中毒成果 第七道: 妻子:皮皮虾+维c 功效:等同砒霜 虾体内含有五价砷,对人体无害,然而维c有还原性,将其还原为三价砷.也就是砒霜了.

Ⅳ 有哪些关于美食的电影或者综艺推荐

介绍美食的电影很多，我最喜欢的还是动漫里的美食介绍，画的精致让人食欲满满，其中我最推崇的就是宫崎骏先生的动画了。

这是《哈尔的移动城堡》哈尔做的煎蛋和培根，火焰把蛋壳吃的都那么香也真是厉害了！

1、《舌尖上的中国》：介绍中华各地的美食之外还会让我们领略风土人情增长见闻的好节目！

2、《味道》一个大型美食文化类系列节目，美食的范围更广围绕中国及世界各地的美食、及美食背后的风俗文化展开。

3、《型男大主厨》限时15分钟时间自由发挥创意利用食材完成所选择的主题。

4、《食尚玩家》去台湾旅游不可不看的节目，这个节目会选择当地一些特色有代表性或者民众比较喜欢的餐厅、景点！

5、《美女私房菜》以食会友，细品佳酿，还有美女作伴。

6、《一城一味》现在百姓的生活条件好了，出门旅游是常事，来到一方水土不吃它的特色小吃就算是白来了，一城一味就是这样的一档节目让你感受到“一方水土让一方人”。

7、《十二道锋味》国内大型以美食为主题的真人秀，每期节目都会有帅哥美女众多大牌加入为观众呈现一道道“锋味”。

8、《Tinrry下午茶》一定要推荐这个节目，作为一个女生是很喜欢下午茶的，悠闲的坐在窗边享受这午后的阳光，从桌上端起精致的小点心喝一杯浓郁的奶茶，简直是人生奖励！

讲了这么多美食节目，可不能只是看看，想要做出美味还要有一颗认真安静的心，做出一顿丰盛而美味的饭菜犒劳自己体贴下家人吧！

Ⅳ 回锅肉片的菜谱

酥盒回锅肉的做法

这个不辣适合你

一、原料

猪腿肉250克、干咸菜25克、青椒25克、葱15克、洋葱1个、白面锅魁1个、面粉200克、盐1克、料酒10克、酱油5克、豆豉10克、甜酱10克、白糖5克、豆瓣20克、黄油25克、花椒5克、精炼油50克。

二、制法

1、将猪腿肉（二刀肉）洗净，下入清水中，加少量姜、葱、花椒，煮至八成熟捞起，晾冷，横筋切0.2×4×7公分厚肉片，切完待用。

2、干咸菜、青椒、葱洗净切成1.2寸的段，洋葱切二粗丝，白面锅魁切成二层，分别再切成小棱形片，入热油中炸成色黄，酥脆时捞出，备用。

3、取面粉200克，加适当酵母、水、做面合一个涨发180分钟进烤箱烤至表皮金黄取出，在1/5处切开掏空、合心、待用。

4、炒锅上火加入适量油下入切好的肉片爆炒，待肉片开始吐油，形似灯盏时下入豆瓣、甜酱、豆豉继续翻炒，待油红味香、肉片上色时，下入切好的干咸菜，青椒、葱段锅魁片再炒，放酱油、味精、白糖炒转，起锅，盛入酥盒，装入盘中即成。

三、特点

色泽红亮，肉片形似灯盏，锅魁酥香，家常味浓郁